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六月份,天实在是热。大哥家的凉粉都快卖疯了。
陈三平在县城观察了很久,盘下了两家铺面。至于做什么,他还没有想好,决定听王晨的建议。
两个铺子都在城东,繁华地带。铺子都挺大,有后院,有水井。不论做什么,都不需要太大的装修。
王晨想了想道:“天热,大家肯定喜欢冷饮,我们开一家冷饮店吧。酸梅汤,奶茶,都给安排上。”
“冷饮店需要冰,咱们没有啊!”
王晨神秘笑道:“我有办法啊!回头你去收集原料,我告诉你怎么做。不管成本高低,咱们自已用总是不亏的。”
“那行,不过冷饮的种类咱们可以多弄几种。”
王晨想了想,“我不用,奶茶里面加了糖加了冰怎么样都好喝,咱们可以在里面加一些果汁。水果嘛,多的是。”
陈三平心道,原来可以这样。还是媳妇有奸商的气质。
“那另一个铺子做什么?”
“可以酿酒,咱们大周基本都是米酒,我们可以做一些果酒来卖!”
果酒也行,不消耗粮食,朝廷肯定喜欢。
“夫人还是休息吧,这开店的事我来弄。回头你把酿酒的方法给我写出来,我安排。”
陈三平很快投入到开店事宜上,夏天很快就过去了,再不积极,这钱没法赚。
硝石制冰很简单,陈三平专门找了一间光线不好的屋子,在里面准备了几个大盆。他制冰只是为了给饮料降温,所以用不了多少。
房子很快装修好了,陈三平自已没办法一直在这,得请两个得力的助手。
陈三平想了想,他还是去了牙行。找到人牙子买了四个下人。
他不喜欢奴隶制,在他眼里,大家都一样。但是,有时候奴隶制它实用啊。
签了死契的下人是不敢背叛主家的。
陈三平买的四个人是一家的,两口子不到四十,身体还挺健康。两个孩子都是十二三岁模样,一个男孩一个女孩。
男人姓周,识字,可以记账。陈三平很快安排他们熟悉店面一切。老周负责制冰,盘账。饮料制作,陈三平交给老周的媳妇。老周的孩子都可以端茶递水,打扫卫生。店里营业不是问题。
陈三平不担心这家人会跑路,他们是家生子,老主家没落了才卖了他们,出去后他们没有钱没有地,根本活不下去。
六月底,清凉一夏冷饮店开业了。店里的饮料都是冰冰的,定价从五文到十文不等。
没有人能在大热天挡得住冷饮的诱惑。即便是那些有钱人,也会让自已人排队买一些享用。
短短三天,冷饮店就出名了,整个弋阳县无人不知。
冰块的出现,也引起了很多人的追问,都被老周以东家过两天过来,来了再谈。
七月上旬,陈三平给沈丘送完货,来到淡泊书店。不知道新的摇钱树怎么样了。
谷掌柜一如既往的热情。
“陈公子,知道你今天来,老谷特意从冷饮店整了两杯冰镇酸梅汤。来尝尝。”
陈三平心道,自已的东西这么火了,都成为待客礼品了。
“不错,谷掌柜有心了。”
“不上心怎么行,你可是我的摇钱树啊。你是不知道,你放弃的分红给东家赚了多少钱。”
陈三平自然想象的出,“我更想知道新书的收益!”
谷掌柜哈哈一笑,“不会让你失望的。”
谷掌柜拿出账本,“新书每一册都是一个完整故事,所以我们出书没那么快,上个月就出了一册。”
陈三平愣了一下,原来现在的书生喜欢这类,一册书一个月居然能分三千多两!
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