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老黎家算是好一点,晚上这餐却也只是清粥咸菜。
反正现在天气冷,五花肉和猪脚放几天都没有问题的,而家里要做豆腐黄豆一般都是头天晚上就开始浸泡的。
所以,材料都是现成的。
第二天,方青青亲自指挥,告诉黎大嫂猪脚如何处理更好吃。
将剁好的猪脚煮过血水之后放上葱姜蒜加入一点点的酱油,等炖了半个上午之后再抓一大把浸泡过的黄豆放进去。
保证炖的又烂又香,而那一块肉也不是就这么的吃,为了让家里人都能吃得过瘾。
方青青想的是做肉馅的韭菜盒子,做好之后用油煎出来可香可好吃了。
光是想想就要流口水了。
哎,以后肩上的胆子更重了,必须要多为家里想办法赚钱。
要不然,想吃点好的都难啊。
第二天的黄豆炖猪蹄做好之后,方青青终于亲自动手了,却是先捞出一块猪蹄再加上一大勺的黄豆。
端到了黎母面前,“娘,你先尝尝看,猪脚炖烂了没有。”
因为放了酱油的缘故,所以汤呈现出淡淡的褐|色|,一大块的猪蹄上面摆放着已经炖的透烂的黄豆。
只是看着,石氏都要咽口水了,却是说:“我不爱吃这个。”
方青青暗笑,这话,跟妈妈只爱吃鱼头是一个道理的。
她将竹篮放在桌上,然后抱着石氏的胳膊摇晃起来:“娘,可我就是想让您吃肉,想让您天天吃肉呢。
我知道,看起来爹是一家之主,可是娘为了这个家费了更多的心血呢。可辛苦了,而且三郎哥哥在学馆读书也需要吃点好的补身体。
我自己把钱攒起来有什么意思,我就是想让您和三郎哥哥都可以吃肉都可以过得更好。”
方青青说的十分诚恳,一下子,石氏的眼眶都红了。
因为三儿媳妇的话,正正击中了她的心扉啊。
于是石氏就知道了,也难怪她这么的心疼青青,实在是这丫头就是这么的可人疼啊。
别人看着老黎家能有今天都是老头子的功劳,是他在田地里辛苦劳作填饱了一家人的肚子,又是他有门手艺可以稍微挣些钱财。
却从来没有人想到过,作为女主人,对于这个家的付出。
娶了媳妇忘了娘,这句老话可是一点都不错,老大老二家的有了各自的小家庭整个人的重心都偏了。
哪怕现在答应供三郎读书,还不是为了他们以后自己也能跟着谋福利?
两个儿媳妇就更别提了,人都说闺女贴心,可是大妞已经出嫁了小妹太过于老实。
老头子更是个不会说话的,仔细的回想着,石氏感觉到她这几十年都没有听到过这么贴心的话语呢。
忍不住的,咧开嘴笑了:“青青,能娶了你过门,是三郎的福气啊。”
眼见得婆婆已经被哄好了,方青青更进一步:“娘,哪里的话,能够嫁给三郎哥哥我当然高兴。可是我更开心的是,可以遇到您这么好的婆婆。”
这话十分的真心,没吃过猪肉也见过猪跑,曾经整夜浸|淫各种论坛的网络烧女自然是知道婆媳关系是多么的难处。
特别是,越是喜爱那个儿子,婆婆越认定了是儿媳妇跟她抢人。
这样的两个女人同处一个屋檐下,关系很难好得起来。
十分幸运的是,黎母是一个明事理的妇人,对待儿媳妇也不比儿子差多少。
虽然买回来了肉,不过却不会是在晚上吃的,村里大部分的人家一天都只吃两顿的。
老黎家算是好一点,晚上这餐却也只是清粥咸菜。
反正现在天气冷,五花肉和猪脚放几天都没有问题的,而家里要做豆腐黄豆一般都是头天晚上就开始浸泡的。
所以,材料都是现成的。
第二天,方青青亲自指挥,告诉黎大嫂猪脚如何处理更好吃。
将剁好的猪脚煮过血水之后放上葱姜蒜加入一点点的酱油,等炖了半个上午之后再抓一大把浸泡过的黄豆放进去。
保证炖的又烂又香,而那一块肉也不是就这么的吃,为了让家里人都能吃得过瘾。
方青青想的是做肉馅的韭菜盒子,做好之后用油煎出来可香可好吃了。
光是想想就要流口水了。
哎,以后肩上的胆子更重了,必须要多为家里想办法赚钱。
要不然,想吃点好的都难啊。
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