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猪板油在铁板上发出滋滋啦啦的声音,特别的好好听。
练出来的油滑向瓦罐,猪板油则被烤成了金黄色。
“阿娘,这个能吃吗?”狸奴咂吧、咂吧嘴看着她问道。
“能吃!你要试试吗?”沈慧娥好笑地看着她那馋猫样儿道,“你等一下让我放点盐。”稍微撒上点儿盐,然后将金黄的猪油渣夹到他们的粗陶碗里,“试试吧!”
兄妹俩将猪油渣放入嘴里,眼睛亮晶晶地看着自家阿娘道,“香!好吃耶!越嚼越香,又脆又酥。”
“腥味儿有些大。”狸奴抿了下唇看着她说道。
“咱们主要是为了猪油,所以没放花椒粉。”沈慧娥食指划过眉峰道,“大虫,去拿些花椒颗粒,放在铁板上。”
“哎!”大虫跳下床榻,蹬蹬跑到矮榻前,从瓦罐里抓了些花椒颗粒,放在了铁板上。
沈慧娥夹着猪板油放在花椒上面,随着滋滋啦啦的声音过后,空气中充满了浓郁的花椒的香味儿。
“这猪油渣更香了。”大虫眼睛亮晶晶的看着她说道。
“那就吃吧!”沈慧娥练了一些猪油,一头猪猪板油始终有限,会积少成多的。
“啊呀!”狸奴惊叫一声道。
“怎么了?”大虫关心地看着她问道。
“这猪油变白了,而且还……”狸奴挠挠头道,“我不知道该怎么形容。”
“凝固了。”沈慧娥闻言清亮的眼眸看着他们说道。
“那怎么吃啊!”大虫一脸好奇的问道。
“用来烤肉,用筷子夹着猪油放在铁板上,很快就化了。”沈慧娥清澈透亮的双眸看着他们说道,“春天了,蔬菜也多了起来,用猪油炒菜会非常好吃的。”
“这么香的味道肯定好吃。”大虫激动地搓搓手道,“我已经迫不及待了。”
人不能不吃蔬菜,不然上厕所都费劲。
滋滋啦啦的声音提醒她不想了,不想了。
沈慧娥他们吃了点儿猪油渣,喝点儿水,算是试试这铁板,开锅了!
天渐渐暗下来,简单的洗漱一下,躺在了床榻上。
真是伸手不见五指。
“阿娘,阿娘,您怎么帮那个伯伯的猪崽子的。”平躺着的狸奴挪动身体侧身躺着面对着她道,等了半天不见自家阿娘出声,“怎么不说话呀!睡着了。”紧接着听见她传来如打雷的呼噜声,“呼噜噜……嘘……”
“嘘嘘……别说话了,阿娘睡着了。”大虫视线越过自家阿娘看着不远处的妹子说道。
“哦!睡觉,不说了。”狸奴乖巧地说道,朝自家阿娘身边缩了缩,合上了眼睛。
沈慧娥继续打着呼噜,待左右身旁都安静了下来,才偷偷送了口气。
这问题要她现在怎么开口?只能装睡了。
等沈长生拿来竹简,晚上就有话题聊了。
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