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本来还说给他留几个草莓,梁书媞哐哐哐全塞自己嘴里了,一边嘟囔一边道:
“哎呀,你小气死了,就一瓶冰峰么,等一会儿下楼,找个商店,我给你买一扎,你拿回家慢慢喝。”
程清玙再洗了一遍手,把纱布绑好后,用劲一捏,姜黄色的汁子通过纱布的过滤,一滴滴地落到白色的小碗里,最后又舀了一些到另一个碗里。
姜汁过滤好后,程清玙又往炉灶上的小锅里倒牛奶,
“你要糖多少?”
“少放一点。”
她走近,看程清玙把糖化开后,开了火。
“没温度计哎,怎么能确保温度在七八十度啊?”
“我们凭感觉吧,失败了也没关系,就当生姜牛奶喝也行。”
随后,他们都注视着小锅里的牛奶,等待着火焰温度的传递。
并没有等待太久,才一小会儿,白色牛奶的边缘,已经起了细小的气泡。
网络上的教程,说这样温度就差不多了,但梁书媞没有插嘴,就像他说的,哪怕失败了也没关系。
程清玙这时关了火,提醒道:
“你离远一点,小心烫到你。”
等他端着小锅,到岛台的时候,梁书媞已经先跑过去了。
半沸的牛奶,从高处倒入盛有姜汁的碗里,完成这一撞。
梁书媞把新取的盘子马上扣在碗上,等待凝固成型。
“姜撞奶,感觉是奶撞姜啊。”
程清玙回答,
“这就跟你们陕西的肉夹馍一样,明明是膜夹肉啊。”
岛台上方的灯,将他们二人围裹在里面。
任何温馨、美好的字眼,在这一刻,都开始具象化起来。
“时间差不多了,应该可以揭盖子了,你来揭?”
程清玙问她,梁书媞点头答应,有点像是在玩刮刮乐,她双手把盖子揭开放在桌上,又拿起勺子,放在上面。
勺子稳稳当当地停在上面,没有沉下去。
牛奶凝固了,他们成功了。
梁书媞像个孩子,喜笑颜开地拍手,
“成功了!哇,太棒了,哈哈,程清玙,你可以呀!”
一碗姜撞奶做出了堪比手术成功的成就感,程清玙都啼笑皆非,他拿着勺子舀了一勺,伸到她面前,
“尝尝?”
梁书媞张嘴,把勺子里的东西,全部吃进,随后点头,伸出大拇指,
“好吃,你也尝。”
程清玙说是医生,但似乎从来不嫌弃和梁书媞共用餐具,拿着同一个勺子,自己吃了一口。
一碗姜撞奶,梁书媞吃了七七八八,她正认真清理最后一口,程清玙道:
“书媞,我有东西想送给你。”
梁书媞把勺子放下,漫不经心地在碗边碰了碰,
“你要是送上次的那件裙子,那就算了,你自己留着吧。”
“不会,你稍等。”
程清玙走后,梁书媞端起来碗,虽然看到有洗碗机,但她没用过,还是直接放到水龙头下面清洗。
洗干净碗,她回身要去拿刚才煮牛奶的小锅时,程清玙拿了个小盒子过来,放在岛台上,
“你别洗了,放着吧,我来洗。”
他嘴上这样说着,也已经走过来把锅从梁书媞手里拿走,去了洗碗池边洗,倒也不只是嘴上说说。
她只好又坐回原来的位置上,抽了两张纸巾上擦了擦手,目光同时也在他刚放的木方盒子上。
虽然没看见里面的东西,但光看盒子,梁书媞倒也猜出了东西,
“镯子?玉镯?”
程清玙点点头,
“拆开看看。”
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