手机浏览器扫描二维码访问
保姆阿姨也给果果做过炒饭,但她却不喜欢吃。
这个小吃摊老板做的炒饭,有什么魔力?居然让果果那么爱吃?
于是,她就亲自跟了过来,想看看这个小吃摊老板是何方神圣。
在看到李逸制作的【灯影牛肉】后,她大致对李逸的厨艺水平就已经有了判断。
单说这份【灯影牛肉】,无论是创意、造型、摆盘设计、美感,都已经过了国内99%的厨师。
这也让她对接下来要吃的牛肉面产生了几分期待。
两万块一份的牛肉面,真的值得吗?
就在她思索之际,一阵浓郁的牛肉香气飘散了开来。
她疑惑看去,却现李逸揭开了一个汤桶的盖子,牛肉香气就是从那个汤桶里飘散出来的。
闻到这股香味儿,黄公子下意识的舔了舔嘴唇。
昨天李逸的那坛佛跳墙在开坛的时候,也是这样喷涌出了一股浓郁的鲜香。
但今天的这桶汤里飘散的是牛肉的独特香气,而且相当纯正。
虽然浓重,但这股香气却很诱人,一点也不腻人。
李逸拿出了一个大汤勺,从汤桶里舀出了两大勺牛肉汤来,放在了锅里,烧煮了起来。
跟着,他就从下方柜子里拿出了一个木质托盘。
托盘上放着一块肉红色的长片,上下都包着一层半透明的糯米纸。
长片很薄,通体红润,入手带着韧性,看上去像是巨大的果丹皮,又像是一层极薄的皮冻。
这是李逸用钢棍一点点砸出来的牛肉泥。挑出了所有筋膜,留下来的纯粹牛肉泥。
在将牛肉砸成肉泥后,李逸又往肉泥里一点点加入用牛骨和牛皮一起熬煮而成的高汤,逐渐将牛肉泥变成了半粘稠状的胶状体。
随后,他把牛肉泥倒在了一张糯米纸上,然后在上面垫了一张糯米纸,再用擀面杖一点点擀成了不足1毫米厚的薄片。
之后,他将牛肉泥薄片放进了冰箱里冷藏。
只需要半个小时,牛肉泥薄片就会变得坚韧起来,成为了一张的“牛肉面皮”。
从刀箱里拿出了一把快有笔记本电脑大的方形菜刀来,李逸将“牛肉面皮”的四周都切了下来,也切成了一个长方形。
跟着,他就拿着刀,沿着“牛肉面皮”的右侧前推后拉,有条不紊的切了起来。
而“牛肉面皮”也在他的刀下变成了一根根纤细的长条,也就是李逸所需要的“牛肉面”了。
这种“牛肉面”里没有半点面粉,是纯粹用牛肉和牛肉高汤制作而成的真正的“牛肉”面。
将“牛肉面”切好,锅里的高汤也烧开了。
李逸将“牛肉面”拿起,抖入了锅里。
一根根“牛肉面”入锅,迅软化,仿佛真的成了柔顺的“面条”一般。
煮了大概十秒钟,李逸就关了火。
拿出大中小三个万寿无疆碗,他用炒勺将一锅“牛肉面”分成了三份。
果果早已迫不及待了,快步跑上前去,伸着脖子闻了闻,开心夸赞:“好香呀!一闻就好吃。”
黄公子也带着少妇跟了过来。
看着碗中清澈的清汤,和肉红色的面条,少妇忍不住问:“这就是你说的【天下一绝牛肉面】?”
“没错。”
李逸揭开了一旁蒸锅的锅盖,里面是几个平平无奇的鸡蛋。
用一个小碗装了三个鸡蛋,他就放在了黄公子面前:“一人一个。”
“这……”
少妇看着连壳都没剥的鸡蛋,忍不住嘀咕:“这能好吃?”
陨石坠入大地!父母神秘失踪,少年手持遗物帝戒,战城南!赶赴古名!号召集结令!抗联盟!战兽魔!追寻陨石秘密!诠释帝之威仪!终成一代帝王!帝戒传...
简介关于重生官场从迎娶书记女儿开始不喜勿进!不喜勿进!不喜勿进!!陈启明,官场上无权无势的小虾米,官场上,被上司诬陷入狱,情场上,被妻子戴帽。意外重生2oo6年,大学足球比赛上,面对文学院院花萧雪的告白,前一世,果断拒绝。这一世,果断答应,只因为她的爷爷和父亲似乎不简单省委书记!市委书记!!...
女儿生产当日,他逼着她签了离婚协议书,并让她净身出户。五年后,她成为国内首屈一指的手袋设计师,强势归来。他像五年前一样,用尽一切手段把她从身边驱逐。她与他斗智斗勇稳站脚跟,不但和他抢女儿,还报复性地破坏他和他未婚妻的感情,他被她撩得春心荡漾,恼羞成怒五年前你下贱,五年后没想到你还是这么下贱,唐悠然,一定要让我看不起你?当五年前的真相水落石出,他才明白自己伤她有多深。但是一切已晚,她已穿起婚纱,牵着女儿的手,奔向另一个男人的怀抱!...
简介关于意外酒醉,我招惹上京圈顶级大佬南初挽在傅氏当了四年秘书,所有都以为她是傅少的情人。一场酒醉,她被他送给了霍时衍,意外招惹上京圈顶级大佬。为了摆脱前上司纠缠,她闪婚了,领证后才现老公是京圈太子爷。婚前,人人都在看她笑话,等着她被打脸。婚后,没想到她被婆家宠成宝,京圈人人羡慕!傅少悔不当初,为了追回她红了眼。当晚,人前高冷禁欲,人后黏人的霍爷醋意上头,把她抵在墙上,老婆,解释下四年前的那个小包子是怎么回事,嗯?...
简介关于末世我带着丧尸王崽崽在线招聘大魔王元兮带着系统来到末世,顺手养了个丧尸王小崽崽,系统任务要她种种地改变一下地球环境大魔王元兮种地?种地是不可能种地的,我的目的是统治这个世界!系统亲亲,温馨提示丧尸病毒肆略,天灾不断,人类灭绝,世界就会自动毁灭元兮那种就种吧,招点员工就是了。末世种地无限公司正式起航!大马路上吃火锅放dJ,咱玩的就是别样招聘。早七晚七,全年无休,玩的就是壕无人性丧尸,带回去种地。幸存者,带回去种地。什么?不愿意?左手ak,右手加特林,前面立着火箭炮,不愿意通通给炸咯。满级大佬带着小丧尸王横扫各大基地,带回一批又一批种地人(种地丧尸)等到地盘逐渐扩大到整个华夏,乃至周围列国,妖魔鬼怪层出不穷。面对这些妖魔鬼怪,元老板表示什么r国人,m国人,h国人,只要不听话的人,通通都给我咬了变丧尸种地去。小丧尸王钱嘟嘟好哒,姐姐。元老板主打一个任性豪横。黑土地里,被迫工作的丧尸们和幸存者们站在一望无际的黑土地上,很绝望。种不完啊种不完啊,根本种不完啊。...
作品简介末日里,他们都叫我神农,我有些名气,爷爷给我留下一座山和一片鱼塘作为遗产,我在后山的血尸地里养血尸卖血灵芝,把血尸当做饲料在鱼塘养鲨鱼。我赚的盆满钵满不愁各位书友要是觉得我在末世有个鱼塘还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...