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“您放心，干上两年我若要走，一定提前和您说，再把替换的人交代好。”沈复生家就靠着宋时安的好手艺渐渐缓过来的。若不是宋时安拉扯一把，他家父亲亡故，一个寡母拉扯两个能吃垮老子的半大男孩子，比黄连还苦。
见他把自己担忧的事情都解释清楚了，宋时安也爽快点头：“那成，明天一早，你来龙回头找我。”
第二个掌勺师傅的人选，竟出乎宋时安意料，是许仲越找来店里帮忙的兄弟，叶度。
叶度黑黢黢的脸带着些不好意思的笑容，跟小学生似的站在宋时安面前毛遂自荐，把宋时安彻底惊呆了。
他知道叶度做事踏实，其他汉子忙完活儿，吃完晚上心心念念的一餐小灶，便赶紧回去了，只有叶度会留到最后，他收的铜钱太重，叶度会帮忙扛去水磨坊巷子家。
但……
“你会炒菜做饭？”宋时安狐疑地看看叶度，年轻汉子忙抬起双手，给他看手上的疤痕。
“大拇指这块是热油烫的，虎口这块是小时候手嫩，掌勺磨出来的。”
他俩正说着话，许仲越进来了。
他今天没驾骡车，花五十铜子借了匹骏马上山打猎，晌午便猎了两头火红的狐狸，赤狐毛皮去成衣庄子卖了四十两银子，他换成银票随身揣着，便撞见叶度大吹大擂自己的厨艺，说要当掌勺的大厨。
他冷峻的脸闪过笑意，把夫郎拉到凳子上坐下，帮他按揉酸疼的手腕子，开口道：“叶度这小子做菜还行，比我做的好吃多了。”
“他用筒子骨莲藕熬汤，味道确实不错，藕嫩粉，骨头里的髓汁也熬出来了。”是以兄弟们眼巴巴的守在屠户家里，嗷嗷待叶度的哺，还有人开玩笑，说可惜叶度黑了点，还是个汉子，不然他们就娶他。
赢得叶度一声斩钉截铁的“滚”。
宋时安“哦”一声，许仲越和他说闲话时提过，叶度家里头怪可怜的，父亲是渔民，一次骤然大浪，竟将他连人带船扣在江里，等风平浪静潮汐褪去，只剩下漂在江面上的船。
他娘伤心病倒，一直缠绵病榻，到死前都是叶度里里外外忙活照料，想必这厨艺，也是在照顾他亲娘时练出来的。
“我们认识这些年了，许大哥你还不放心我么？我今年都二十了，是时候成家立业了，再不想东一榔头西一棒子的干零散活儿，跟着你们踏踏实实干活，也好攒钱娶个夫郎啊！”
许仲越犀利深沉的目光上下端凝他，突然说：“你想娶哪个夫郎？”
要是没看对眼的人选，叶度只会说攒老婆本。
叶度没想到倾心吐胆的一番话，不小心把心事都抖搂出来了，见许仲越和宋时安四只眼睛都盯着自己看，他黑而俊秀的脸顿时红了，红得还贼明显。
“你……你们都认识的……”
宋时安八卦八到熟人身上，眼睛睁大，却想不起来是谁，许仲越知道叶度不是挖墙脚的混账，抬腿轻踢他一脚，说：“别卖关子，实话实说，说不定还能帮你一把。”
叶度一想是这个道理，顿时眼珠一亮，忙说：“就是隔三差五常来的，嫂子的邻居，叫芸哥儿那个年轻哥儿，要能娶了他，我这辈子也没白活！”
叶度的话匣子一打开，简直关不上了，“我从没见过脸蛋那么圆润的哥儿，一笑起来眼睛都看不见了，真的好可爱。还有他的小肚皮，每次来店里吃得饱饱的，就圆溜溜的凸出来，有一次还把腰带涨开了，红着脸的模样真让我……魂牵梦萦……”
这……
宋时安捂着脸，无语的说：“你这话对着我们说就罢了，千万别在芸哥儿面前说。”
他也觉得芸哥儿白胖可爱，但芸哥儿自己不这么觉得，他一直耿耿于怀腰上有一圈软软的小肚子，很羡慕宋时安身无二两肉的轻盈体格，还隔三差五就不吃晚饭，说要减一减小肚腩。
宋时安很喜欢逗他，每次他隔墙说不吃饭了，他就做一顿喷香的晚饭，端到墙边上，让香味不遗漏的飘过去。
叶度不明所以，还是乖乖点头说：“好的，我记住了，我不说。”
“芸哥儿说过，他想找一个饭菜做的和嫂子一样好吃的夫君，请嫂子一定收下我，让我在你门下拜师学艺，一日为师终身为父，从今往后，嫂子你需要我的地方，我绝不推辞，水，水里淌，火，火里去！刀山上得，炼江下得！”
宋时安被他逗乐了，说：“我是正经开饭馆的，又不是杀人越货开黑店，要你刀山火海的拼命！”
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第三十六章
定下来两个固定工之后，竟还有两个临时工汉子强烈要求留下来当店小二。
这俩人都是家里头的老小，天塌下来有父兄撑着，平时游手好闲四处逛荡，能铁了心留下来在龙回头干活，主要是冲着每天晚上开小灶。
宋时安哭笑不得，“后头叶度上手了，每天的三顿员工餐不一定是我亲自做了。”
他想得很明白，中低端市场培养客户，走量挣钱，高端市场附加价值高，利润大，多来几个林少爷，不等明年就能开第二家店了。
所以身为老板，他得把自己的时间空下来，拉关系跑生意才是！
两个汉子忙说：“隔三差五能吃到嫂子做的饭菜，我们就心满意足啦。我们知道自己胃口大，要吃饱一个顶仨，嫂子你不开工钱给我们都成，卤肉、卤大肠、猪耳朵，还有每天的菜肴，有剩下的能让我们带回家就行了！”
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