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第34章 广受好评的泡椒鸡杂（第2页）

唐建国他们也很新奇，因为他们之前只知道用泡椒来做泡菜，并没有想过这个泡椒还可以用来炒菜，所以看到这么新奇的菜色，也是毫不客气的就动筷夹了一些放进嘴里。“诶呦喂，这味道确实还不错，有着泡椒独特的味道，而且这样炒过以后，还有些酸酸辣辣的，很是开胃。我觉得就这碗菜，我今晚上都能再多吃两碗饭。”

“哈哈，你就别逗我了，还多吃两碗饭，哪来那么多饭给你吃？不过你有点说得对，这碗泡椒鸡杂确实做得还不错的。要是家里面，以后再有这些内脏的话，是不是也可以用这样的办法炒泡椒内脏吃，刚好家里面有自己做的泡椒，等过年杀年猪，或者是什么时候，再炒一碗泡椒炒的鸡杂之类的吃。”唐建国的媳妇也跟他们同桌一起吃饭，夹了一筷子泡椒鸡杂之后，也觉得这道菜的味道属实还不错，就想着，什么时候有机会，自己也在家里，也做上这么一碗菜给家里人吃。

几人讨论着这碗泡椒鸡杂有多么好吃的时候，旁边几桌的人，听到他们说，这道菜的美味，也有些跃跃欲试。因为他们刚才就闻到了，来自泡椒鸡杂的那股霸道的香味，有的直接走到了唐建国他们这桌旁边，也想着尝一尝那道泡菜鸡杂的味道。

纪希灵见状，连忙往自己碗里面扒拉拉几筷子鸡杂之后，就将那盘菜推到众人面前，让他们也能吃上一些，看看那道菜的味道怎么样？如果反响还可以的话，那以后要是再有从山上打下来，那些动物的内脏的话，也可以在学校里面，给孩子们做泡椒炒的这些内脏，给孩子们吃。

围在桌前的众人，在看到纪希灵他们这么大方，将那盘菜贡献出来之后，有不客气的，直接伸手将那盘子端了起来，走到一旁比较空的桌子上，将那盘菜放在桌子上，盘子刚一接触到桌面，盘子里面装着的菜，就被已经围在一旁的众人给分完了。

抢到菜的每个人，都只夹上了一两筷子的鸡杂，但是等到他们将鸡杂吃到嘴巴里面之后，才知道唐建国他们刚才谈论的这道泡椒鸡杂的味道，确实还可以。有的在吃完嘴里的鸡杂之后，还想伸筷子过去夹，就现那个盘子都已经被清空了，甚至是那个盘子里面剩下的一些汤汁，都被人将那个盘子接过去之后，将饭倒在上面，拌着饭吃。

纪希灵也没料到，那盘泡椒鸡杂这么受欢迎，不过还好，她在那盘菜上桌之前，就已经先给刘秀的碗里面留了一些，所以等到刘秀上桌吃饭的时候，就看到自己的碗里面，还有一些鸡杂。

朝着纪希灵会心一笑，连忙埋头吃了起来，刚才她从灶台那边走过来的时候，就已经听到了众人对于她刚才做的那碗泡椒鸡杂的热烈讨论，等到鸡杂进嘴之后，她才知道，那道菜的滋味是多么的好。

等到刘秀尝到自己刚才做的泡椒鸡杂之后，眼睛都亮了，像是不确定那么好吃的菜，会是自己刚才在听了纪希灵跟自己说了大致做法之后，做出来的。“这泡椒鸡杂的滋味，确实还不错，我之前可从没吃到过味道这么丰富的菜，今天沾了希灵的光，也算是头一回了。”

“是吧是吧，我就说了，按照我说的方法来上做这道菜，味道肯定不错的。”纪希灵还有些骄傲，将自己刚才已经用好的碗筷都收了起来，走到一旁，清洗干净之后，就准备先带着养猪场众人，去教室里面，跟他们继续讲讲，刚才讲到一半的那几个关键点。

纪希灵刚想招呼众人，就看到他们已经跟在自己身后，来到教室门前，纪希灵将教室的门打开，趁着现在天还没有完全黑下来，抓紧时间跟他们讲了，刚才说到一半的几个关键点之后，迎来了众人的热情讨论。

因为畜牧站的王医生，对于他们村子里面野猪跟家猪杂交这个事情，比较感兴趣，所以他们想着，他们在这本书上有一些没有学懂的地方，等到下次往医生再过来的时候，他们再找个机会，问一问王医生，如果碰到下次情况的话，那要怎么解决。

毕竟纪希灵又没接触过有关母猪养殖的相关专业知识，她也就是知道书上到底是怎么写的，所以她并不知道，具体的情况，要用什么样的方式去解决。

等到他们讲完课之后，刚好天黑了下来，院子里面已经收拾的差不多了，就剩那些桌椅板凳，等着各家的人，将那些桌椅板凳收拾完之后，再打扫一下院子的地面，确保这边没有太过明显垃圾之后，纪希灵才将院门锁上，跟着自己两个表哥一起回到了自己锁住的那边房子。

原本江逸江尔他们俩人，在将纪希灵送到房子这边的时候，就想着转身离开的，但是没想到的是，纪希灵在他们准备转身的时候，叫住了他们，“表哥，你们等等，我有事情想跟你们说，你们先别走，等我这边事情讲完了，你们再走也不迟。”

江逸江尔他们俩人，听到纪希灵的话，还有些惊讶，又不知道纪希灵到底要跟他们说什么，但还是很顺畅的听了纪希灵的话，准备先进去纪希灵住的房子这边，看看纪希灵到底要说些什么。

刚好他们在山上又待了一整天，在山上跑来跑去的，腿也累得不行，也好在纪希灵这边，找个地方好好坐一会儿，给腿放松一下。不然的话，等他们明天早上起来，怕是要吃苦头。

等江逸江尔他们落座之后，纪希灵才开口跟他们说起来，她今天跟唐建国他们说的展有关辣椒的相关事项。“是这样的，两位表哥，今天早上我不是在供销社那边买了一罐泡椒吗？刚好，我这两天，在村子里面闲逛的时候，现这边家家户户，基本上都会种一些辣椒，所以我想着，既然供销社这边有罐装的泡椒再卖，那如果村子里面，利用他们种植的这些辣椒，做一些辣椒酱、辣椒油、泡椒罐头之类的，也是不是也可以拿去供销社那边，跟供销社合作，或者是找到罐头厂那边跟他们合作。”

“小妹，你说的这个，有道理，但是你有没有想过，做罐头的话，这个玻璃罐子的成本。还有就是，每家每户的辣椒品种、质量这些都不一样，要是品质参差不齐，那肯定做不了品质特别好的，那些辣椒所能产出的衍生物。还有就是，如果这件事情确实可以实施的，那到时候是挂在某人名下，还是说挂在村集体名下这边？因为你之前展的几个项目都是跟村集体相关，如果继续展的话，那还是以村集体相关的话，那那些成本，是分摊到户，还是说在选出来的负责人身上？”江逸听到纪希灵的话之后，第一反应就是提出几个很是犀利的问题。

纪希灵听到江逸说的话之后，沉思片刻才开口，“是这样的两个表哥，也不瞒你说，之前我问过建国叔，他说村子之前也有做过辣椒酱之类的东西，但是，可能是因为他们在某些步骤的时候，杀菌效果不彻底，所以他们做出来的辣椒酱，在开封之后，过一段时间都会长白毛霉菌，他们之前其实也有想过去跟罐头厂合作的，但是他们没想到的是，他们做出来的东西，质量不是很好，所以这件事情也就这样打水漂了。”

“至于你刚才说的成本问题的话，我是这样想的，到时候可以在村子里面成立一个小作坊，就想我们之前去过的那间红糖加工坊一样。到时候，每道工序都由专人负责，每工序之间，有一个监察管理的，这样的话，能在最大程度上，保证我们生产出来东西的无菌性。”

“还有你刚才说的罐子的成本，我是有两个想法。一个是，如果我们自己开作坊做的话，那到时候可以去专门生产罐头罐子的玻璃厂家那边，订购一批，到时候如果有人来买的话，就跟他们说，如果他们下次再过来买辣椒酱，带上之前在我们这边买辣椒酱的时候带过来的罐头的话，那可以给他打个折扣。如果我们是跟罐头厂那边合作的话，可以叫他们提供罐头瓶子，这样的话，我们这边的成本也能少上一些，只不过，这样的话，我们能获得的利润也会少一些。”

“而且这个事情，我今天才跟建国叔提了一句，他说，因为这段时间村子里面，兔子养殖场、养猪场还要山上柑橘种植试点的事情，都比较多，没有足够的人力物力，能够用来展这件事情，所以他是想着，等到这些事情就基本上都走上正轨之后，他再开个会，看看这件事情，能否得到大家的同意，如果得到大家同意的话，我们再坐下来一起商量，商量这件事情的具体做法。”

江逸听完纪希灵，刚才说的那些话，这才放下心来，因为他觉得，自家妹妹好像把很多事情都揽在自己头上，搞得她自己压力很大，而他们两个哥哥的，自然也不能被妹妹比下去，所以他们这段时间，也感觉心里压力挺大的。因为他们想着妹妹还这么小，就决定在上杨村这边，做出这么多有意义的事情，让他们这两个做哥哥的，自然更不能落后，所以他们也是付出了全部的精力，整天整天的就泡在山上，观察着那些柑橘的生长情况。

“那既然建国叔说等过段时间再讨论的话，那就过段时间再说。这段时间的话，我们先把精力全都放在，已经落在上杨村这边的几件事情上面。你呢，这段时间就去兔子养殖场，还有养养猪场那边看看，你所提出来的设想，是否能够实现，毕竟我们所在的社会，不是理想中的社会，而是现实中的社会，会遇到很多在现实社会中会遇到的挑战，而且我知道的是，你这几天就因为小学这边的事情，都没有怎么去兔子养殖场看看。我觉得，你有空的话，还是要抽个时间去兔子养殖场那边看看，毕竟这件事情是你在来上杨村之后，第一个全身心参与进去的事情。”

“还有就是，养猪场那边的事情，我之前了解到，将山上抓回来的野猪跟现在养在养猪场那边的家猪杂交配种的想法，也是你先提出来的。据我了解，这种方法在北方，好几年前就有人在这样做了，我们都不知道，你是从什么地方，想到了这个方法，但是我要告诉你的，要是你这段时间有什么需要我们出手的话，你就开口，你这两哥哥又不是死的。不然的话，我们这两个当哥哥的，老是在你搞完这些事情之后，才得知你的这些想法，显得我们两个特别没用。”

“知道的表哥，我的举动，全都是深思熟虑过后才决定的，毕竟你也知道的，我这人打小就闲不下来，我不是从小就想着，在家里面养些猫猫狗狗之类的，刚好我妈对那些动物的毛都过敏，害得我都不能在家里面养，刚好等到我来上杨村这边之后，实现我这么个愿望，其实我也挺开心的，所以我就想着，在我力所能及的范围里面，能够帮助上杨村创造一个更好的环境，也算是给自己积德。”纪希灵笑着挠挠挠头。

“行了，行了，你，我还不知道？那既然你心里有数的话，那我们就不多说了。”江逸说完，就拉着刚才听着自己跟纪希灵说话，都要睡着的江尔，就准备回去洗漱睡觉。