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第3章 小试牛刀（第1页）
第二天一家人吃完早饭，全家总动员。
陈爸拉出在家里尘封了几个月的“板车”，稍稍的改装了一下，周围都钉上木板，前面还做了两根保持平衡的腿，铺上防水布，一个拉鱼的车子就改装完了。
陈母则带着两个儿子在，后院的鱼塘，捉昨天的鱼获，鱼和泥鳅、鳝鱼一共捉了也就200来斤。
还把鱼塘中不知从哪里跑来的七八只牛蛙也捉了上来，太多了镇上的几家小饭店也吃不下。
一家人把鱼虾放到板车中，又在里面加满水，上面也铺了一层防水布，防止水溅出来。全家总动员，陈爸在前面拉，陈母和他大哥则在后面推。
你说陈继明在哪？他当然是坐在板车的把手上，这么小的小屁孩，让他走这么远的路，那是不可能的。
陈继明坐在陈爸后面手扶着栏板，终于在陈爸放第六个闷屁之前到达了镇上。
镇上离城陈狗儿的家不是很远，走路的话，也就半个小时的路程，到时也才10:00左右。
全家人拉着板车走到了离饭店大概两三百米处。
掀开上面那层防水布看了看，鱼都很好，活蹦乱跳的，大概是因为路不平，水一直到处溅，保持了里面的含氧量，比后世那种氧气机的效果还好。
到地方后，就按陈继明昨天说好的计划开始，陈继明拉着陈父陈母往饭店走去。
陈继明的大哥陈显勇，则留下来看着这些鱼。一进饭店，陈父就喊到：“老板，有饭吃吗？肚子饿了给我们做几个菜。”
陈继明看着应该是一家夫妻店，一男一女在店里忙活着，年纪不是很大，也就跟陈父陈母差不多吧。
饭店好像还挺大，还是上下两层的，看着还不错。
”哟，几位这么早？看您说的，我开饭店做生意，什么时候都有饭吃。”
陈继明就连忙拉着陈爸说道：“爸，我要吃上次我们去县里姨妈家给我们做的“干锅草鱼”“干锅酱香鳝鱼”“干锅牛蛙”，真的太好吃了。”说完，一脸期待的看着老板。
陈父也转头看向老板，问道：“你们这有这些菜吗？会做吗？”
饭店老板一脸的尴尬回道：“草鱼我们这是有的，但泥鳅，鳝鱼和牛蛙没有，这东西现在也没人吃啊！一口的土腥味。草鱼我们是水煮的，你说的干锅是什么？”
陈继明这不依不饶的闹着：“我就要吃这些菜，别的我不吃，上次您答应我的，说到镇上的饭店吃的。”
陈母则满脸怒气对陈狗儿道：“今天你不要逼我揍你啊。”
说着还在陈继明的屁股上狠狠的拍了两下，陈继明不听，在地上撒泼打滚，继续闹着。
陈母的眼神在饭店里面扫了一遍，做出一副要找东西继续揍陈狗儿的模样，饭店老板连忙拉住陈母，嘴上还说着不要打孩子嘛、不要打孩子。
陈父给老板递了一根烟，朝陈母问道：“上次不是跟他姨妈学了吗？怎么样？你会做吗？”
陈母这点点头：“会是会，但是现在在饭店啊，哪有自已做菜的，回家给他做不就好了。”
陈父满脸无奈的看了看，在地上撒泼打滚陈继明，冲饭店老板说道：“这样老板，食材我们自已去买，菜我们自已烧，借您饭店厨房用一下，给您8块钱怎么样。
但等一会，您得帮我们处理一下食材，这样也快一点嘛，不耽误你做生意。”
老板满脸高兴的点了点头：“可以可以，没问题，随便用。”
心里想8块钱都可以炒两个荤菜了都不止了，反正现在还没有到上客的时间，这买卖划算。
听到老板这样说，陈母很快的跑了出去，在板车上拿了一条草鱼，一两斤鳝鱼泥鳅，还把那几个牛蛙也一起带上来，去厨房处理，饭店女主人也过来帮忙。
陈爸和饭店老板一边抽烟一边聊着天：“老板，我看你这饭店也不小，你们就两个人能忙得过来吗？生意很好吧？”
“哎、生意还行，忙不过来时，我爸妈会过来帮忙，家里兄弟姐妹多，田又少、也是不得已而为之，混口饭吃而已。”
陈继明则在厨房，看着陈母做菜，时不时还指点一下。
没过多久，陈母就端着菜出来了，因为饭店的食材与调料更加完整，陈狗儿还要陈母在里面加了些拌菜“黄瓜”“洋葱”等，所以看上去，就颜色以卖相而言，看着就有食欲。
在陈继明的示意下，陈母又要老板，拿了三个小火炉出来。
虽说现在是夏天，但也才6月份左右，还没到最热的时候、倒也受得了。
三个菜往小火炉上一放，随即飘出来的香味直冲脑门，看着就有食欲，就没见过这种做法吗？
“干锅草鱼”“干锅酱香鳝鱼”“干锅牛蛙”三个菜相继上桌，陈爸陈母加上一个陈继明也准备开动。
看着饭店老板满脸期待，欲言又止的样子，陈父问道：“老板你们有吃饭吗，要不一起吃，我媳妇的手艺还是不错的。”
老板连连摆手道：“不了、不了，我们吃过了，再说哪有老板吃顾客饭的。”
陈父则一脸无所谓开笑道：“这有什么的，你尝尝我媳妇做的这几道菜，可是专门跟人学的哦，我估计你都没吃过，你这个专业人士来试试，看看好不好吃，放心饭钱一样给你，不会少你的。”
说着就拉着老板一起上了桌坐下，陈继明向陈母使了一个眼色，陈母会意、走向在收银台后面邀请女主人。
一直竖起耳朵偷听他们说话的女主人，也在陈父陈母的盛情邀约之下上了桌。
老板拿起筷子，先尝了尝“干锅草鱼”，眼睛一亮，紧接着又把另外两道菜尝了一遍，没有说话，不知道在想着什么。
几人一边吃着一边聊着天，期间陈继明看了看陈父，发现陈父还挺会扯的，完全没有冷场，倒好像多年未见的老朋友。
眼看着饭就要吃完了，老板终于忍不住问道：“兄弟，你这几个菜叫什么名字啊，还挺好吃的，能不能让弟妹教教我。”
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