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林飞水大笑道:“猎物还真的掉下来了。”
众人还没接话,更多黑头山羊连续不断落下,浪花不断激起,整个瀑布湖像是沸腾的开水锅。
李季春说道:“今天大家长了见识,看到了天上下山羊雨。”
欢笑声中,林灿烂和肖小丽下山来到湖边,大家也都向他们走了过去,陪着看向湖水中的猎物。
黑头山羊没有角,成年个体一米三左右,体重不到四十公斤。它们性格还算温顺,对抗天敌的主要手段是冲撞。
它们虽然会游泳,摔进瀑布湖却是蒙圈的,有的浮了起来,有的还在湖水中挣扎。
十八条狗子在湖边狂吠,黑头山羊被围在瀑布湖里。
毛竹前面套了绳索,套住黑头山羊脖子或者蹄子,拉向瀑布湖岸,准备好的尼龙绳套了去,这些黑头山羊被拴在毛竹上。
最后剩十二只黑头山羊,悄无声息飘在湖面。
林灿烂喊道:“可以开始了。”
林国庆扭动身躯,优雅抛出撒网,十来只黑头山羊被包在网里。
“我去,根本就拉不动。”林国庆笑道。
“湖底应该有山羊,大家齐上手。”林灿烂说道。
众人边喊号子边欢笑,十五只没反应的山羊被拖上了岸。
湖边架起几堆篝火,山羊吊挂在毛竹上,羊血滴进加了盐的大铝锅。林灿烂拿根竹子,不停搅拌着羊血,其他人开始剥羊皮和处理内脏。
羊肠剪开漂洗干净,用盐揉搓后再次清洗,放进加了八角的大铝锅炖煮,进行初步的卤制。其他内脏也同样处理,羊蛋和洋枪也没放过,最后羊脸也下了锅。
然后,拆大骨,分羊排,最后割羊肉。
这一切对活着的羊太残忍了。
林灿烂靠近它们,竹棍敲击众羊脑袋,就像在挑选谁先下锅。
竹棍所到之处,黑头山羊安静了下来。
人们都说鱼肉加羊肉等于鲜,今天晚饭两样东西都有,拆完肉的羊棒骨下了锅,翻滚到肉汤变白,筷子上鲫鱼肉片在锅里涮了涮,有个十几秒放进嘴里。
林飞水问道:“长房家老大,味道怎么样。
“可能我们烹饪技术不过关,没感觉有什么特别的。”林灿烂说道。
林雪从锅里拿了根棒骨放在面前。
“早叫你别费事,直接啃羊肉多好。”
众人学起林雪,说笑着啃起了棒骨。
吃喝完毕,整理好物品,这时已经完全天黑。给牲畜按上铃铛和汽灯,竹林有风吹过,林灿烂看向满天星斗。
“明天是大晴天,李元宵你带公婆去守摊位。”
人群中答应了声,队伍开始了行动。
林灿烂骑牛在最前面,两旁是赛虎和四只狼狗,羊群被夹在中间,羊群后面是其他人和十二只狗。
队伍浩浩荡荡,汽灯光照充足,猎狗叫声响彻竹林河道。
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