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【开始科普第一名:杂交水稻!】
【稻,通称水稻,是禾本科一年生水生草本。】
【水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。】
【稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活。】
【华夏是水稻的原产地之一。】
【华夏南方地区农田多以水田为主,粮食作物以种植水稻为主。6ooo年前,河姆渡人驯化水稻,在植物与土地的单纯关系中加入人类的因素。】
【水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,水稻土最好。】
【水稻的繁殖方法:】
【进行催芽先的第一步就是晒种,选择一个天气晴朗将水稻种子暴晒一两天,但要注意的是不要直接在种子放置在水泥地,这样会将种子直接晒死,最好准备一块苫布,将种子均匀的摊在面,晒种时时不时翻动下,确保晒得均匀。晒种可以增加种子的透水和透光性,还有杀菌的作用。晒种完成后,将种子放置在一个干燥、阴凉的地方放凉备用。】
【晒种后就是开始选种,选种主要是选取优质的种子,剔除劣质种子,这样在播种后才能使秧苗生长健壮、整齐。可用清水选种,先将种子浸泡在水中,待种子吸水后会下沉,而空壳种却会浮,这样就可选取颗粒饱满的优质种子,提高芽率。】
【浸种的方法有很多种,常见的有日浸夜露、间歇浸种方法、药物浸种等,浸种时将种子浸泡在温水中,一般浸种时间在24-48小时,而如果浸种时间过48小时则不利芽。具体时间由品种、水温为准,一般以种子出现露白为标准。】
【催芽时不宜将种子装在编织袋或放置在太阳下暴晒,可以选择用双层的麻袋,麻袋最好是经过消毒灭菌处理,确保催芽时的安全,将麻袋浸湿。再在温室环境的地面垫一层干净的稻草,将浸湿后的麻袋铺好,将种子均匀地撒在面,再用另一个麻袋覆盖好。或者也可用透气性好的麻袋直接将种子装入其中,将温度保持在35-38之间,高温时要翻中散热,而温度低温就要想办法提高温度。经过一至两天内,待种子可露白破胸,催芽就成功了,可以进行播种了。】
【水稻的栽培技术:】
【稻的耕种除传统的人工耕种方式,亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤:】
【整地:种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使其松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具,主要是水牛来整地犁田,但多用机器整地了。】
【插秧:将秧苗仔细地插进稻田中,间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮,来在稻田中做记号。手工插秧时,会在左手的大拇指戴分秧器,帮助农人将秧苗分出,并插进土里。插秧的气候相当重要,如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧,但在土地起伏大,形状不是方型的稻田中,还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。】
【施肥:秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘗期,这段期间往往需要施肥,让稻苗成长得健壮,并促进日后结穗米质的饱满和数量。】
【灌排水:水稻比较依赖这个程序,旱稻的话是旱田,灌排水的过程较不一样,但是一般都需在插秧后,幼穗形成时,还有抽穗开花期加强水分灌溉。】
【收成:当稻穗垂下,金黄饱满时,就可以开始收成,过去是农民一束一束,用镰刀割下,再扎起,利用打谷机使稻穗分离,现代则有收割机,将稻穗卷入后,直接将稻穗与稻茎分离出来,一粒一粒的稻穗就成为稻谷。】
【干燥、删选:收成的稻谷需要干燥,晒谷需适时翻动,让稻谷干燥。删选则是将瘪谷等杂质删掉,用电动分谷机、风车或手工抖动分谷,利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。】
【......】
“杂交水稻?”
所有人看完这段科普视频一脸懵。
说好的杂交水稻,怎么一直在科普普通的水稻。
看起来没什么特别的。
远远不如之前的番薯、玉米和土豆。
它为什么能排在第一位呢?
是不是搞错了。
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