手机浏览器扫描二维码访问
本站o,
吴伯一听胤祚要自己下厨,连忙劝阻,但是拧不过胤祚,只好让人去宰羊准备火锅了。
片刻后羊已经杀好,厨子们按照胤祚的要求把羊肉都片成薄薄的小片,摆在盘子里,不一会厨房里就摆出了几十个盘子,胤祚又让人准备了些青菜、野菜、菌菇等,也是生着放在了盘子里。
羊的骨头也被切成块状,倒进大锅里熬汤,不一会厨房就弥漫起了骨汤的淡淡香味。
“呃,老奴敢问贝勒爷这些羊肉与蔬菜摆盘后应如何处理啊”吴伯问道。
胤祚道“就这么端上桌吧,咱们今天吃火锅,另外羊下水也别扔了,拿到厨房来,我另有用处。”
“嗻。”吴伯答应一声,指使个年轻的厨子去拿羊下水了。
胤祚掀开锅盖子,看了看锅里的骨汤,汤色微微泛白,这些骨汤是用来做火锅底料用的,一般要熬上两个半时辰,汤的味道才是最好的,但是今天时间过急,也只能这么随意熬熬了。
不一会,那年轻的厨子就把羊下水拿来了,而且在胤祚的指点下,把羊下水都处理干净了。
吴伯在一旁皱眉道“贝勒爷,莫非是煮羊下水”
胤祚赏识道“不错,我要做的正是羊杂汤,你喝过”
吴伯苦着脸说“回贝勒爷,老奴年轻时家乡遭了大旱,流落街头时,曾经捡酒楼中扔出来的羊下水煮着吃,那味道实在是令人腥臭难忍,小吴子也是那时被我送进宫的”
胤祚拍拍吴伯肩膀道“我今天做的羊杂汤,保证让你们好的赞不绝口。”
吴伯点点头,没有说话,但是他心里却明白,羊下水会被酒楼扔出来不是没有道理的,实在是过于腥臭,令人难以下咽,在大清估计也只有快饿死的饥民才会煮羊下水吃,其他人,哪怕是有口野菜,有个窝头,也绝不会碰羊下水的。
吴伯也只当胤祚是一时兴起,等会胤祚把羊下水煮好后,下人们分着吃了也就是了,毕竟这位贝勒爷已经给了他们这么多优待,这也算是回报贝勒爷把。
胤祚没有理会有些呆的吴伯,他从厨子的手上,接过了处理干净的羊下水,所谓羊下水嘛,不过也就是羊肺、羊肚、羊大肠、羊心、羊头等,这几种东西历来被认为是污秽之物,千百年来人们都不屑食用,直到清初才有回民研制出了羊杂汤,这才变废为宝。
胤祚来自后世,自然懂得羊杂汤做法,而且听吴伯刚才说人们都会把羊下水当垃圾扔到,胤祚就知道了,这个年代恐怕羊杂汤还没有普及开来,这也是个挣钱的好法子。当下也不拖延,将已经反复洗净的羊下水切成小段状。
然后将各种羊杂和葱结、姜块等放在沙锅内,加清水烧开,去浮沫,加黄酒,加盖用小火焖烧许久。
大约一个时辰左右,胤祚便把锅盖子掀开,顿时满厨房香气弥漫,闻之让人食欲大动。
胤祚这锅羊杂汤是用的大锅做的,怕处理不好咸淡,于是便让吴伯代替他撒入胡椒粉、葱花、姜末、蒜泥、香菜末等配料。
吴伯撒配料的时候,手都在颤抖,他不敢相信,自己脑海中饥民才吃的污秽之物会在贝勒爷的手上变成令人垂涎的美食,虽然还没有尝过,但是从色泽和香气判断,这锅羊杂汤必是难得的美食。吴伯自己也算是做了几十年的厨子,还从未听说过羊杂还有如此做法。同时心里对胤祚越的崇敬了,没想到贝勒爷不仅替下人着想,就连厨艺也是一绝。
吴伯偷偷看了眼胤祚,胤祚正拿着个马勺,尝那锅骨汤,好一派气定神闲的风度,胤祚的形象在吴伯眼中越深不可测了。
胤祚砸吧几下嘴,觉得这羊骨汤也勉强算是入味了吧,便问道“现在什么时辰了”
一个年轻的厨子道“回贝勒爷,快到午时了。”
胤祚道“好吧,把羊骨汤盛出来,做火锅的汤底,再炒点花椒葱段的放进去调调味,给正厅搬去两个锅,给福晋搬去一个,剩下的都给下人们。”
众厨子闻言立马忙活了起来。
胤祚又来到了那锅羊杂汤旁边,尝了一勺子,道“不错,味道还行,出锅吧,吴伯,你给大伙也都盛一碗尝尝。”
吴伯闻言,飞快的给每个厨子都盛了一碗。然后大家在表示了对胤祚的感激后,纷纷尝了一口。
然后,整个厨房就沸腾了,赞美之声不绝于耳,厨子们人人都是一脸不可置信的神色,他们怎么也弄不明白,以前的“污秽之物”怎么会就这样变成了人间美味,大家纷纷把手中的羊杂汤喝尽,还一脸意犹未尽之色。
吴伯只喝了一口,就不喝了,倒不是因为不好喝,而是他想到了在若干年前,如果自己能做出这种美味的羊杂汤,恐怕小吴子也不会进宫了想到这了吴伯不禁满眼的泪水。
作品简介关于玉玺璧书轮劫录六世劫,方归却。日月间,何须恋。以众生之身,三亿年时光,经一万两千劫,终成正果,御世灭劫。每一世的终结都是尘世的大劫,善者存,恶者灭,天下无不是矣。寂灭之后,新神遂起。不知何人,得天地之威,成就本源正位!...
灰土上所有人都相信,埋葬在危险和饥荒中的某个遗迹深处,有通往新世界的道路,只要能找到一把独特的钥匙,打开那扇门,就能进入新世界。在那里,大地是丰饶的,就像流淌着奶与蜜,阳光是灿烂的,似乎能洗去寒冷和阴晦。人们不用再面对荒芜怪物感染畸变和各种危险的事物。在那里,孩子是快乐的,成人是幸福的,一切都是美好的。灰土上长夜余火...
飞卢小说网独家签约小说原神前世曝光,荧的正宫保不住顾辰穿越提瓦特,完成系统的轮回任务之后打算享受人生。曝光系统突然降临提瓦特,随着前世系列被曝光,修罗场降临,顾辰绷不住了。雷电影我已经失去了姐姐,我不能再失去你!八重神子你说过给我写轻小说,这本都没写完,你怎么能就这样死去,就这样抛下我?!如果人真的可以转生,我愿意等你直至我生命最后一刻!大慈树王我可以被世界遗忘,但我不想遗忘你,这份记忆的珍贵令我无论如何也不舍遗忘掉它。荧出来混,要讲势力,要讲背景,你哪一期的?爷第一期,爷才是正宫!!水神芙宁娜嫌弃我?家里没我位置?死刑!立即执行!!!飞卢小说网提醒您本小说及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
29日入v三更,接档文研究对象求放过,钢铁直女科学家与帝国奴隶特工,详见文案最后。本书文案你的男人和娃已经配到家请注意查收刚从末世魂穿到星际殖民时代的女主云朵有点蒙圈。这身体的原...
作品简介我家夫人农村来的没见识,你们别坑她。我家夫人胆子小,你们别吓她。我家夫人身体不好,你们别欺负她。众人欲哭无泪,三爷,你眼瞎吗?确定说的是你家夫各位书友要是觉得夫人她马甲又轰动全球了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...