手机浏览器扫描二维码访问
第40章 安琪家的午饭下（第2页）
安琪见鲤鱼停下了甩尾巴的动作，哇了一声，“然后呢？”
苏糖：“左手压着鱼头，右手用刀逆向刮鱼鳞。”
安琪试了一下，动作笨拙得很，还有好些鱼鳞片都刮到了自己的脸上。
苏糖连忙退后了几步，“要不，我释放一遍给你看？”
安琪放下菜刀，站起来说道：“那再好不过了。”
好在安琪也是个聪明的，动作虽然依旧笨拙，但好歹能将鱼鳞刮干净了。
做好这一步后，苏糖让安琪在鱼的头和尾都切了一刀，然后将鱼筋抽出，之后在鱼的两面用刀划开成瓦片状备用。
安琪看着处理好的鱼，站起身甩了甩腿：“总算是处理好了，接下来要怎么做？”
苏糖：“用盐、料酒腌制抹匀，然后腌制半个小时。”
安琪：“好咧。那接下来，我们是处理五花肉，还是切菜？”
已经十一点了，苏糖说道：“切肉。五花肉也还需要焯水才能做。”
做红烧肉的肉可以切小块，也可以切成厚一些的方块。
想到现在的人大口吃肉的机会不多，苏糖就说道：“可以将肉切厚一些，大概切成四厘米见方的块状备用。”
在安琪切肉的时候，苏糖先往炒锅里下了水，不过她并未马上开始烧火，因为五花肉冷水下锅焯水会比较好。
安琪看了一眼锅里的水，率先说道：“也是加入一勺料酒去腥？”
看了一眼已经备在一侧的葱段和姜片，安琪又道：“并且放入这些东西，对吧。”
苏糖：“不错嘛，会举一反三了。”
苏糖负责烧火，安琪负责看着锅里的五花肉。
水沸了后，苏糖说道：“用勺子将浮漂捞出，然后再将五花肉捞出沥干水分待用。”
安琪：“好咧。”
接下来的时间，苏糖先洗干净生菜，然后是小白菜和韭菜。
洗番茄切番茄，以及洗包菜，处理包菜的事情，是由安琪负责。
“小苏，包菜是这样切吧？”
苏糖见安琪马上要下刀了，忙阻止道：“醋溜白菜不是切的，是手撕的。”
说着，苏糖就当场示范了起来。
安琪见状，感慨道：“做一道菜，还真是不容易呢。”
忽而，她又看到苏糖将韭菜也洗干净还切段放好了，问道：“韭菜做什么？炒鸡蛋么？但你切得也太长了吧？”
苏糖笑道：“有面粉不？给你做韭菜盒子。”
安琪下意识咽了咽口水：“有啊，你不说我不记得，你一说，我现在马上就想吃一口韭菜盒子。”
安琪一边说着，一边去橱柜里拿出一袋子面粉，又掏出来两个鸡蛋，“加点鸡蛋呗，更加好吃。”
苏糖：“那恭敬不如从命了。”
所有的菜都准备整齐后，先是苏糖亲手示范了韭菜盒子的做法，两人加上两个孩子，先一人一半地吃了一个之后，才继续做其他的菜。
第一道，依旧是先做鱼。
做糖醋鱼，下锅之前，要先给鱼挂糊。
苏糖让安琪拿出来一个盘子，往里面加入适量的干淀粉后，又加入了一个蛋清，将它们调匀后，再将它们抹在鱼的全身上。
特别是鱼头里面，两腮以及肚子里面，苏糖都让安琪确保每一处都被稠糊覆盖，这样做主要的原因是因为确保鱼下锅之后，不会让油飞溅。
之后是等油锅里的油烧至八成热后，抓住鱼尾下锅炸，等刀花炸定型后，再让鱼的各个部位都炸到位。
接下的一步，就是做糖醋汁了。锅里炸鱼剩下的油，一部分盛出来，留下一部分备用，然后往锅里的油里加入葱、姜、蒜末爆香，再加入提前熬制好的番茄酱，翻炒均匀后，加入少许的水烧开。
接着，再往锅里入适量白糖、盐、生抽、少许白醋，最后加入水淀粉翻匀。酸甜口味的糖醋汁就此做好，最后将这汁淋上鱼身，糖醋鱼就做好了。
‘滋啦’一声，酸酸甜甜夹着鱼香的味道飘出，安琪心里成就感满满，“真没有想到，这样费工夫的菜，我安琪也做出来了。”
“哦？是挺香的，我看看你都做了什么？”
笑疯！真千金都重生了，谁惯着你
简介关于笑疯！真千金都重生了，谁惯着你前世，颜如歌是被嫌弃的一个，还被假千金一场车祸断送性命，苏家人连个眼神都没给她，却抱着假千金说，还好死的不是你。只有那个娱乐圈零绯闻影帝抱着她的尸体嚎哭。重生后，她当场跟苏家人断绝关系，转身拽着那个矜贵男人去领证。这一次，她怎么高兴怎么来！只要我马甲够牛，就没人能奈我何！什么！？苏家人一个个跪在她面前求原谅？？？呵，原来只要你足够优秀，苏家人也是会低头的。有病吧？有多远滚多远！养父母家一大家子牛逼哄哄，还非常宠她，不比生而不养当仇人的亲生家人强？百年豪门世家裴家站了出来如歌是我们家的小公主，其他人别来沾边。祈越，粉丝眼中不染尘世的神只，最年轻的传奇影帝，为人清冷温润可是他怎么跟传言中不一样呀？颜如歌乖，你的高冷呢？祈越我演他们的，我只是你的小乖乖罢了影帝粉丝颜姐，你是我们唯一的嫂子！求求你跟祈影帝在一起吧，赶紧把他拉下神坛，千万别让他立地成佛羽化登仙啊！祈越在微博突然晒结婚证并文我的小娇妻，a颜如歌众网友？！！你们居然玩隐婚？都是自己人，为什么要瞒着我们，不知道我们为了撮合你们操碎了心？...
齐无惑全本免费阅读
仙神妖魔，王侯将相龙女掌灯，杯中盛海。野狐参禅，猛虎悟道朝游北海，暮走苍梧。仙神存世，妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑，那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候，有个老人给了他一个玉枕头，让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心，自此大开修行门。金乌飞，玉兔走。三界一粒粟，山河几年尘。把剑各位书友要是觉得齐无惑全本免费阅读还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
蒸汽时代的旁门剑仙
西部荒野中，牛仔，劫匪，警长形成一条食物链！城市与乡野里，狼人吸血鬼异怪隐藏在阴暗中窥伺。新兴的联邦城市金沙港，资本的力量与贵族的权力进行较量，隐秘的力量在暗中窥视，一切都始于一位修行爱好者的转世重生。...
卜筑
人到中年万事休却道天凉好个秋。三十不豪四十不富五十将相寻死路。...
弄娇！
简介关于弄娇！刚出分，评分有点低，大家放心看，稳定更新，品质有保证～宋音书是先帝的冲喜皇后。可没成想，大婚三日后便成了守寡太后。自那日起，宋家就像被人诅咒了一般，父母兄妹接连惨死，连她自己都无端被冠上秽乱后宫的污名，一尺白绫，香消玉殒。幸而老天有眼，她一觉醒来，竟重生回了新婚之夜。可谁也没料到，兴冲冲想去刺杀仇敌的她，却被迫上了仇敌的床。迫于仇敌权势滔天，她只得假意委身，伺机而动。真相逐渐浮出水面，她才知道，她以为的仇敌，根本就是被人利用的冤大头。既然两人不存在恩怨关系，那便没必要再继续假意顺从了，她扭头就走。男人见她一副恨不能撇清所有关系的冷淡模样，气不打一出来报错仇了，道个歉就想走？她控诉你这样对我，对得起你死去的义兄吗？男人挑起眉梢迎你入宫，跟你拜天地的都是本王，便是义兄在世，也不会拦本王分毫。...