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95 第九十五回 遇故人社恐怕寒暄熬糖稀涂抹(第2页)

魏崔城说道:“我没问。”

陆善柔说道:“那就送一些名贵的衣料给郭夫人,再买一些人参等好药材给郭佳嘉,他常年驻守京郊,得多多进补。”

魏崔城说道:“都听你的。”

陆善柔买了礼物,堆了半个马车,毕竟有救命之恩,送多少礼物都不为过。

挑完了礼物,剩下的时间不够登上居庸关游玩,就干脆去了城隍庙。

由于昨晚出了命案,城隍庙今天关闭了三间庙门,再无游客,沈金柄的尸首还躺在书案上。

昨天挑着糖葫芦担子的摊贩被叫了进来,陆善柔问他:“你昨天在前殿里躲避冰雹,有没有卖出糖葫芦?”

摊贩说道:“因祸得福,昨天前殿那么多人,生意好得很,我插在草把子上的糖葫芦都卖完了,就捅开了炉子,现熬冰糖,在一串串山楂球上挂糖稀。”

陆善柔想起封住沈金柄七窍的冰糖,问:“有没有找你买热糖稀的客人?”

“没有,绝对没有。”摊贩说道:“我又不是做糖人的,糖稀没法卖啊,拿什么盛糖稀?这玩意儿很烫的,总不能直接倒到客人的手里去。”

陆善柔又问:“你这个熬糖的锅离开过视线吗?”

摊贩眯着眼睛回忆,“熬糖要不停的搅拌,否则就会熬糊了,应该没有——对了,有那么一小会,就是一家办喜事的和办丧事的两家吵架,说什么乱撒纸钱,吵着吵着就要出去打架。”

“我一听说前面打起来了,就去看热闹——我把熬糖的锅离了火才去看的,怕糊嘛,好容易挤到前面去,结果没打起来,我就回去了。”

陆善柔问:“你回去之后,有没有发现锅里的糖稀变少了?”

“这个……”摊贩摸着人中,思考了半天,“这个多一点少一点,看不出来的,我也从未想过有人会偷糖稀。但是——”

“我熬一锅糖,都是一碗白糖,加一碗半的水的配方熬煮,一般一锅糖稀可以挂十五串山楂球的,那天挂出来的有点少,好像也就是十串吧,有时候火大了,或者糖的质量不行,会出现这种情况,所以,就没有深究。现在想想,可能有人偷偷倒一些锅里的糖稀。”

陆善柔说道:“你现在就熬一锅糖稀给我瞧瞧。”

摊贩开了炉子,按照配方熬冰糖,用小铲子不停的搅拌,锅里的气泡从大到小,渐渐粘稠、丝滑。

摊贩一边搅,还一边用手指头蘸一点糖稀,并指一搓,看看是否可以结晶,搓完之后,就像弹鼻屎似的,将指尖小小的一坨弹进锅里继续熬。

陆善柔:嗯……

摊贩用手指蘸了第一次糖稀,也是搓了搓,火候还不够,想要像刚才那样弹进锅里,觉得有点不好,于是他伸着嘴巴一嘬,吃到肚子里去了!

陆善柔轻咳一声:你还不如弹进去呢!

摊贩尴尬的笑:“您别嫌弃,白糖很贵的,舍不得扔。”

“你这一锅我全包了。”陆善柔学着摊贩伸出食指,要往锅里蘸,摊贩连忙阻止:“别!很烫的!”

摊贩用锅铲舀了一点流动的糖稀,“我们做这一行的,手指头都有老茧保护,不觉得烫,夫人的手可不行,怕烫破皮,蘸一点锅铲里的试试。”

陆善柔的手指往锅铲里一戳,顿时觉得手指头像是被蜜蜂蜇了似的,立刻瑟缩回去,“好烫!”

魏崔城连忙含住了她的手指,给她手指头降温,还顺便尝了尝糖稀滋味。

陆善柔:这傻兔子……偏偏这个时候就不木木的了,还挺会的……

陆善柔看着手指头,微微发红,说道:“你把这一锅倒进大碗里,我看看什么时候糖稀就不流动了。”

摊贩说道:“倒在碗里肯定快,若是倒进一个密封保暖的容器里,至少能撑一炷香时间。”

虽然摊贩如此说,陆善柔还是习惯亲自推演,眼见为实,她把糖稀分别倒进碗里和一个小葫芦里,把小葫芦用手帕包裹住,贴身放着保温。

这个冷天气,碗里的糖稀以肉眼可见的速度结成了一块大冰糖,葫芦里的糖稀过了一炷香还能流淌着倒出来,不如刚出锅时那么流畅,但是陆善柔用手指头蘸着糖稀,封住魏崔城的嘴巴是足够了。

魏崔城涂了糖稀的嘴巴亮晶晶的,勾勒得双唇无比娇艳,陆善柔瞥见四周无人,就将唇贴在了魏崔城的冰糖唇上。

好甜。:,,.

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