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不多时,一名中年女子出现在众人面前,正是长的妻子。
“年轻人,这次来的人都是我们家族的故人。你做的菜还好吗?”大老板的妻子见徐阳年纪不大,不由担忧道。
“做人要有自知之明,您放心。”面对大老板的妻子,徐阳还是很淡定的。
“好,那我就把厨房让给你。你先去找找,有没有什么需要的。”长的妻子说道。
徐阳环视一圈道:“哦,原来是川人。我好像看到了一屋子的东西,都和川菜有关。”
“没错。我们都是川人,还是吃四川的好。不过,我的厨艺不怎么样。”
大长夫妇并不是穷人家的孩子,而是参加了战争,而且在战争结束后,他们也都有自己的工作,平常家中都会请下人,几乎没怎么进过厨房。
“好吧,这里有足够的材料。哪怕是少了一两道菜,也无关紧要。今晚来了几个人?我好准备分量。”徐阳说道。
“二十多个人。一共有三张桌子,每一张都是八人。领导今天钓了鱼回来,当然要以鱼为主。”老大的妻子说道。
“那岂不是三条都要煮了?”徐阳想了想,决定先做一份红烧鱼,然后再做一份生鱼片,这些鱼头都很大,就做一份剁椒鱼片吧。
长的妻子微笑着说:“那就来一顿全鱼宴吧。”
“这倒不是不可以。另外再做几道配菜,下酒下饭的菜都有了。”徐阳开口道。
“原来是我多虑了。你做得菜肯定不会太烂的。”大长的妻子放下心来,走了出去。
妇女离开之后,徐阳这才将手中的三条鱼放入了锅之中。
如此巨大的一条鱼,自然不好对付。
不过对于他现在刚刚的烹饪技巧来说,那就像是家常便饭一样简单,不一会儿,三条鱼就被他处理完了。
处理完了这条大鱼,徐阳又去做了一些配菜和调料。
不多时,陈书记走了进来,对徐阳说道:“宾客都到齐了,晚宴马上就要开始了,你先做好准备吧。”
早已经煮熟的米饭,此时散出一股浓郁的香气。
这碗饭,一定很好吃,就连徐阳这个前世的人,都忍不住想要尝一尝。这可不是普通的大米,而是一种特殊的大米。
这些菜,都是从菜市场上买来的,而且都很新鲜。
青菜鲜嫩多汁,青椒更是湿漉漉的。
好的材料能让大厨少做很多事情。
只要会一点厨艺,都可以做得很好。
徐阳刚刚在陈书记到来的时候,就已经在做饭了。
这里有个煤炉,不必盯着火苗。
一道道菜被端上来,放在了蒸笼中,保持温度。
当陈书记回到后厨之后,正好看到徐阳正在闭目养神。
“徐大厨,饭菜都做好了吗?”陈书记说道。
“嗯。一切就绪。”徐阳道。
大长正跟一群老朋友炫耀。
“我今日来金水河钓鱼,不过半个时辰,就钓到了三条大的上来,几条小的我都没兴趣,就给放了。每一条都有二十几斤重,这可是一场全鱼宴啊。”
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