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他们这些大厨子可以自己去菜市里买菜,那边更新鲜一些,也可以托采买的人帮他们买,价格更便宜,也会有底下的小菜贩专门挑着菜到角门边上问府里要不要,有时候厨房的管事瞧着够新鲜、品质好也会买下来。
方中意一边做饭,一边就把这些事情说给了顾明月听,说着说着就叹了口气。
他之前那个徒弟宋生已经断了来往,他也留在了阆中,方中意临走的时候还惆怅了一回,他这辈子总共就收了这么一个徒弟,几乎能称得上是倾囊相授,可惜徒弟不够争气,只学了个皮毛不说,连品性也不怎么样。
顾明月倒是个好苗子,可惜她如今在内院伺候了,也很少能碰这些油烟气重的东西了,他一身本领,竟只能在姜府发光发热了。
他叹着气呢,石头从门口溜进来,偷着尝了一口蒜香排骨,一边咬一边被烫得龇牙咧嘴的:“方师傅叹什么气儿呢,要我说您这手艺是真的好,要真是担心以后传不了衣钵,您就勉为其难传给我……”
说着说着,他自己便笑起来了。
方中意瞪他:“你要是但凡有点天分,我也不至于在这唉声叹气了,吃是会吃,做饭?我还怕你把厨房给烧了呢!排骨还塞不住你的嘴!”
顾明月也抿着嘴笑了。
吃饭的时候方中意和石头喝了两盅顾明月买来的酒,那酒烈得很,他们两又都不是大酒量,很快就晕晕乎乎地睡下了。
顾明月帮着把碗筷收拾了,又重新锁上门,自己去街上逛了逛。
出来之前姜云瑶交给了她一个任务,那就是看看街上都有些什么样的店铺,各家的价格又如何。
姜云瑶自己出不来,让她出来打听打听消息还是可以的。
顾明月认真观察了一下。
姜府在中京城东边,她听兰心说起,这一片住的多是官员,从中京城正中央到东边那一片都是,离皇城越近,达官显贵也就越多。姜府算是在中间这一段的,往前是世家贵族们住的地界儿,往后则是那些买不起房子只能租赁的官员,尤其是靠近东城门的地方,就是城根底下也有不少小门院出租,那边的地方小,住的也多是三教九流,房租自然也便宜一些。
往东的铺子大部分都是成衣布料,或者金银器皿、酒楼茶肆等等,多是达官贵人常逛的铺子,格调不小,相当文雅,价钱自然更高,顾明月进了两间铺子就后悔了,一进去人家看她穿的衣裳就知道她是哪家府里的下人,以为她是来替主家买东西的,十分热情,她看一眼哪个,人家便贴心地介绍一通。
她被热情糊了一脸,很不好意思地问了价格,结果一个普普通通的小银簪子人家都要收五十两银子。
吓得顾明月当场就退出来了。
接连两间铺子都是如此,她总算醒悟了——这些地方都不是她能去的起的,便是姑娘自己都未必能在这儿逛呢。
这条街再往西就是更接近普通百姓那边儿了,过了州桥就是一条长街,两边都是民居,依次往后都是些酒铺、茶店、香店之类的,更往后的西大街上就是卖熟食的饮食铺子了,顾明月的烧鸭就是在西大街上买的,味道寻常,不如姜府的好,但顾明月一点儿也不挑,以她的胃口,连水煮树叶子都能吃得香喷喷的,更别说是烧鸭了。
中京城也不止这么两条街,这的街口顾明月一天也走不完,听人说每条街上住的人都不一样,卖的东西也是不一样的,方中意还与她说中京城里还有一条杀猪巷呢!那条巷子里住的都是屠宰户,他们每天从城门那边赶活猪进来,赶进杀猪巷里宰了,再把新鲜的肉分给预定的铺子或者府邸,也有单独零售的,谁都能去买。
顾明月不怕杀猪,她还吃过一回杀猪菜,可香可香了,到现在还在怀念呢。
但姜云瑶给她放了一天假,从方中意那里出来以后她已经走了不少街口,已经来不及去那边看看了,不止杀猪巷,她还有好些街巷没去过。
越逛她越觉得感慨,从前在河源村的时候她以为镇上就是最繁华的地方了,后来去了阆中就以为阆中已经很是不错,现如今来了中京城才知道,那都不算什么,这三年的旱灾仿佛对整个中京城没什么影响似的,这儿照样还是相当热闹的。
她从前真是“井底之蛙”了。
啊对,这也是三姑娘给她讲的故事。
顾明月逛了逛,赶在日落之前回了姜府。
安氏在忙着处理府里头堆积的内务,提前告诉了姜云琼和姜云瑶让她们俩自己用晚膳。
顾明月回去的时候姜云瑶还没叫膳呢:“姑娘还不叫膳么?这会儿也到点了吧。”
姜云瑶朝她眨眨眼:“习惯了等你一块儿了,中午的时候你不在,我吃饭都不香了,这不是想着你快回来了,就等一等你。”
她是真爱看顾明月吃东西,好像每一样饭菜在她那里都是什么山珍海味一样,她都吃得很珍惜,鼓着包子脸吃饭的时候就像是囤了好多松子的小松鼠,姜云瑶看着看着就忍不住想起之前她刷到的嚼嚼嚼表情包。
只能说活灵活现。
顾明月忍不住摸了摸鼻子,有点不好意思地把手里拎着的油纸包放到了姜云瑶面前:“我在外头逛着逛着就闻到了好香的味道,情不自禁地就跟过去了,吃了一些东西,这些是给姑娘带的。”
州桥那一块的东西相当之多,自然也有不少好吃的东西,顾明月鼻子尖,在街口转了转便精准地找到了几家好吃的,一不留神,就花出去了几个大子儿。
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