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葛大炮兴奋差一点跳了起来。
看见挖开仔田鼠洞,露出各种粮食,如同一个小型粮仓。有大豆,玉米,高粱,水稻。大约有十七八斤。
葛大炮脱下外套,把粮食包了起来。
张红军用杂草把田鼠串了起来。
葛大炮问:“我哥,你这是干什么?”
张红军道:“这些全是肉,你看大的有七两左右,小的也有二三两,放点辣椒,干煸出来非常香。南方人称之为地龙。”
葛大炮这吃货一听更兴奋了。
接着又掏了十几个田鼠窝,粮食弄了一百斤左右,田鼠四十来只。
张红军从储物戒指中拿出麻袋装了粮食,扛了回去。
也正是开饭时候。今天中午向阳大队饭依然是二合饭,菜是大队预留各种下水,炖白菜萝卜。这菜在附近几个大队中是刚刚硬。
大家看几大串田鼠和一麻袋粮食,全惊呆了。
老汉余良道:“张知青,葛知青,好本事。手段我们当地人也赶不上。好比赵子龙上山能打虎,下海能缚龙。”
向阳大队伙食好,又抓几串田鼠和一麻袋粮食,早就让其他大队眼红了。
朝阳大队一个小伙子叫赵英军,平时会耍一手家传大枪,又会北派洪拳。在红光公社没有对手。常以赵子龙后人自居。
听张红军这样夸张红军二人,立刻不服气道:“什么玩意也配和赵子龙相比。”
葛大炮道:“你丫的,早上没刷牙口气这么冲。“
赵英军道:“小逼崽子,你找打呀。”
葛大炮反骂道:“哪个裤腰没有系好,露出你这个东西。”
说着向前凑准备动手,朝阳大队支书赵福兴赶紧挡住,训斥赵英军道:“扒河没有累着,滚回去涨饭。张贤荣你这老家伙也不管管你大队的人。”
大队长张贤荣也训斥道:“都去吃饭,有劲往河工上使。”
劝阻了二人,大家吃饭。
吃过饭,短暂休息一会,继续上工。
做饭的几个人也忙把田鼠收拾了,扒皮去内脏,去头。放在水里泡出血水。准备晚上炒。
下午张红军,葛大炮依然分到六立方任务。又提前两小时完成任务。又拎着铁锹去挖田鼠,这次没有上午好运,只挖三十来斤粮食,抓住十几个田鼠。
原来其他大队的人,专门抽出人去挖田鼠,所以都没有太多收获。
张红军回来,洗洗手把这十几只田鼠收拾好,切碎和中午的田鼠放在一起。准备一起炒。
张红军亲自上灶,放入豆油,花椒,辣椒,倒入田鼠翻炒,淋入香醋,顺锅边放上酱油。顿时香味飘出老远,引得人们直咽口水。
田鼠炒得六成熟,放入水焖了一会,倒入切好的白菜条,不停翻炒,放上盐,用淀粉匀茨收汁,出锅。
收工回来的人闻着香味,疲惫感顿时少了许多。
向阳大队所有人都分到一小勺,吃的舌头差点咽了下肚。
有几个女知青一开始不敢吃,忍不住香味诱惑,尝了一点。之后也是狼吞虎咽,比男人还没有形象。
多年后回城,吃了许多好东西。有的人甚至是到五星级饭店吃最好的特色菜,也感觉不如今天晚上,这顿田鼠肉味美。
吃过晚饭,有的人简单洗洗睡觉,男青年燃起篝火,烤了起来,聊天。
这时赵英军过来道:“中午那两个逼崽子,咱们比划比划。”
葛大炮顿时就怒了。
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