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此时已过上菜高峰期。
后厨内并没有那么繁忙,看着掌柜领进来的美貌夫人,众厨子皆是一脸惊愕!
李掌柜指了指旁边木桶中的活虾,恭敬道:“洛姑娘,您要的东西都在此。”
洛云扫了一眼,材料齐备,甚至还有川都城没有的其他香料干货,满意点头,“烦请掌柜将主厨留下!”
李掌柜明白,看了一眼身后,“吴婶!其他人暂且退下。”
一位妇人恭敬上前,“夫人。”
洛云微笑点头,带上围裙暗自咂舌,要知道第一道菜这么油爆爆,她才舍不得穿新衣服。
洛灵儿亦非常心疼,畏手畏脚上前,“洛姨,要不您教我,我来。”
洛云浅笑,“无妨,你帮我打下手,学着点。”
……
没让众人等多久,各种味道的小龙虾便一一端上五楼雅间!
那爆炒麻辣的香味飘至整个松鹤楼,惹得众食客纷纷冒口水。
举杯谈笑间,“看来不久后,咱们又有新菜可以尝尝了…”
而雅间内,洛云落座,对蛮叔、李掌柜、吴婶做了个请的姿势,“尝尝!”
三人一脸惶恐,能在松鹤楼居首的那都是老忠仆。
他们自然知道主子身份,岂敢造次?
内心忐忑的直摆头…
洛云自是看出,古时规矩比天大,她无意置喙,只得无奈看向南宫渊。
后者会意,“动筷尝尝,不然你们怎知其中滋味?”
古青黛和小薏米强忍着口水,恨不能全扒拉到自己碗里。
得到主子首肯,三人才站着动筷尝了尝…...一脸惊喜对望!
又尝了尝其他味道,瞬间心里就有底了。
洛云轻抿了一口茶,“怎么样?三位觉得能在松鹤楼开菜吗?”
蛮叔一脸高兴,“当然能!这定会成为松鹤楼独特菜式,万万没想到硬壳虫能有如此美味!”
松鹤楼不仅日进斗金,还是权贵文人汇聚之地,多少消息在推杯问盏后流转…...
所以,将此经营好,他们当真是煞费苦心!
就连南宫渊都知轻重,所以才会亲自向洛云抛出橄榄枝。
洛云闻言松口气,“以后就用小龙虾做菜名吧,你们这硬壳虫的名字实在不雅!”
“自然,自然!”蛮叔笑呵呵道。
“可惜已至初秋,小龙虾应时令而生,即将退市!”洛云轻叹。
南宫渊指尖有节奏敲着桌面,“蛮叔,你怎么看?”
蛮叔若有所思,“老夫认为不如先将此菜按下,来年提前屯养。届时各地松鹤楼同时推出,来个大丰收!”
洛云不由得高看他一眼,认可点头,“嗯!既是新菜必得一炮而红,不能后续无力!”
蛮叔笑,“是!也防止他人明年借鉴,抢占时机。”
……
简单两句,倒是让洛云对蛮叔极为欣赏。
这样的人要是能为自己所用,该多好!
洛云不放心提醒,“蛮叔,这小龙虾务必得吃活的,否则容易闹肚子!”
...
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