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范老爷笑着看向了板着脸的小秦朗,忍不住起了逗弄之心:“秦朗,以后你就要唤我这不是好东西的人为夫子了,气不气啊?哎~不气不气,来,夫子请你吃个糕。”说罢范老爷随手从一边的果盘中摸出了一块方糕递给了秦朗。
秦朗攥紧了简嘉的衣衫,往后面躲了躲。简嘉轻轻提醒道:“朗儿,接糕。”
秦朗双手接过糕点,扁扁嘴不甘心地说道:“谢谢范老爷。”
范老爷一看秦朗这表情就乐了:“瞧瞧瞧瞧,心里还憋着气呢,先前还唤我‘夫子’,现在直接唤我‘范老爷’了。这孩子看着是个斯文的,其实气性挺大。不过没事,老夫我就喜欢这样的孩子。有脾气好啊,若是没脾气,老夫反而担心他跟不上他的同窗们。”
简嘉和秦易对视一眼,两人心头大定,朗儿应当是入了范老爷的眼,以后能跟着范老爷读书了吧?
秦易后撤两步,正色道:“我去取束脩。”学生和夫子初见时,往往要给夫子一些财物当做赠礼以示尊重。原本两人初见范夫子时就该奉上束脩,然而那时的秦朗还没通过范夫子的考验,冒然拿出束脩反而不好。现在事情已经定下,该有的礼节自然不能少。
简嘉侧头小声提醒道:“还有点心,别忘了拿。”秦易应了一声,快步向着院外走去。
范夫子眉开眼笑地摸着胡子,眯着眼上下打量着秦朗。
接下范夫子给的那块方糕之后,秦朗心里升起的那点不愉快就慢慢淡去了。原来范夫子是为了考验自己才会故意说那些话,自己非但没能听出来,还说他“不是好东西”。看着手中洁白的方糕,秦朗低下了头,心头羞愧,恨不得地上有一条缝能让自己钻进去。
朗儿的心思太好猜了,简嘉只是扫了他一眼,就知道他的小脑瓜里正在胡思乱想。她轻轻拍拍秦朗的肩膀,笑道:“朗儿愣着做什么?去,给夫子磕头。”
秦朗回过神,抬起双眼,不好意思地看了范夫子一眼。他转过身将双手中捧着的方糕放到了简嘉手心中,而后走到了范夫子面前端正跪下,恭恭敬敬地磕了三个头。直起身时,秦朗认真道:“学生秦朗,拜见夫子。”
范老爷端坐着受了秦朗三个头,听到这话,他连忙起身双手扶起秦朗:“哎,起身起身,以后就是师徒了,不用见外。”
说话间秦易快步从院门走了进来,他右手提着一只绑了红绳的竹篮,左手拎着一个精巧的食盒。竹篮中摆放着准备好的束脩礼,里面有捆扎好的肉干一把、红豆、枣子、桂圆和莲子各一小包,还有一把嫩生生的小芹菜。这六种食材,每一种都有美好的寓意,寄托了家长对于孩子的期望。
范夫子也早做好了准备,收下秦家的束脩之后,他给秦朗正了正衣襟,递过了一套贴着红纸的文房四宝,文房四宝下还压着基本簇新的书。秦朗伸出双手接过书本,细细地道谢道:“谢谢夫子。”
范夫子笑着摸了摸秦朗的脑袋,指了指范成章和萧子初二人:“这是你的两位师兄,现在让他们带你熟悉一下范家。”
范成章起身,友好地对秦朗笑道:“秦师弟随我来,我同你讲讲我们学堂的规矩。”萧子初没说话,只是矜持地对秦朗点了点头。
再度见到两位小郎君,简嘉笑着从秦易手中接过了食盒,向前走了一步,“昨日在镇上,两位小郎君仗义执言,多亏了二位引荐,朗儿才能拜得名师。这是我们准备的一点心意,请两位郎君莫要推辞。”
昨天下午秦易来范家庄打探消息时,范老爷正好不在家。就在秦易要离开之际,两位小郎君现了他,然后带他找到了范老爷。如果不是他们,朗儿也不知道什么时候才能见到范老爷的面。
范成章和萧子初二人对视一眼,眼神惊讶,没想到简嘉会准备了点心专门感谢他们。只不过……范成章对简嘉拱了拱手:“秦娘子不用多礼,您昨日已经感谢过我们了。而且秦朗能入学靠的是他自己,我们并没有做什么。你的好意我们心领了,东西请收回吧。”
简嘉低头看了看手里的食盒,若有所思地在心中苦笑两声。也是,大户人家的孩子什么好东西没见过,自己准备的点心怕是入不了他们的眼。
就在这时,范夫子踱步走了过来:“这食盒倒是精巧,秦娘子做了什么点心,能让老夫看看吗?”
简嘉愣了一下,揭开了食盒的盖子,笑着介绍道:“绿豆汤和青梅茶冻,天气渐热了,我寻思着清淡的点心可能更合小郎君的口味。”
食盒中被分成了两部分,左边放着两个大小相同的带盖竹筒,右边放着两个精致的白瓷碗。
白瓷碗中装着褐色的微微透明的茶冻,茶冻中央黄色的梅子隐约可见。两碗茶冻上都点缀着黄色的青梅酱,青梅酱旁还躺着两片翠绿的薄荷叶。
范夫子探头看了看,他本意是想给简嘉解围,没想到这一看却被白瓷碗中的茶冻给吸引了:“这是什么点心?看起来挺别致。”
简嘉笑着解释道:“此物名为茶冻,是用茶汤佐以白凉粉和红糖制作而成,中间的青梅用冰糖腌制过,口感酸甜爽脆。上方覆盖的青梅酱也是我亲手熬煮而成。”
范夫子微微颔,摸了摸胡子闻了闻空气中的甜味:“嗯,不错。这两个竹筒里,放着的是绿豆汤?”不等简嘉回答,范夫子取出了一枚竹筒,小心扭开了竹筒上的盖子。
竹筒中盛着大半桶炖煮得已经开花的绿豆,轻轻晃动竹筒,灰褐色的汤汁带着绿豆转动起来,在竹筒内壁留下了浅褐色的印记。范夫子眯着眼看了看,而后笃定地说道:“里面有陈皮?真不错。”
简嘉佩服道:“只放了两小片,没想到范老爷竟然能分辨出陈皮的味道来。您的鼻子很灵敏。”
范老爷哈哈大笑:“范某这一生走南闯北,也着实品尝了不少好东西。我有一种独特的能力,是不是好东西,我这双眼睛一看,这鼻子一闻就能分辨出来。” 说完他挑眉看向了自己的孙儿和学生:“你们不要秦娘子的点心?确定不要吗?”
范成章和萧子初面面相觑,原本两人没将简嘉做的东西放在心上,他们出身高门大户,什么样的好东西没见过,怎会看中小门小户做出的食物?可是听范夫子这么一说,两人竟然迟疑了。范夫子这张嘴出了名的挑,他可是有名的饕餮,从不委屈自己的嘴巴。他看上的东西,肯定是好东西。
萧子初眉毛一挑,简洁明了道:“学生要。”
范成章愣了,“子初,你……”萧子初身份特殊,在城里时,他吃的东西都需要专人品尝,确认没有异常后,才能送到他的嘴边。他没有想到萧子初竟然会在这时主动开口,留下点心。
萧子初神色平静,淡声道:“夫子都说好,学生自然要尝一尝。”
范夫子笑了两声,揶揄地看向了自己的孙儿:“那成章,你的这份就交给爷爷替你品尝了吧。”
范成章:……
他后悔了,方才不该说出让秦娘子收回点心的话。尤其当他闻到酸甜的妹子香时,后悔的感觉更强烈了。
范夫子虽然是朝中官员,可半点架子都没有。抢了孙儿的点心后,他一手端起白瓷碗,一手捞起竹筒,竟然当着众人的面美滋滋品尝了起来。
简嘉在食盒中准备了两个精致的小木勺,此刻范夫子正举着小木勺戳着茶冻。茶冻看着像冰晶,可与木勺相碰的那一刻就柔软地裂开了,范夫子轻松舀起了一勺沾着青梅酱的褐色茶冻送入口。茶冻口感软嫩,一口下去茶香和梅香弥漫了整个口腔。
众所周知,红糖甜腻,梅子酸涩,茶汤苦涩,这三种看似毫不相干的东西,竟然在茶冻中达到了完美的融合。梅子的酸冲淡了红糖的腻,红糖的甜又解了茶汤的苦,最妙的是茶冻入口冰凉,像是冰镇过一般清爽。
范夫子三两下就将一小碗茶冻戳得只剩下了中间的那一个青梅,意犹未尽道:“嗯!这点心真不错,秦娘子有心了。”
简嘉微微一笑。秦朗扬起下颚,眼神骄傲,这可是姐姐做的点心,当然好吃了!昨天他可是吃了好几只呢。秦易也忍不住起了一些笑意,在他看来,嘉儿做的东西总是最好的。
吃完了茶冻后,范夫子又将注意力放到了那一桶陈皮绿豆汤里。说真的,绿豆汤再怎么做也做不出花来,这份绿豆汤最妙之处有两点,第一点便是那缠绕在舌尖的淡淡陈皮味,这味道恰到好处地化解了绿豆的豆腥味,只留下了绿豆独有的糯感和甜味。至于这第二点……
范夫子放下勺子,有些疑惑地问道:“秦家难道有藏冰室?”要不然绿豆汤和茶冻尝起来为什么都是冰凉的呢?
简嘉笑道:“自然是没有的,不过我们家有一口老井。”藏冰室是大户人家才有的东西,大景的达官贵人家会在冬天取冰窖藏,等到天热的时候拿出来降温用,秦家怎么可能会有?
范夫子疑惑更深:“可若是没有冰,点心为何还是凉的呢?”从井里取出的点心很快就会升温,秦家到范家庄也有一段路,若是没有冰在底下镇着,点心怎么可能还是凉的呢?
范夫子的目光落在了食盒上,可无论他怎么看,这都是个再普通不过的木质食盒。要说和其他食盒有什么不一样的,那就是食盒外的那一层布很厚实。他伸手摸了摸布,现布接触食盒的那一面入手冰凉,而面向外的那一层则和其他的物件温度一致。
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