糖果小说

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第65章 表演个绝活（第2页）

道。

云杳挑了挑秀眉，玩笑道：“小丫头，还搞取笑你云姨。今天必须多做两个菜才行。”

柳思思一边给一大块五花肉除水，一边问道：“云姨就这么信任我？万一我不像那些人所说的那般厨艺精湛，云姨怎么办？”

云杳拿着一颗鸡蛋抛着玩儿：“还能怎么办？差人去御膳房将那位御厨领回来，云姨请你吃饭呗。”

将五花肉从锅里捞出来过了凉水，起锅烧油下冰糖炒出糖色，将改刀过后的五花肉放进去，炒出好看的焦糖色。

又转身去一旁的竹篮里，拿出就所需的各种大料茴香八角，统统放进锅里，加了刚刚没过肉的水，盖上木头盖子，闷煮了起来。

云杳好奇道：“一看思思这套动作，就知道思思一定很会做饭。不过，这锅里做的是什么，你云姨我可从来没有见过。”

柳思思在一旁淘米，回答道：“煮的卤肉，等会儿给云姨做卤肉饭吃。”

说着，将米下了锅，闷上了白米饭。从云杳手中，拿过了那几颗被她抛着玩儿的鸡蛋，用刀背轻轻在蛋壳上敲了敲，再小心翼翼的放进刚刚的卤肉锅里。

卤肉饭，怎么能少了卤蛋。

不一会儿，随着锅里的卤水沸腾，香味儿开始弥漫了起来。

一直守在一旁的云杳，当然闻到了卤水的香味，索性端着凳子来到了灶台前，目不转睛的盯着灶台上冒着热气的铁锅。

柳思思想了想，卤肉饭是浓油赤

酱的重口，得搭配一个清爽的凉菜，才不会腻。

所以，从一旁的菜架上拿出两根黄瓜，洗干净后切去一头一尾，对着云杳开口。

“云姨，我给你表演一个绝活！”

云杳被吸引过去注意力，看着柳思思拿起一把菜刀，利落的朝黄瓜切去，每一刀间隔上一刀的距离都基本一样。

柳思思动作很快，切完一一面之后调转了下黄瓜的位置，又重复起刚才的动作。将第二面也切完后，柳思思放下刀，拿起黄瓜的两头一拉，被切开的黄瓜拉成了漂亮的拉花。

一整条连而不断，又有整齐又等距的花纹，这就是作为一个厨师刀工的第一课，蓑衣黄瓜。

一旁的云杳看得眼睛都直了，微张着嘴巴一脸惊讶的表情看得柳思思一时失笑。

表演完毕，柳思思三下五除二处理好了剩下的黄瓜，淋上调味料放在一旁腌制。

这边锅里的卤肉和米饭也陆续出锅，柳思思将它们盛出装盘，又烫了两个小青菜放在上边，端给了一旁眼巴巴看着的云杳。

二人不拘小节，就在厨房里端着碗吃了起来。云杳倒是第一次吃到这种饭菜，直接干下去了两碗大米饭。放下碗时，肚子都撑得鼓了起来。

柳思思看着意犹未尽的云杳，玩笑道：“贵妃娘娘，可还满意？”

云杳忙不迭点头：“满意满意，当然满意。”

说完，云杳便柳思思招了招手道：“走，我们换个地方。吃饱饭了，

我们该说说那个姓关的那边的事儿了。”