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第二天,一大早林月兰就带着小十二往镇上赶去了。
小十二背着一些猎物。
这些猎物是这些天他们从后山打来的,有些养着了,但还是有点吃不完,因此,林月兰打算免费送些给悦来客栈。
反正是合伙人,加起来也不值多少钱,送给悦来客栈,送了些人情,还高兴一点。
林月兰和小十二就坐着自家的牛车到镇上。
想当初,林月兰从镇上买了一头牛回来时,让林家村的人既羡慕又嫉妒不已。
这死丫头,这日子还真是越过越好了,短短一些时间,就买了牛。
这年头,买一头牛,可比买一个人回来贵得多了。
比如,买个身体强壮的下人,要二十两银子,但买一头牛,可至少三十两银子,还是那种有些毛病,或者品种品相不太好的牛。
稍微好一些的牛,可是要四五十两银子呢,因此这牛,乡下农村的人,可是一辈子都买不来的。
林月兰买牛的初衷本就是为了开荒的,但是,宁安镇离着林家村有些距离,天天靠着11马车,林月兰也是觉得有些累,虽说这些累可以忽略不计,但能不让自已累就不让自已累。
两人放好牛车,然后,直接提着猎物,就来到了悦来客栈。
一看到林月兰,掌柜的就迎了出来,笑着道,“林姑娘来了啊!”
这个掌柜已经不是上次那个掌柜了。
上次那个掌柜因为小二羞辱客人之事,引起了刘齐查账,结果查到了掌柜的暗扣不少银子,这样一个不居不良的人,怎么能当悦来客栈的掌柜。
刘齐毫不犹豫的辞退了那个掌柜,辞退的还有那个小二。
这个掌柜实际上也是刘家其他产业上的主管,但刘齐就直接把他调过来当掌柜的。
之前,林月兰来过一次,掌柜的知道这个女孩子与少东家交好,因此,也多有些亲近和讨好之间。
随即,眼睛瞄向小十二手中所提的猎物。
林月兰假装没有看见刘掌柜的眼神,淡淡的问道,“刘掌柜,你家少东家过来了吗?”
刘家的产业不仅是悦来客栈这家酒楼,同样的还有其他产业,刘齐只是偶尔过来转转。
刘掌柜笑着道,“少东家过来了吗?不过,大小姐也过来,吵着要大少爷悦买饰去了。”
林月兰点了点头,表示知道了。
她示意小十二把这四只野鸡,四只野兔递给刘掌柜说道,“刘掌柜,这是从山下打下来的野鸡野兔,您收下吧。”
对于鲜的野物,悦来客栈很少拒收,而且价格公道。
刘掌柜立即示意小二,把小十二手中的东西接过去,放在厨房,等客人来点菜就好。
按着现在才早上十来点的时间,应该不会有客人或者是很少客人这么早过来吃饭才是啊。
但林月兰打量了一下大厅里,每张桌子都坐满了人,还时不时听到有人大喊着,“小二,来一分红烧鲤鱼!”
“好咧,客官,稍等一下!”
“小二,来一份鲫鱼汤!”
“来一份糖醋鱼!”
……
几乎满客厅的人,都是在点鱼。
这鱼有这么好吃吗?还没到午饭时间,就过来吃鱼了。
看到了林月兰有些疑惑的目光,刘掌柜立即上前解释道,“自从知道这鱼可以做这么好吃之后,很多人本来抱着试试吃的来吃鱼的,只是没有想到,一吃,很多人就爱上了这鱼的味道。”
说着,刘掌柜的眼神也是盯向客人餐桌上的各式各样的鱼,眼底有些激动的说道,“后来,就越来越多人知道,悦来客栈做出来的鱼,简直是人间美味,价格虽是有些昂贵,但也算公道,只是每样菜式每天限量在五十份,很多人想吃的,却只能等着第二天了。所以,有些人为了吃到当天的鱼,就会一大早就过来排队。”
他活了半辈子,从来没有见过,这生意还能这么做,而且做得这么好。
每天限量销售,每天供不应求,每天更是引起了客人们的好奇和食欲,有种百吃不腻的感觉。
这样每天都能保持着销售额,利润却是成倍的增长。
如果是不是每天限制数量销售,有多少卖多少,客人们肯定对这些菜就不奇了,也很快厌烦吃这样的菜。
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