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金南山听见海轩这么说,笑得非常开心:“年轻人有自己的想法是很好的。可惜啊,我那个店后来没人接手,关门了。”这大约是一个迟暮英雄最遗憾的事,当年自己最引以为豪的伟业最后因为后继无人而黯然谢幕,为世人逐渐遗忘。
秦卫斌说:“师父,你的店不是我帮你继续开起来了嘛,现在这南山会馆,也是你的啊,怎么能算关门呢。”
金南山摆手:“这你的店,不是我原来的店,我们的经营理念都不一样,我卖菜,你卖服务。成天整那些虚的东西,你再这么下去,关门是迟早的事!”
秦卫斌又被师父当着新收的小师弟训了,心里有些不高兴:“我的经营理念并没有不对,现在什么年代了,人不光是填饱肚子,更注重精神上的享受。”
“享受个屁,来饭店就是吃饭的,舌头都没满足到,谈什么享受?”金南山毫不客气地批评。
秦卫斌说:“我们会馆的菜又不难吃,虽然没有达到师父你出神入化的水平,但是不会比其他酒楼的水平差吧,阿华和阿富都是技师,还有一大批高级厨师……”
“技师又不能吃,你到底有没有去吃过他们做的饭菜?”金南山说。
秦卫斌说:“我当然吃了,他们的水平绝对在中上档次了。”
金南山说:“你不跟他们打招呼,临时过去,检查他们做的饭菜,你就知道你这会馆的真实水平了,看我有没有故意贬低他们的能力和水平。”
秦卫斌不说话了。
金南山又说:“你不要把会馆生意不好归结于经济不景气,现在赚钱的饭店到处都有。于小子,海小子,你们说说你店里一个月赚多少钱?”
于路和海轩都没想到金南山会问这个问题,要跟他们亮老底吗?他俩面面相觑,不知道怎么回答,然后嘿嘿尴尬笑了起来。
金南山也觉得自己问得太直接了,便说:“那就说说你们店里的经营状况吧。”
于路想了一下:“我们店上座率在150%以上。”
金南山鄙夷地看着秦卫斌:“你店里的上座率呢,有两成吗?”
秦卫斌说:“每个店的利润率不一样,我这里是高档次高消费。”
“你就别自欺欺人了,再这么下去,你这两成的顾客都要没了。不要整那些虚的,还是老实地把饭菜做好,这样才能维持下去。我吃好了,于小子和海小子陪我散步去,帮我把招财牵上。”金南山说着放下碗筷,慢慢站了起来,于路赶紧伸手过去扶着。
他还在想招财是谁,金南山出声叫了一声:“招财。”外面传来了狗叫声,于路明白过来,原来是外面拴着的那只黑色大狗。
于路看着那只大耳朵黑狗:“师父,这就是招财?”
张易伟“噗”一声笑出来,这么威武的拉布拉多居然有一个这么土的名字。
金南山说:“对,以后每天要帮我遛狗,它一天至少要出去跑一个小时。”
于路看看招财,又扭头看着海轩,呲牙小声地问:“它不凶吧?”招财是条纯黑的拉布拉多,除了两只棕色的眼睛略显差异,根本都看不清它的表情,让人捉摸不定。
“拉布拉多是很聪明的狗,你对它好,它就能感受得到。”海轩倒是很了解狗,他看出来招财是条很温顺聪明的狗,走过去捏了捏狗耳朵,拍拍它的脑袋,然后解开了它的链子,递给于路,“多跟它培养下感情。”
招财被解了链子,走到金南山脚边嗅了嗅,用身体蹭了蹭他的腿,金南山拍拍招财的脑袋:“是的,招财很聪明,平时没人陪我,就它陪着我。于小子你给它换条牵引。”
于路依言做了,他以前也养过狗,不过都是土狗,从来不拴,随它撒欢儿到处跑,不像这宠物狗,每天还得专门陪它去玩。于路又想起金南山的话,要给他做两个月的饭,他如果去他们那儿,那倒还好,接到自己家里住,或者安排住在迎旭酒店里,怎么都方便,但若是在这边不过去,自己岂不是要留在这边了?想到这里,他抬头看了一眼海轩,不知道他有没有注意到这一点。
张易伟很喜欢狗,便帮于路一起遛狗。招财被套了一天,如今得了自由,特别兴奋,撒开四肢狂奔,它体型很大,起码有五六十斤重,冲起来力度很大,拽着于路直往前奔,于路几乎拉不住,只能被它拖着一路小跑才能跟上它的脚步,张易伟在一旁乐得哈哈大笑。
海轩在后头陪着金南山慢慢走:“金老,招财平时不是您遛的吧。”
金南山说:“我哪儿遛得了它,都是保安阿全帮我遛的。”
“金老跟我们回去,还是让于路留在这里?”这个问题是海轩最关心的,这关切着他和于路接下来是不是要两地分居。
金南山说:“让于小子先在我这里待一段时间吧,我先考察下人品和脾气,然后再说别的。”
海轩说:“于路的人品和脾气是没得说,金老你知道我是怎么遇到他的吧?我是因为一次意外,大难不死,受了伤,被他救了……”接下来海轩把自己和于路相遇相识的事说了,又说了于路背负亡父的债拉扯弟弟和侄儿的事。
金南山点头:“难怪你会去xx这个小地方开店,我说再怎么想自己创业,也不至于跑到那边去。这么说来,他还算是个有担当的人。”
“绝对是。他是个很踏实努力的人,也有天赋,否则我不会推荐他。”海轩看着前面被招财拖着毫无办法的于路,笑意蔓延到了眼中。
金南山说:“我以为你要自己跟我学的,没想到会推荐他。”
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