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李墨看着那盘有些古怪的菜,抽了抽鼻子。
在城市里,可没见过这种稀奇东西。
她尝试着夹了一点,在嘴里抿了抿,一股香味直冲天灵盖。
经过热油炒香的酒糟,口感有点像油渣,独属于谷物的香气,要远过猪肉。
虽然是过去穷苦人家的吃食,偶尔来上一顿,味道也不差。
“咱们村子,原来还可以酿酒?”
“这个东西利润大,可以好好展一下。”
对于这件事,翠莲最有言权。
“最近也带他们开始酿酒的日子了,今年怎么没有动静?”
“去年的这个时候,他们都开始打豆子了。”
闻言,晓妮跟着摇摇头。
“我也不清楚,好像钱大娘今年没买到什么好豆子,一直都没开工。”
“对了,咱们大棚里不是种了玉米什么的吗?”
“干脆给钱大娘留出来一些,到时候酿出来的酒水,一定很不错。”
虽然晓妮她们不喝酒,但家里的老人很爱喝。
王铁柱闻言,明天准备去钱大娘家看看,酿酒展好了也能当做一个副业。
次日一早。
王铁柱跟晓妮她们作别,一个人提着刚煮好的红薯来到钱大娘家。
“王村长?你怎么来了。”
开门的是一个老伯,看起来应该是钱大娘的丈夫。
之前王铁柱开会的时候,钱大娘家只有这位大伯出面了。
“我来找钱大娘。”
见到王铁柱手里提的红薯,老伯脸上笑容更多了,连忙把王铁柱请进了屋子。
刚进入到院子当中,王铁柱就闻到了十分刺鼻的酒精味,他们的酒窖应该就在地下。
推开屋子门,钱大娘就坐在炕上,有些愁的记着账单。
她年龄不算大,脸显得很有福相,稍微有些胖,给人的第一感觉就是和善。
“王村长?”
“你最近这么忙,怎么有时间来我家里做客了?”
钱大娘认识王铁柱,有些责怪的瞪了一眼大伯。
“还愣着干嘛?不给人家泡个茶?”
等老伯走后,王铁柱询问起关于酿酒的诗。
“我听村民们说,每年您家都会酿酒,怎么今年吃吃没动静?”
“咱们村子里的老酒鬼,可都等着您这一口呢。”
听到王铁柱的话,钱大娘愁的摸着额头。
“哎,也不是我不想做啊,主要是今年其他村子的产量都不咋地,豆子全被水给泡过了,这种残次品搞出来的酒,让谁喝?”
“一股子土腥味。”
别看是小作坊做出来的酒,钱大娘对自己的东西一点也不含糊。
“说起来,咱们村子的粮食不错,要是以后有产出来一批,可别忘了卖给我。”
“这次是来不及了,今年就不酿了。”
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