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这肉夹馍怎么看都不像是正宗的陕地肉夹馍,不过陈枫还是打算尝尝。
在切好肉之后,摊主将肉夹入饼中,递给队伍最前面的人。
过了几分钟,终于轮到了陈枫。
摊主熟练地将青椒与肥瘦相间的猪肉一同切碎,放入切开的饼中。接着用纸袋装好,递给陈枫。
陈枫将肉夹馍送入口中。
肉夹馍一入口,陈枫的眉头便皱了起来。
肉汤有些咸了,肉的质量一般,只能尝到咸味,丝毫没有肉香。
虽然正宗的肉夹馍不放青椒,不过陈枫对这种因地制宜的改变并没有什么偏见。
但这家小摊放的青椒有些太多了。
多到肉夹馍一进嘴,只能尝到青椒的口感,尝不到肉的口感。
当然,比起面饼,这个肉夹馍的肉和青椒并不算太过于严重的问题。
这家小摊的面饼,用的是半成品。
这种面饼,正是那种由工厂统一生产,包装而成的面饼。
摊主进货之后,只需要把面饼热一热,就好了。
这种面饼内里不软,外壳也不脆,吃起来像是在啃一块嚼不烂的海绵。
秉着不浪费粮食的原则,陈枫还是吃完了这个肉夹馍。
陈枫回头看了小摊一眼,最终深深地叹了一口气。
摊主用这种面饼,只是为了降低成本。
而早起上班的人们完全不会在意早餐的味道,他们只想找些便宜的、不太难吃的食物填饱肚子。
不是所有摊主,都有着陈枫的厨艺。
【叮!】
就在陈枫刚刚吃完这个肉夹馍的同时,系统的提示音又响了起来。
【检测到宿主品尝到了一个制作精良、味道尚可的肉夹馍。】
“这叫味道尚可?”听着系统的提示音,陈枫在心底无声地吐槽着。
这个不太聪明的系统明显并不存在智能,,因此它理所当然地没有回应陈枫的吐槽,只是继续发布着任务。
【现发布任务:在小摊上售卖宿主亲手制作的肉夹馍。】
【任务时限:一个月】
【系统提示:肉夹馍是有极高难度的经典美食,宿主需要抓紧时间提升基本功,才有机会在一个月内完成制作流程。】
【任务奖励:现金一万元。】
果然,和当初陈枫吃到那碗平平无奇的阳春面时一样,系统给了肉夹馍一个不错的评价,同时发布了要求陈枫制作肉夹馍的任务。
“肉夹馍……改天再说吧。”
倒不是陈枫今天做不了。
即便已经准备好今天制作把子肉和鲜肉月饼了,但对陈枫来说,同时制作肉夹馍,并非难事。
真正的问题是,肉夹馍的绝配是凉皮。
而制作凉皮,需要陕式红油。
陕式红油和川式红油一样,都不是一天就能做成的。
如果要在小摊上卖肉夹馍,那陈枫肯定要做好凉皮,搭配着肉夹馍一起卖。
就在陈枫往回走的时候,他的手机突然响了起来。
是陈枫预定好的猪肉送到了。
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