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当然屠宰牲畜时留下的内脏、血水等下脚料,统统由我处理。”
‘自助屠宰’会让农户多付出很多劳力,但凯西兰镇出产的肉食从来不愁销路,而农人们最不缺的就是力气。
一头成年肉牛体重在一千五百到一千八百磅中间,去掉杂碎可得净肉一千磅左右。
按照纽约城里超市、肉食店对周边村镇新鲜出产的牛肉,每磅接近三米元的收购价,张黎生在代替处理生态垃圾的情况下,收费一百五十米元,可以说是非常公道。
所以在汤米看来,张黎生的这个提议,要比鲁道奇雇佣帮工,低价购买牲畜,加工成生肉高价出售的贪婪行为好上万倍。
“噢,黎生,你知道吗,从昨天看到你的第一眼起,我就知道你是个聪明、慷慨、善解人意的好小伙子,”汤米大笑着拍打着张黎生的后背,说道:“那我们还等什么,快去我家让我老爹召集‘农场联合会’临时会议吧。
快到圣诞节了,我们最好马上让屠宰场的一切都按照新模式顺畅的运作起来,快走,快走。”
说着他加快脚步,几乎是强硬的把张黎生夹在胳膊下,一路小跑的跑进镇子中间位置的一栋从外表看,几乎和其他房子无法分辨的木屋里。
六十二章起步
木屋内是典型的米国乡村民居,空间不大,但客厅、厨房、仓库、地下室等等所需一应俱全。
汤米拉着张黎生闯进房子时,一个脸上已经泛起老人斑的高壮男人,正坐在客厅开放式的小餐厅里喝着咖啡,吃着早餐。
看到有人闯入,他沉静的搬动了一下鼻梁上的眼镜,皱着眉头说:“汤米,还记得我给你说过多少次,搬出这间房子后,你要进屋就要先敲门吗?”
“一万或两万次,不过这次我真得是因为有要紧事找你,才忘记了敲门,爸爸,鲁道奇那个老家伙把屠宰场卖了,这次是真的卖掉了,就卖给了我身边的这位年轻人。
而这个年轻人还在纽约城里上高中,所以打算将屠宰场加入到‘农场联合会’中,采用自助租赁的方式运作。
我主意非常不错,就马上把他给您带来了。”
“鲁道奇卖出了他的屠宰场!”老人错愕的一愣,随后故作轻蔑的笑笑说:“对他突然卖出屠宰场这件事,其实我一点都不奇怪。
他如果光明正大的交易,然后安排好已经跟着他帮工二十多年的威利和提芬娜夫妇俩的出路,我才会震惊万分。
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