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趁着肉铺没有关门,沈林用今天早晨讨来的肉票买了一斤肥肉,回家能炼点猪油,炒菜也很好吃。
“沈林,买肉了!”一进门,就碰上了陈婶儿,她看着沈林挂在车把上的两刀肥肉,惊讶的道。
在这个时候,吃肉不但要钱,而且要票,所以谁家吃肉,都会让邻居羡慕很大一阵子。
沈林家前天吃的鱼,昨天闻着吃了鸡,今天又吃肉……
陈婶儿看着沈林手中的肉,不由得想到了沈林前两天给的半盆鱼汤。
家里的老头子本来是因为病了食欲不振,可是面对那盆鱼汤,愣是一口气喝了三大碗。
“陈婶儿,我看今天的肉挺不错,就买了两刀。”沈林说到这里,突然停下了车子道:“对了,我正说要去找您的。”
说话间,沈林就从口袋里拿出了二十五块钱道:“婶儿,这是欠您的房租,您数一数。”
陈婶儿看着沈林递过来的大团结,一时间有点不敢相信。
按照她的想法,沈林要想将房租还上,最少需要半月的时间,却没有想到,沈林这么快就还了房租。
“沈林,这个……这个不着急……”
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虽然嘴里这么说,但是陈婶儿的手,却是紧紧的攥着沈林递过来的二十五块钱。
沈林笑了笑道:“婶儿,真是对不住了,我得好好感谢您,宽限了我这么多天。”
又说了几句闲话,沈林就拉着车子朝着家的方向走去。
“啧啧,现在的年轻人不得了啊,昨天吃鸡,今天又买肉,不知道的还以为他过年呢!”
“过年也不舍得这样造腾啊!”
“你说沈林这钱哪儿来的,他可是被厂子给开除了,哪里有什么钱吃饭啊!”
“呵呵,你这都看不出来?沈林车上拉的,可是一台彩电,你们想想,他现在哪里有本事买彩电?”
“你说,他这是偷的?”
“呵呵,这可是你自己说的,我可没有说。”
走在沈林身后的陈婶儿,听着街坊邻居的议论,顿时觉得脑袋嗡了一下子。
虽然她有心帮着沈林辩解两句,但是沈林手中的钱,沈林这大鱼大肉的,的确有点说不过去。
当下也顾不得听邻居的闲言碎语,赶紧捏着沈林给的钱回了家。
将肥肉切成两三厘米见方的小块,清洗干净,放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬。沈林幻想着这猪油的妙用无穷,要是哪天弄上一袋白面,蒸几个馒头,往面里揉进一小块猪油,那蒸出来的馒头肯定是膨松、洁白、香甜可口。
沈林从小养尊处优,按理说是不知道这个程序的。但是他馋,嘴巴也刁,尤其喜欢吃油渣。那香浓美味,爽脆可口的猪油渣,直接食用已经让人回味无穷,要是再配上几个青椒炒了,那更是极品美味,又脆又香又下饭。
或者把这油渣撒上孜然或者辣椒面,那也够流口水的。但是很可惜,现在家里只有大辣椒,想要弄成辣椒面,都不容易。
还是用油渣炒个菜吧!
就在沈林的油渣小菠菜下锅的时候,鲁小荣推门走了进来。累了一天的鲁小荣,闻着扑鼻而来的香味,只觉得自己的脑袋,受到了不小的冲击。
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