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钱宝儿愣了愣,“这桶里装的全部一起八文钱,不过你确定要?”
她实在搞不懂能买的起这么多肉的人,怎么会要这猪下水。
“行,帮我一起装上吧。”顾盼儿豪爽道。
等她拎着肉走后,钱宝儿还偷偷望了她的背影好几眼。
大家都是女人,为何差距会这么大,想到此,她心里一阵烦躁。
摊子也不想看了,索性收摊回家。
顾盼儿背着十几斤的猪肉,在街上走了好久,才回到了杂货铺。
刚到杂货铺门口,店里就跑出一个皮肤黑黝黝的小伙计,一把将她背着的背篓接下来,然后放到一旁的马车上。
小伙计人长的瘦瘦高高,像根竹竿似的,他一边帮忙,一边好奇问道:“顾娘子,你这是买的什么东西啊,味道这么臭!”
顾盼儿笑了笑,“嗨!这不是家里两个小孩馋油荤,我给买点猪下水回去做饭嘛。”
“家里缺的东西太多,前阵子卖了些头绳好不容易攒了些钱,今日特意过来添置点。”
说到这里,她眉头有些紧锁,“这银子太不经花了,买完这些东西才现已经没钱买肉,想着这下水好歹也是肉,就买了一些。”
她长长叹了口气,语气中满是无奈。
小伙计一听这话也歇了想要攀谈的心思,之前看她买东西那么阔绰,还以为是哪个有钱人家,没想到是这种情况。
不过他也没有瞧不起的意思,还是客客气气的将顾盼儿连人带货的送到了家门口。
两个孩子一听到她的声音,全都跑出来迎接。
“娘亲,你回来啦?”小宝嘟着小嘴可爱极了。
这段时间家里的伙食开的不错,两个小家伙肉眼可见的胖了一圈,愈显得可爱了。
“嗯,你们两个在家有没有乖乖的啊?”她一脸宠溺的问道。
“嗯嗯,我和弟弟在家很乖的。”大宝一本正经道。
小伙计把牛车上的东西全部放下来,跟顾盼儿打了声招呼,便赶着牛车往回走。
两个孩子帮忙将这些东西搬进院子里,才各自去玩。
顾盼儿将大缸和碗清洗干净,用干净的帕子擦干,然后放到厨房。
她又将李秀儿送过来的腊梅花倒进了簸箕中摊开。
然后回到书房,关上门,让顾妈给她送点食用明矾过来。
做完这些,她给自己倒了一杯水,总算可以休息一下。
半个时辰后,她起身先是去教两个孩子十以内的加法,然后便去了厨房。
洗猪下水可不是一件容易的事情。
她先用清水漂洗了一遍,将表面的杂质冲洗干净后,接着往里面倒入面粉和一小撮盐仔细揉搓。
这个过程看似简单,实际操作起来却很难受,先就是气味,其次就是手上黏腻的触感也很奇怪。
顾盼儿有点后悔自己想要吃卤肥肠的决定,完全是自己给自己找的不自在。
将大肠的表面揉搓的差不多后,她又将里面翻出来,接着重复刚刚的步骤。
她喜欢吃带点油脂的肥肠,所以就不用去油脂了。
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