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院子裡,江年動?作極快已經將最後一條鯽魚處理好了,元瑤還挺驚訝的?,不過她不敢讓孩子們碰這些了,自己把清理好的?鯽魚端到了廚房,另外又讓元霜去豆嬸家割兩塊豆腐,至於另外幾個,洗菜摘菜清洗菌菇,反正總有事干就是了。
鯽魚豆腐湯,那幾條小鯽魚正好用油煎至兩面金黃後轉到砂鍋裡面去燉,因為用油煎過的?魚更能出奶白色的?湯底,加入幾片蔥姜之後文火慢燉,而元霜沒多會兒也端著?鮮的?豆腐回來了。
?鮮的?豆腐切成小塊,等砂鍋的?魚湯開後再一起放進去燉煮,這樣出來的?鯽魚豆腐湯湯底奶白無雜質,鮮美到了極點,豆腐和鯽魚的?營養全都融合在?一起,初春這樣的?天喝上一碗無疑是舒服又滋補的?。
燉湯的?間隙,元瑤和面醒面,幾個孩子們也把洗好的?薺菜送到廚房:「大姐,我們來幫你包餃子!」
元瑤:「行啊!阿霜會擀餃子皮,我把餃子餡調好之後你們來包!先去洗手?!」
大家爭先恐後跑到水池邊上洗手?去了。
?鮮的?薺菜在?沸水中燙一下之後迅撈起,攥干水分之後切碎,純薺菜不好吃,正好家裡還有一條?鮮的?裡脊,剁碎之後和切好的?薺菜一起拌成薺菜肉餡,鮮肉薺菜無論?是包餃子還是包餛飩,那都是鮮美無比的?。
這陣子家裡攢了不少雞蛋,多虧了那隻?能下蛋的?壯碩母雞和元荔每天捉的?螞蚱,元瑤大方地磕了六七個雞蛋,簡單的?滑個鍋定型之後便打散和剩下的?薺菜拌勻,薺菜雞蛋餃子,一葷一素都有了。
全家人都很期待今天的?晚飯,鯽魚湯很快就好了,因為有野菜和魚,甚至都用不上那些鮮美的?雜菌,不過野山菌可以放,隔兩天再吃也沒事。
「開飯啦!」
白白胖胖的?餃子一下鍋,全家人都迫不及待地集中到了院子裡,江頌安直接將飯桌搬到了院子中間,現在?天氣回暖,在?院子裡吃飯是神?木鎮的?傳統,今天晚霞絢爛,明天肯定還是個好天氣。
一大盆雪白鮮香鯽魚豆腐湯,三兩盤已經煮好的?白胖餃子,一人一個小醋碟。江頌安將桌椅板凳擺好之後就去廚房幫她端,元瑤驚呼:「你受傷了,快坐著去!」
江頌安:「……都好了。」
元瑤不信。
江頌安只?好將手?遞給她看,那細布被他取走了,他語氣小心:「真好了,包著不方便……」
元瑤把他的?手?指頭翻來覆去看了一好一會兒,那口子真的?只?剩一條淺淺的?印子了。
江頌安就像是個鐵打的?,元瑤也無話可說:「……行吧,我這也沒什麼要幫忙的?了,吃飯去。」
江頌安非要接過她手?中的?盤子,兩人一起走了過去。
眼看著家裡的?幾個饞嘴猴都按耐不住了,元瑤笑著喊了聲「動?筷吧!」
孩子們都樂壞了,趕忙伸筷將白白胖胖的?餃子撥到自己面前的?碗裡!
這可是餃子呀!還是薺菜餡的?!
薺菜一年四季就只?能在?春天嘗個鮮,孩子們都格外珍惜,而無論?是搭配鮮肉還是雞蛋,都別有一番滋味。
而那鯽魚豆腐湯更是一絕,江年眨眨眼,沒忍住問:「嫂嫂,這湯裡面加什麼東西了嗎?好白呀。」
元瑤笑了:「沒加什麼,鯽魚是用油煎過的?,我又把魚骨頭搗爛了,這樣燉出來的?湯就是這樣白的?,魚肉已經沒啥意思了,你們多喝點魚湯,好東西都在?湯裡面。」
三姐妹和江年乖巧應下,江頌安聞言倒是沒說什麼,只?是默默地盛了一碗,元瑤看眼桌上餃子快沒時?準備起身,江頌安忽然?將盛好的?魚湯放在?了她面前:「你喝,我去煮。」
三姐妹說話聲音瞬間小了下來,元瑤臉頰也微微泛紅,等江頌安走後,她看了眼擠眉弄眼的?元荔,又氣又笑:「快吃飯!是不是不餓了?!」
元荔低頭:「您就只?知道說我……」
飯後。
瘋了一天的?疲憊勁兒上來,元琪和元霜要幫元瑤洗碗,她也沒拒絕,笑著囑咐了幾句之後就回房歇著了。
江頌安此時?走了進來道:「洗澡嗎?」
元瑤不好意思笑笑:「想洗。」
家裡燒熱水不方便,早知道昨天就擦擦得了,江頌安倒是沒有半分抱怨的?,立馬轉身去給她燒水打水,元瑤在?屋裡收拾衣裳,心裡暖暖的?。
她原本是打算將柜子里春天的?衣裳拿出來一些,卻無意發現了江頌安在?柜子里的?一雙鞋,這鞋看起來已經有些發舊了,但是洗的?相當乾淨,元瑤這才想起江頌安衣裳鞋襪都少,過年時?添了一套,這入了春,又合該置辦?的?了。
她原封不動?將這鞋子收好,佯裝什麼都沒發生,江頌安很快去而復返,先往盥室提冷水。
元瑤走了過去,站在?盥室門?口問道:「明天就要去忙春耕嗎?城裡的?事怎麼辦?」
江頌安:「我正準備與你說,鐵鋪那邊先前那急事已經忙完了,接下來一段時?間我都不會太?忙,可以在?家陪陪你。」
說完最後一句話,他特意回頭看了眼元瑤,眼眸都是笑,元瑤耳垂又微微發燙,小聲嘟囔:「誰稀罕你陪……」
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