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魏淑清和杨柳都想好了,等到以后熟悉了,做的娴熟了,就可以陆续上一些中午的餐品了。
开业第一天,魏淑清和杨柳特意挑了个星期天,为的就是一大家子人都在家,都能帮衬一些。
第一天,早餐店光馅饼都包子都各准备了两种,都是最常见的馅料,一荤一素,猪肉大葱和韭菜鸡蛋。
没想到,早餐店第一天开张生意就出奇的火爆。
除了街坊四邻都闻着香味前来捧场,魏淑清一家人的同事和朋友们也都来了。
李科长直接买了十个包子:“我家孩子多,都正是能吃的时候呢,放心吧,我没买多,这我还怕不够吃呢!”
孙金花也带着三个儿子和老父亲来店里吃早饭了,她要了五个猪肉大葱包子,五个韭菜鸡蛋馅饼,还要了一人一碗馄饨。
她一边大口大口的咬馅饼,一边朝着杨柳竖起了大拇指:“嫂子,你这手艺,真是没的说。”
杨柳赶紧谦虚的摆摆手:“这都是我婆婆和大姨的手艺,我就是打了打下手。”
她说的也是实话。
杨柳的手艺虽然好,和两位老太太还是比不了的。
这些馅料都是老太太们前一天调好的,她就负责和面包包子、包馅饼,做熟就行了。
“原来是我大姨们的手艺,我说怎么这么香呢!”带着俩孩子来捧场的赵大姐也是赞不绝口,“有国营饭店的大厨坐镇啊,这味道就是不一样!”
一个忙碌的早晨下来,魏淑清家的二百个包子和二百个馅饼都一扫而空,馄饨也卖了一百多碗,杨柳和魏淑清两人林林总总算了一笔帐,刨去开销,这一早上居然赚了十块钱!
“这可是十块钱啊!”杨柳一边反复点着钱票,一边激动不已,“这一上午我就能分到五块钱,再过几天,就要赶上我一个月工资了!”
魏淑清好歹是活了两辈子的人,知道做小买卖,虽然辛苦了些,起早贪黑的,但是可比上班拿死工资强多了。
不然,她为什么挖空心思,一直都想着做点小买卖呢。
因为一开始做小买卖的,都发家了。
她一边把魏母给留下的早饭端到餐桌上,一边笑盈盈的说道:“嫂子,这才哪到哪,等咱们上了午饭呀,就更多了!”
只是,现在魏淑清和杨柳都不是很熟练。
为了今天六点准时开门卖早饭,魏淑清和杨柳早上三点就起来准备了,足足忙活到了现在的早上十点,这一上午,可比上班辛苦多了。
她们两人都不太适应节奏,要是再售卖午饭就更吃力了。
尤其是到了周一,魏淑清还要上班呢。
中午倒是真来了人问,还卖不卖馅饼,得知已经卖完了之后,那大娘有些失落的离开了:“你们家馅饼好吃,我们自己可做不出那个味,我小孙子早上吃了中午还要,结果就卖完了!”
“大娘你明天来,明天我们打算出新口味呢!”
魏淑清热络的说道。
晚上,魏淑清和杨柳就定好了分工。
魏淑清前一早就把馅料该洗洗、该切切,再由王母调味,然后把面和好,等着杨柳第二天用。
第二天早上,魏淑清六点起床,到早餐店忙活两个小时多,八点二十就上班去,正好八点半正好赶趟。
杨柳就比较辛苦一点,她早上三点就得起来包包子、馅饼、馄饨,然后一大早上都得在店里忙活。
不过好在她现在没有工作,每天下午还能补个觉,这么一来,觉倒是也够睡。
就是苦了魏淑清,一个人打两份工,还都很辛苦,人是肉眼可见的瘦了下去。
王辰安是看在眼里,疼在心里,他提出:“要不你们就请个人一起干,要不你这个太辛苦了。”
魏淑清却摇摇头:“开店就是为了赚钱,再请个人利润就不大了。而且本来就是嫂子更加辛苦,我要是一点力不出,日子长了,嫂子心里也不得劲。”
这下,王辰安也没什么好说的了,他干脆把对魏淑清的心疼放在行动上,每天晚上也不研究他的黄帝内经了,把接送孩子、陪孩子写作业、玩耍的活全部揽在自己身上,只希望让魏淑清能够多休息一会。
两个老太太和秋姨也都心疼魏淑清,趁着孩子睡着了,能搭把手就搭把手,日子虽然过的辛苦些,但是看着鼓起来的腰包,魏淑清的心情就分外的畅快。
为了上下班更方便,杨柳和魏大哥干脆重金租下了魏淑清家隔壁的一间耳房。
搬家那天,杨柳和打了鸡血一样,她已经越来越喜欢自己的早餐店了,虽然工作比之前辛苦了不知道多少倍,但是多劳多得,她的汗水都换成了白花花的银子。
你说这谁能没有干劲。
她笑着对魏淑清说道:“这下,刮风下雨,我也不怕了,转个弯就到咱店里了。”
“刮风下雨的,你起的来,人家都不一定愿意出来买早饭!”
魏淑清打趣道,她跪在床上,帮着把床单铺平。
不过杨柳自从搬过来之后,两家走动愈发多了,他们两口子都是眼里有活,心里有礼,每次来都不空着手,也很少留下吃饭。
但是魏书江今天给几个小侄子做几个小木马骑着玩,明天在院子里打几个秋千,倒是给几个孩子都留下了宝贵的童年回忆。
因此,妞妞和牛牛也都十分喜欢自己的舅舅和舅母,时常放了学就到隔壁去找魏书江和两个哥哥玩,有时候饭都不回家吃,连魏淑清这个他们最爱的妈妈,都快排到舅舅后边了。
见两个孩子这样喜欢舅舅,王母也没少给隔壁送块肉,送条鱼,她一边捡着好东西给隔壁送,一边无情吐槽道:“书海倒是个孩子王,你看看辰安,就没那么讨孩子喜欢。自己家的几个孩子都不亲他,更别说大虎小虎了。”
“妈,你可真是我亲妈!”王辰安显然已经适应了,自己妈动不动就吐槽自己几句了,他无奈摊手,“我可是情真意切的想哄孩子玩,他们不喜欢我,我也没办法。”
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