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一听回家的事情,周琦琦立马回过神,两人赶紧和班上交好的同学提前说完新年祝福就往家里赶了。
今天是周五呢,江奈和周琦琦早就商量好了今天就去摆摊卖奶茶,现在已经快下午了,她们还要回去准备一大堆东西呢。
本来江爱国是劝她们俩先休息一天再去摆摊的。可是两人都在兴头上呢,要不是每天的课业太多,上学的时候就想去摆了,根本不想等到现在。
今天是第一天摆摊,江爱国在前天晚上想和江奈商量自己周五晚上和同事调个班,到时候好陪她们一起去的。
但是江奈一听就拒绝了,她是觉得完全没必要,她和周琦琦两人都商量好了,她做奶茶,周琦琦收钱,完全应付的过来,而且夜市人这么多,也不会遇上什么危险,没必要让爸爸调班过来陪她们。
说是调班,但是没几个人愿意上晚班,请假要扣全勤,爸爸也舍不得,江奈自认为自己完全可以。
江爱国一看江奈这么坚持也就答应了。但还是叮嘱她今天要是不怎么样,明天就陪她们去。江奈也是应下了的。
江奈和周琦琦吃完午饭后就立马开始做准备工作了,江奈负责将奶茶小料煮好放进保温桶里,这个保温效果她们提前试过了,放个一天都没问题。
周琦琦则负责将包装袋都处理好方便使用,再检查设备是否可以使用。
江奈倒是也教过周琦琦怎么做奶茶。可是按同样的方法做出来就是没有江奈做的好喝,最后也只能让江奈来负责这件事。
下午·五点,江奈她们已经将东西都整理好了,现在是冬天,天黑得特别快,她们得趁现在天色还有些亮赶紧去夜市占个位置。
五点半左右两人骑着三轮车到了夜市,本来以为她们应该来得挺早的,可是一过来看见已经有很多店家开始营业了。
汇市的这个夜市并没有名字,只是由聚集的摊贩逐渐发展出来的,本地人就叫它夜市,其实就是一条长长的街道,街道两旁就是摊贩的位置。
现在江奈两人顺着街道望去,都没有空余的位置,这个夜市并没有什么管理规则,谁来得早位置就是谁的,也没有什么摊位费和城管驱逐。江奈再打算来这摆摊前特意去了解过汇市的政策,也有看到其他地方已经有城管去驱逐摊贩了。
但是汇市的一些规定实施总是慢人一步的,现在也没有风声,估计成果这个寒假没有问题。
现在已经天黑了,但是路灯和摊贩自带的灯光将整条街道照亮,往远处看,就是热腾腾的红色照耀在大家忙碌的脸颊上面,大部分商家已经开始烹炸食品了。
江奈两人这次还是吃了经验不足的亏,本以为两人已经挺早了。但是在华国土地上永远不缺勤劳的人。
本来两人商量最好的位置是街道头部和中间的,可是现在只能往后面找找有没有位置了。
两人骑着三轮车在街道中穿行,周琦琦可能是初生牛犊不怕虎,特别兴奋,两眼不停的在看两边的摊贩。毕竟这是她第一次以商贩的身份进入夜市,以前都是作为消费者来的。
江奈在前面骑着三轮车,她心里有些莫名的尴尬,正觉得旁边的人都在看着自己,羞赧得紧。可是她再怎么卖力的骑,这辆三轮也快不到哪里去,更何况还载着那么多东西。
这个场景像极了父母带着孩子出门游玩,内心咆哮!!
就在江奈内心尴尬的要受不了的时候,可算看见一个空位了,立马操纵着三轮车驶进空位里。
车子骑进来以后,江奈发现自己前后左右都是精品铺子,不由有些纳闷,这是捅了精品铺的窝吗,还是说夜市现在已经开始有品类划分了。
其实她想要自己旁边都是吃食铺的。毕竟夜市小摊上面的吃食向来以重油重盐出名,调料是总所周知的不要钱,疯狂撒(毕竟东西不太新鲜,小声叨叨)她的奶茶铺子放在旁边这不是一条龙服务吗。
但是来都来了,位置也改不了,江奈喊了一声周琦琦,再不叫周琦琦干活,她就要出去花钱了。
好在东西不多,需要整理的在家里就已经备好了,她们只需要把材料摆起来,再挂上招牌就可以了。
没十几分钟两人就解决了,然后她们站在原地有些不知所措,没有买卖的经验,下一步不知道该干些什么,这和她们畅想的客似云来的画面一点也不一样,面前压根就没什么人,只有旁边摊贩的老板。
两人你看着我我看着你,就直愣愣的站在街道里,想张口喊两嗓子又没到发挥的时候。
旁边的张老板看不下去了,开口指点了两句:“现在时间还早呢,才六点多,这在街道尾巴这,客人逛到这还要一会,你们先歇歇吧。”
两人一听到这话赶忙道谢,江奈还从三轮车的摆架上面拿了一袋泰式手标绿茶给张老板,还是刚从保温桶里拿出来的,还热乎着呢,总共就做了两袋,一个味道一袋,主要是拿来做样品,告诉客人实物是什么样的。
张老板倒也没客气,三人就坐在小马扎上聊起了天,主要还是张老板分享的一些摆摊经验。
“大哥,您帮我们尝尝这个奶茶好不好呗,我们小孩子舌头也尝不出什么区别。”
“看不出来,你们这两小孩手艺还真不错,就是这个位置没选好,不然肯定卖得好。”张老板喝了一口,还做出细品的模样,眉眼间闪过一抹深思。
“我们是第一次来,没有经验,来得有些晚了。”
“向你们这种做吃食的,最好还是得到街道前头摆摊,最晚也要下午五点就到这,才有位置给你们。”
“我们下次肯定来早点,谢谢大哥提点了。”
几人又随便唠了几句,周琦琦余光一撇看见已经有人来了,赶紧把小马扎收好准备招呼客人。
第17章开始玩尬
“瞧一瞧,看一看了,泰式奶茶,汇市第一家噢,一杯八块,两杯十五块,真材实料看得到,走过路过不要错过。”周琦琦朗声叫喊到,她压根没有尴尬的哪根筋。
还真有一对情侣被周琦琦的叫卖声吸引过来了,主要还是觉得两个小孩做生意有点意思。
不过走到摊位这里定睛一看,八块钱一杯,女生看见这个定价有点失望,其他的奶茶她见过最贵的也才五块钱一杯。
江奈一眼就看出女生肯定是觉得她们的奶茶卖贵了,也不是不知道现在五块钱的奶茶就已经算贵的了,便宜的还有两块钱一杯的。可是那个和她们的奶茶完全不一样啊,那个都是植脂末冲泡出来的,自己这又是茶叶又是奶粉的,压根就没得比。
见女生又想走的趋势,江奈赶紧开口到:“我们这个奶茶和本地的完全不一样,采用的是泰式的做法,而且都是用茶叶和牛奶煮出来的,和市面上植脂末冲泡出来的完全不一样。”
江奈边说还便拿起旁边的样品给女生看:”你看我们这个包装,奶茶的色泽就不一样,清透又干净,而且我们这是现做的,用什么材料也看得到,可以放心喝。“
为了这一单的成交江奈真的是使出九牛二虎之力了,可算是见到女生被动摇了,男生一看这没走的架势就知道自己女朋友感兴趣,直接就开口点单:”你们这里有两种口味是吧,一样给我们来一杯。“
江奈一听生意终于上门了,赶紧就开始制作,这个泰式奶茶对于信息大爆炸的时代并不新鲜。但是再现在还是有看头的,先是将自己煮好的茶倒进杯子,然后就开始了比较有看头的拉茶,这一步骤是为去除茶的涩味,拉完以后再分别加入炼乳和牛奶,江奈边做边向情侣讲解加了什么。”你们奶茶要几分糖,有正常糖和不加糖,牛奶本身会有一点甜味。”
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