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“咯咯咯……咯咯咯……”被抓住的大宁河鸡,不断叫唤。
李经理看着在她手中拼命扑腾着羽翼,想挣脱的大宁河鸡,笑道“张小姐真是好身手。”
“走!我带你去菜田里摘些蔬菜,咱再搞点烧烤吃!”说罢,张清楚便将李经理带去了山腰处的菜田内。
她用绳子将大宁河鸡的脚胫,紧紧捆绑起来。
而后,进了菜田内摘了五个玉米,两根茄子,两根黄瓜,一个白菜,一把韭菜,又采了十数枚蘑菇,放入背篓内。
“好了,我们回去吧。”
说罢,她将背篓背起,一手抓起一只大宁河鸡,悠悠地回了前院。
紧随她身后的李经理在出后院门时,感觉身后有一道巨大的黑影掠过。
但是当他回头时,却不见了踪影,这让他百思不得其解……
张清楚将大宁河鸡放在院落的空地上后,便将背篓背去了厨房里。
她先是拿出那两根黄瓜,拍扁、切段,然后切了几个小米辣,拍了几个蒜,又择了几根香菜,一同放进碟子里装起。
再往上面淋上适量的酱油、盐、芝麻油,加少许花椒粉,而后用筷子搅拌均匀,这便大功告成了。
她将两碟凉拌黄瓜摆在了角亭的石桌上,朝李经理笑道“李经理,你先吃着,我去把其他菜洗一下。”
“那哪能,我来帮忙洗菜!”
李经理微不可察地咽了咽口水,他最喜欢吃这清脆爽口的黄瓜了,可他这是在别人家呢,还是得礼貌一点。
“不用这般客气的,李经理你先吃。洗这几个菜很快的,一会串串儿才是有得你帮忙的时候呢!”张清楚仿佛没瞧见般,替他寻了个台阶下。
“那我可就不客气了!”说罢,李经理便大步走到了角亭处坐下,大快朵颐起来。
张清楚笑了笑,转身又回了厨房去。
她将所有蔬菜一股脑地全倒进了大木盆里,又舀了几瓢水倒进去。
五个玉米、两根茄子、十数枚蘑菇,被她一一洗净,放在了装菜的竹编簸箕里。
然后便是洗韭菜与白菜,韭菜被她细细择去枯掉的叶子,还把头部给掐掉了。白菜则是被掰成一片片,细细清洗。
所有蔬菜洗净后,她这才将簸箕搬到石桌上去。
接下来就是宰鸡了,她动作麻利地给两只鸡放血、拔毛、清理内脏。
她将其中一只鸡分部位切开来,用于串烧烤吃;另一只鸡则保留完整,留着做叫花鸡。
“清楚,你这是在做甚?”
只见,张峯青推开铁栅门走进了院内,手里还提着一个水桶。
张清楚忙回话道“爸!你回来了。咱家养的大宁河鸡不是长成了么?我就请了李经理过来尝尝味道。这不,我准备弄个烧烤,再弄个叫花鸡。”
此时,张清楚与李经理正坐在角亭里,二人手里分别拿着鸡中翅与鸡肉块在串串儿。
“那感情好呀,咱今儿就尝尝这鸡肉味道如何。”
张峯青向李经理打了个招呼后,便从水桶里抓起一条活蹦乱跳的鲤鱼。
他哈哈一笑,又说道“咱今晚还有一条烤鱼,哈哈哈,这鱼足足有两斤呢!”
“看得出来,张叔平常在捕鱼方面,颇有心得呀!”李经理竖起大拇指,很是自然地称赞道。
“那可谈不是,运气而已,哈哈。”张峯青说罢,便将鱼拿去了厨房里处理。
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