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每个人两斤,要是重量差不多,那就正好整条鱼带走,要是太大了,就只能砍开来分了。
好在现在的人没那么多讲究,不管是鱼头还是鱼尾,大家都愿意要,反正只要能吃就行。而且天气冷离家近,虽说鱼切开了分没那么容易保存了,但赶紧拿回去用盐腌起来,挂着风干,做成腊鱼或者熏鱼,过年吃也是再好不过了的。
沈微微动作利落,手起刀落的很快就分好了,虽说今天天气冷,但毕竟是个体力活,干了没多久她就感觉有点流汗了。
何婶子怕她累着,还特意给她接了杯水过来:“小沈你要不要歇一歇,我来替你一会儿?”
“不用婶子,我还不怎么累。”这换一般人肯定早就累了,用刀一开始没什么,但时间久了,不仅手腕酸,胳膊也被震得有些发麻,尤其是维持一个姿势久了,腰也难受。
但沈微微毕竟在食堂工作了这么久,这段时间还因为接连两场考试一直泡在厨房里,都已经习惯了,所以也不会太累,没必要花时间偷懒,早点干完了直接回去休息就行。
“行,你要受不了了就喊我,不过这也快了,没多久了。”
何婶子说的是真的,分鱼不比那天分猪肉,猪肉本来就不好切,加上大家挑三挑四的都想要好的,就更慢了。
但鱼就很快,压根没得挑,也没必要挑,只要往称上一放,重量够了就能走了。
沈微微差不多三点开始忙活的,等到五点半的时候,天还没黑,就弄完了。
分到鱼的家属们已经回去忙活了,原本还特别热闹的河边顿时安静了下来,只剩下呼啸的风声。
何婶子叫来帮忙的几个军嫂开始把周围打扫干净,沈微微就不用了,毕竟她干的活最累,别说扫把了,这会儿连手都有点提不起来了。
不过这累也不是白受的,何婶子直接分了十二斤鱼给她。
“大家一人两斤,你帮了忙,就多加一斤,你家四口人正好十二斤。”何婶子是这么说的,但等程焰过来接沈微微,把她手里的桶子接过来试了试,就道:“这不止十二斤。”
沈微微点点头,桶里面光是草鱼就有三条,还有两条鲫鱼,两条鲤鱼,就算个头不算特别大,但也不可能只有十二斤。
应该是何婶子特意照顾她的,怕有人说闲话,所以特意没说出来。
沈微微也没不懂事的大声囔囔,等回了家,把鲤鱼和草鱼拿去处理做成腊鱼,剩下的鲫鱼就直接煲汤喝了,这里喜欢窜门的人多,要是有人跑过来看到家里挂着的鱼了,难保不会瞎说什么。
所以还是赶紧吃了好,东西只有进了肚子才最保险。
沈微微原本打算自己来的,但一进屋,程焰就让她去休息:“我来就行。”
“你来?”沈微微顿时愣住了,不是她看不起程焰,而是他真的不会做饭,他的厨艺仅限于揉面,连饭都煮不熟,怎么可能做得好菜?
“嗯,我来。”程焰正在给鱼去鳞片,一回头就对上了他媳妇不信任的眼神,顿时笑了出来:“放心吧,我应该没问题的,上次出任务炊事员也煮了鱼汤,我特意学了的。”
程焰说的斩钉截铁,对自己特别有信心,但沈微微还是有些忐忑,这可是肉啊,要是没弄好浪费了,那她真的要心疼死了!
想了想,只能妥协道:“那我在旁边教你吧,我坐着也能休息。”
“行。”程焰笑着点点头。
事实证明程焰虽然厨艺不行,但他的学习能力还不错,而且从前经常帮沈微微打下手,这次在她的提醒下,还真的做出来了一锅味道不错的鱼汤。
之前地里的黄豆收获后,沈微微就留了一些下来,前段时间去镇上打了豆腐回来,放在外面变成了冻豆腐,放在鱼汤里不仅颜色好看,味道也好。
加上何婶子给她留的鲫鱼还是活着的,拿回来处理干净后就立马下锅,鱼肉紧实,鱼汤鲜美,沈微微喝了一口顿时眼前一亮:“好喝!”
程焰看着她双眼亮晶晶的样子,脸上满是笑意:“真的?说了我手艺不错吧?”
虽说只会炖鱼汤算不上有什么手艺,但沈微微并不打算打消他的积极性,笑道:“你说得对,是我小瞧程团长了。”
“那是。”
把鱼汤装出来,又在锅里蒸了几个馒头后,就能吃饭了。
这段时间家里的肉不算少,什么猪肉羊肉的,柜子里塞得满满当当的,看上去就幸福。
但就是只能看不能吃,这可把人憋惨了,今天终于能真的吃到了,两个小家伙都高兴极了,沈微微一喊吃饭,就迈着小短腿飞快的跑出来洗手,连筷子都来不及拿,先吹了吹碗里的鱼汤,然后喝了一口。
“好好喝!”小安激动的差点咬到舌头。
“慢点,别烫着,小心鱼刺。”
家里没吃过几次鱼,鲫鱼虽然味道好,但刺格外多,沈微微就怕他们卡到,一连叮嘱了好几次,虽然吃的东西很美味,但吃起来也是很累的。
“娘,那些小鱼怎么办?”小安是典型的吃着碗里的,看着锅里的。
今天网鱼的时候,除了这些大鱼以外,还有很多小鱼,这些小鱼仔只有手指长,没什么肉,也不多,用来分肯定不行,就倒在桶里,等到最后给他们这些帮忙的人都分了一点。
那些大鱼沈微微早就说了留着过年吃的,打不了它们的主意,小安就开始想那些小鱼了。
“那个不好弄,等过两天用油炸着吃。”
这种小鱼油炸是最好吃的,炸的外焦里嫩的,连骨头都变酥脆了,一口一个吃下去最好。
不过这也提醒沈微微了,家里没什么油了,她得去隔壁的村里看看能不能收到点菜籽油回来。
——
前段时间太忙了,她没时间去村里,现在闲下来了,又怕什么时候再下大雪封路,沈微微就想着早点去,第二天下午下班后,她就跟着高雪一起去了村里。
高雪是去换鸡蛋的,她之前身体不好,生了孩子后要喂奶,怕营养不够,就经常吃点鸡蛋补一补。
所以家里虽然养了鸡,鸡蛋也是不够的,经常要去买。
往常都是方大军去买的,但现在天气好了,她也想出来走走,就把小孩托付给了朱老太,让她帮忙带着,自己跟着沈微微一起出来了。
“现在也不知道还有没有棉花买,我想给安安再做个棉袄。”高雪坐在自行车的后座上,抱着沈微微,声音透过围巾传出来。
沈微微这两天休息过来了,骑着自行车倒是不费劲,说话都不怎么喘气的:“应该有,我听说今年棉花收成不错,要是没有的话,你就去买点毛线,织成毛衣也暖和。”
“好。”高雪不会织毛衣,但沈微微会,到时候正好可以请教她。
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