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第49章 处理虎骨虎肉(第1页)

时光荏苒,岁月如梭,转眼间已经过去了两日有余。

直到今日清晨,李逸仙方才如梦初醒般地想起之前斩杀的那头老虎的尸首至今仍然安静地存放在自已的戒指之中。这让他心中一动,决定好好利用一下这难得的资源。

于是,这天李逸仙小心翼翼地将那只老虎从戒指中取出。

他先是仔细观察了一番,然后开始动手处理老虎的尸体。

他手法娴熟地将整张虎皮完整地剥了下来,这张虎皮毛色鲜艳、纹理清晰,无疑是一件珍贵的材料。

接着,李逸仙开始处理老虎的肉和骨头。

他将虎肉切成适宜的块状,准备用来烹饪美味的佳肴;

而虎骨则被他小心翼翼地保存起来,这可不是一般的骨头,而是老虎身上最珍贵的部位之一!

要知道,虎骨可是有着极高药用价值的宝贝,可以用来泡制一种名为虎骨酒的珍贵药酒。

这种虎骨酒功效神奇无比,不仅能够补气益血,让人精神焕发;还能通经活络,使人身体舒畅;更重要的是,它还有着强健筋骨的作用,让人变得更加健壮有力!

将虎骨收集好后,李逸仙便开始着手准备炮制虎骨酒所需的各种材料了。

李逸仙把之前蒸馏好的玉米酒拿了出来。毕竟,白酒的酒精度数相对较高,这样就能更好地萃取出虎骨中的药用成分,最大限度地发挥其药效。

当然,仅仅有白酒还是不够的,为了进一步提升虎骨酒的品质和功效,李逸仙还特意准备了一些辅助性的药材,比如枸杞、当归等等。

这些都是滋补养生的良药,加入其中可以有效地增加虎骨酒的营养价值和药效。如此一来,这坛虎骨酒就更加完美无缺了!

李逸仙小心翼翼地拿起那块珍贵的虎骨,仔细地用清水冲洗着它表面的血迹和污垢,仿佛手中捧着的是一件无价之宝。他轻轻揉搓着虎骨,每一处细节都不肯放过,直到它变得干净剔透为止。随后,他将洗净的虎骨轻轻放入一个早已准备好的干净酒坛中。

接下来,李逸仙取出白酒,缓缓倾斜瓶口,让清澈透明的酒液如涓涓细流般注入酒坛。他专注地看着酒液逐渐淹没了虎骨,直至完全覆盖住它。

紧接着,李逸仙又从抽屉里取出一些枸杞和当归等名贵药材,这些都是他经过深思熟虑后才选定的配料。

他把它们逐一放入酒坛,然后轻轻晃动酒坛,让药材与酒液充分接触、融合。

每一次晃动,都能感受到一股浓郁的药香在空气中弥漫开来。

完成这一切后,李逸仙满意地点点头。他找来一块干净的布,仔细地擦拭着酒坛口,确保没有任何杂质进入其中。

然后,他用一层厚实的牛皮纸封住坛口,并用细绳紧紧扎牢,以防空气进入影响酒的品质。

最后,李逸仙抱起酒坛,放在地窖里,还专门做了个标记。

随后他叫来了刚刚修炼完太极拳的清宇和清雅两人,只见他们气息平稳,神色自若,显然已经将这套拳法修炼到了炉火纯青的境界。

“清宇、清雅,你们来的正好。”他微笑着说道,眼中透露出一丝期待,“我之前猎到一只猛虎,肉质鲜嫩肥美,你们快来帮我一起腌制一下吧!”

清宇和清雅对视一眼说到:“啊!这是虎肉啊,观主真厉害。”

“好了,快来帮忙把这些虎肉处理一下,记得预留一些出来,中午跟晚上,咱们便可烹制一锅鲜美可口的虎肉汤。

多吃点虎肉对于你们修炼太极拳亦大有裨益。”话音未落,二人闻听李逸仙所言,顿时变得兴奋异常。

清宇迫不及待地应道:“来了,来了。”说话间,他们已快步上前,开始协助李逸仙处理起那堆新鲜的虎肉来。

三人忙碌了起来,李逸仙负责切肉和调配腌制料,而清宇和清雅则负责将腌制料均匀地涂抹在虎肉上,并将其放入坛子中压实。整个过程充满了欢声笑语,三人之间的默契配合也让他们更加亲近。

不久,虎肉就被腌制好了。李逸仙看着满满3坛子的虎肉,满意地点了点头。

然后对着两人笑着说道:“行啦,可以了,这剩下的虎肉就留着中午跟晚上熬汤吧。”

“好的,观主,我们还没尝过虎肉是什么味道呢。”清宇一脸好奇地说道。

“哈哈,这虎肉可多着呢,你们要是想吃,也可以拿一些出来烧烤,味道应该挺不错的。”李逸仙豪爽地笑道。

“这虎肉可没那么容易炖的软烂,所以现在就可以开始先炖汤了。”李逸仙说完,就开始带着两人清洗起虎肉来。

然后还拿出鸡骨架,这样等会熬汤的时候能够更有鲜味。

将虎肉块洗净,用开水焯水,以去除血水和腥味。焯水后的虎肉块不仅更加干净,还能减少烹饪时的异味。

接下来,在锅中加入足够的清水,确保水量能够覆盖所有的虎肉块。将焯水后的虎肉块放入锅中。

然后,加入适量的姜片、料酒和胡椒粉等调料。姜片有助于去腥增香,料酒和胡椒粉则能进一步提升汤的口感和风味。

鸡骨架也一同放入锅中。鸡骨架的加入不仅可以增加汤的鲜味,还能让虎肉汤的口感更加丰富。

大火煮沸后,转小火慢炖。虎肉相对韧性,需要足够的时间来炖煮,以确保肉质变得酥烂。

在炖煮的过程中,李逸仙用勺子撇去浮沫,保持汤的清澈。

就这样炖煮了2小时左右,当虎肉炖至酥烂时,李逸仙这才熄了火。

最后,将炖好的虎肉汤盛出,李逸仙先是在汤里撒入适量的盐,轻轻搅拌,让盐分均匀融入汤中。

他深吸一口气,闭上眼睛,仿佛在享受这即将到来的美味瞬间。

然后,他轻轻拿起汤勺,舀起一勺汤送到嘴边,细细品尝。那浓郁的肉香混合着姜片的清香和料酒的醇香,瞬间充满了整个口腔。虎肉的酥烂与汤的醇厚在舌尖交织,形成了一种难以言喻的美味。

李逸仙睁开眼睛,眼中闪烁着满足的光芒。他点点头,对自已的手艺表示满意。

他转向一旁站着的清宇和清雅,微笑着说:“你们也快来尝尝吧,这虎肉汤的味道真的很不错。”

清宇和清雅闻言,也迫不及待地拿起汤勺,品尝起这碗美味的虎肉汤。

“哇……真好喝!”两人发出感叹道。

然后李逸仙唤来小金和小胖墩一起享用这锅虎肉汤。

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