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这做酱菜鸡和做酱菜还是很大的不一样,先将鸡切好炸一炸,这农家哪里有这么多油?
谭大妈想来想去,还是将上次野猪留下来的猪油全用了。
看着心疼,但是一想到要是这酱菜鸡真的能卖钱,也是值了。
屋子里飘香四溢,除了白天做的几坛子萝卜白菜酱菜,夜里她又做了几坛酱菜鸡。
三天后。
老谭家一家早早的起来,围在酱菜坛子旁,都等着萝卜白菜酱菜和酱菜鸡。
小七月最馋了,她坐在谭一两的肩膀上,巴拉巴拉叫着,圆圆的小脸上满是笑容。
一旁的谭三元不由自主朝她看去,捏了捏她的小手手。
“来了,来了,我们快来试试,这味道如何。”
谭大妈说罢,将酱菜盖子掀开,一阵香气迎面扑来。
萝卜的清甜香味伴随着酱香闻着就令人口水直流。
谭一两忍不住了,直接伸手拿了一块萝卜往嘴里一丢,那味道当真香脆可口,十分好吃。
“娘,娘,这真是太好吃了,比那黄瓜苦瓜酱菜好吃多了。”
黄瓜苦瓜本就有苦味和涩味,而萝卜和白菜却是爽口香甜,味道当然不一样。
谭大妈擦了擦额头的汗,欣喜道:“他爹,二钱,三元你们都尝尝看。”
谭二钱拿了筷子夹了一块吃着,随后又夹了一块递给谭三元。
二人细细嚼着,随后一起点头道:“爹,娘,当真好吃。”
谭老爹忍不住也尝了一块,吃完后一把搂着谭大妈笑道:“他娘,你这手艺是越来越好了。”
另外几个小的连忙也抢上前尝了一口,纷纷兴奋不已。
“巴布,巴布,巴布。”小七月张着小手手也想要。
谭一两见着她太馋了,就拿筷子夹了一块小小的白萝卜递到她嘴边。
她还没长牙,一口咬下含在嘴里,辣辣酸酸甜甜,的确十分好吃,是她目前吃过最好吃的酱菜了。
谭大妈连忙朝谭一两喊道:“一两,你妹妹还小,吃不得辣,别再给她吃了。”
谭一两忙应道:“是,娘!”
小七月圆嘟嘟的脸上顿时满是失落,垂下眸子很是不开心。
谭三元瞧见了,连忙从怀里拿出了一直藏着的糖,踮起脚尖塞到了她的嘴里,小声说道:“小七月,乖,三哥给你糖吃。”
小七月吃过糖之后,睁开水汪汪大眼笑盈盈看着他,那抹笑仿佛冬日里的暖阳,似乎要将这外面的雪都融化。
谭三元看着出神。
谭二钱塞了一块酱菜鸡到他的嘴里,“三弟,快尝尝,这味道当真不错。”
谭三元吃着,眸子一亮,连忙嚼着,要吃得连连点头。
谭大妈瞧着顿时笑出了声,她这几个孩子,也就谭三元最为挑剔,若是他说好吃,那一定是好吃,比县令爷,不比宫里的东西都要好吃。
她连忙转身将做好的萝卜白菜酱菜和酱菜鸡用罐子装起来,“他爹,我这就给隔壁村老于家送去,你给二钱也装上几罐。”
谭老爹一边吃着,一边笑着应,“好嘞,你就放心去吧。”
谭大妈戴上斗笠,冒着风雪冲了出去。
谭老爹忙跟上前,还不忘喊了一句,“春梅,小心一些,雪里地里路滑!”
谭大妈回头招手道:“放心,我会小心的!”
她笑脸满面说着,那模样瞧着不像是农妇,倒是像是情窦初开的少女。
谭老爹站在门口看着,直到谭大妈的身影走远,才回屋。
他听着谭大妈的吩咐,将萝卜酱菜和酱菜鸡分别装了十几罐,随后拿着大背篓一起装好,朝谭二钱吩咐道:“二钱,这里共有三十罐,到时候白掌柜想要多少你就给多少,剩下的就放在铺子里卖卖,若是不能卖就分了去,若是能卖,就好好卖,价钱嘛我也不懂,你们是做生意的应该知道怎么开价,但是做爹的还是要告诉你,不能开虚价,值多少就卖多少,知道吗?”
谭二钱乖巧点头,“是,爹,儿子都听明白了。”
谭老爹笑着摸了摸谭二钱的头,笑道:“乖,今天爹在山上采了蘑菇,我们今个就吃小鸡炖蘑菇。”
孩子们听后,纷纷欣喜道:“太好了,太好了,有蘑菇吃了!”
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