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次日,虞启成跟着虞父和黄世友两人来到了公社供销社。
“老虞啊,没想到你们村还真能酿出酒来,有本事呀!不过,关于收购的事,前些天你闺女虞菊就找我问过,不好办呐!”得知了众人的来意,王玉军便开门见山地道出了难处。“这酒跟其他物品不一样,它是糖酒公司专营的;如果量太少,人家肯定不会派人下来收购。”
虞父笑了笑,悄悄地凑近王玉军,轻声说道:“老王,如果这产量能上吨呢?收不收?”
对于王玉军的顾虑,他们三个心里跟明镜儿似的,而且早在前来的路上都已经把说辞准备好了!
“上吨?老虞,你怕是在跟我开玩笑吧?你们玉盘村哪来这么多的粮食酿酒?”王玉军一脸惊讶,显然是不相信虞父所说。
虞父没有隐瞒,直接和盘托出,“呵呵,我们是打算拿饲料粮酿酒,然后再用酒糟养牲畜,两不耽误嘛!”
听到这里,王玉军的态度变得认真了,眼神也开始严肃起来。
“老虞,这件事可不是闹着玩的。上吨的酒,需要多少粮食来酿造,你们都算过吗?虽然我不会酿酒,但我也听别人说起过——要三斤粮食才能酿出一斤酒来。
上吨的酒,那可是3吨原粮啊,你是准备把生产队所有的饲料粮都拿来酿酒吗?这要影响了牲畜的喂养,完不成来年的生猪派购任务,你们担得起这个责吗?”
其实,王玉军的心里很清楚,这种做法虽说可以提高粮食的利用率,但也存在着相当大的风险。要是稍有不慎失败了,那后果将不堪设想;搞不好,他也得搭上责任。毕竟,这收购酒的申请可是需要他来提交的。
虞父并未被王玉军的话吓到,他斩钉截铁地回道:“老王啊,你尽管放心好了!这件事情我们早就有了万全的计划,并且也得到了全体社员的一致认可。倘若真出了纰漏,那也是我们整个生产队共同承担,绝对不会牵连到你。
但要是这事做成了,那你老王可就是咱们生产队的领路人啊。到那时,我们全队上下肯定会敲锣打鼓地给你送锦旗,同时还要向你的上级单位写表扬信!”
“哦?那你们到底是什么计划?”王玉军不置可否地追问道。
“嘿嘿,我们是拿红苕酿酒!五斤红苕折一斤原粮,这样算下来,一吨酒也不过是用到一千两百斤原粮而已,肯定不会对喂养牲畜造成任何影响的。”
“给你们酿酒的大师傅是哪位?酒质有没有保障?我先申明啊,像这种不是由正规酒厂出产的白酒,市糖酒公司肯定会严格检验其品质的。所以,如果酒质无法得到有效保障的话,那我还是劝你们趁早打消酿酒的念头。”
听到这话,虞启成转过身去,提起了六瓶酒,将其放在王玉军的面前。
不用说,这些酒肯定是昨晚刚刚酿出来的新酒;而用来装酒的瓶子,则是全村人共同帮忙拼凑起来的,可以说是村里为数不多的几种能够拿得出手的玻璃瓶了。
“王叔,您阅历丰富、见多识广,这是我们村昨晚刚酿的新酒,麻烦你帮个忙,给我们指点指点”
闻此,王玉军嘴角挂着一抹笑容,用手指点了点虞启成,笑着说道:“行啊,虞启成,你这人一旦清醒过来就完全变了个样儿啊,说起话来还一套接着一套,都快成人精了。”
“王叔说笑了,我这脑子刚清醒过来,说的都是些大实话!以后,还得多向王叔学习呢。”
“哈哈哈——”王玉军发出了爽朗的笑声,眼中闪过一丝赞赏之意。紧接着,他动作熟练地打开一瓶新酒,轻轻抿了一口。
顿时,辛辣、刺挠和回甘的味道在口中交织,让他不禁眯起眼睛品味着。
“嗯,这新酒的口感果真独特。辣劲十足,冲击感强烈,但随后又有一丝甘甜回荡。感觉挺不错的。不过呢,这验酒的人不是我,所以我说了也不算。要不这样吧,这酒先放在我这儿,过两天我托人送到市糖酒公司,让他们检验一下这酒的品质。
如果没有问题的话,那我就帮你们提交这份收购申请,如何?”经过一番深思熟虑之后,王玉军终于做出了决定。
“哎呀!太感谢您了,老王!”得到了自已想要的结果,虞父激动地站起身来,对着王玉军连连道谢。
“王主任,您可是帮了我们玉盘村一个大忙啊!真的非常感谢!”一直沉默不语的黄世友也赶紧起身附和。
“行啦!这‘发展经济、保障供给’本来就是我们供销社的职责嘛,你们就别客气了!”王玉军客套道。
见事已办妥,虞启成三人又闲聊了几句,便起身告辞离开。
虽说这收购之事一时半会儿还不会有回信,但时不我待呀,酿酒工作必须马上开启。于是,在接下来的日子里,玉盘村的村民们可是忙坏了,白天他们需要全力以赴播种小麦,到了夜晚也不能休息,还得马不停蹄地做着选料、清洗、蒸煮、拌曲、发酵等酿酒工作。
没办法,毕竟玉盘村的家底儿不够厚,整个村子里仅有十口可用作发酵的大缸,每次最多能容纳下两千斤的红苕进行发酵。此外,更糟糕的是,用于蒸馏的甑子容量极小,每次蒸馏最多只能装载一百斤的料坯。
在这样的条件下,综合考虑发酵所需的时间,如果想要完成这一万两千斤的红苕酿造工作,至少需要耗时两个多月。同时,还有一个不容忽视的情况,根据系统签到所获取的酿造方法,春秋两季才是出酒率最为理想的时候。
所以,虞启成必须做到分秒必争,这样才能在立冬之前完成所有酿造工作。
这天,首次发酵的两千斤料坯已经达到了出酒的标准。为了加快蒸馏进度,以同期开启新一轮的发酵工作,虞启成所率领的酿酒小组已经彻底脱产,开始全身心地投入到酿酒大业中。
“启成,你说这供销社的王主任到底有没有给我们申报啊?这都十天过去了,怎么还是没个动静?”黄癞子一边整理料坯,一边发牢骚。
“怎么,这就等不及啦?”虞启成笑着回道。
“能不急嘛,我能不能娶上婆娘就看这一回了。”
“大福哥,你急个啥呀,我不也没讨婆娘嘛,以后我们一起找。”虞启昌笑道。
“滚滚滚!你这臭小子毛都还没长齐呢,讨什么婆娘!”
“切!我妈都跟我说了,最多再等两年,我就可以娶婆娘了;而且,我妈都已经帮我找到合适的人选了。”虞启昌有点小得意。
黄癞子的眼睛瞬间瞪得溜圆,“真的假的?是谁啊?”
“嘿嘿,我不告诉你!”
“什么意思?你搁这儿防我呢?我可告诉你啊,启昌,你要是不说,万一哪天我无意中看上了你对象,那你可别怪我挖你墙角哦?”黄癞子嬉笑着威胁道。
谁料,虞启昌却一点儿也不急,他调皮地眨了眨眼,说:“那你可挖不了,因为她也要再等两年才能嫁人呢。”
好家伙,感情讨婆娘也要提前预定啊!黄癞子彻底愣住了,感觉自已好像白活了好几年?
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