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大宝纠结了一下,决定听好朋友的,然后就渴望的看着田琬,“琬琬姨,我们现在就洗手,要吃好吃的。”
田琬打了温水给两人洗手。
许颜偷偷给田琬竖了个大拇指。
田琬偷笑,“你给两个小家伙洗干净,我去给他们炸糖糕吃。”
田琬带好袖套和围裙,开始动手。
在锅里加入清水,加入白糖,等水慢慢烧开。
许颜也给两个小家伙洗干净带过来,一人一个小板凳让两孩子坐着乖乖等。
许颜给田琬烧火。
水开之后,田琬让许颜弄成小火,然后倒入面粉,开始不停的搅拌,搅拌到粘稠状态水份没。
把搅拌好的面稠放到搪瓷盘里,让它微微放凉,直到不再烫手。
田琬指尖感受了一下,已经不烫手了,开始把它揉成面团,然后擀成比较薄的一片。
再弄一些面粉铺在上面,加入猪肉,把面粉和猪肉充分搓成碎块,再一起揉成面团,面团放一边醒着。
之后开始做内陷。
在碗里放入红糖,芝麻,然后把还剩的桃酥弄成渣也一块混在里面,内陷就算做好了。
把醒好的面团弄成长条,切成一小块一小块的,然后包上馅儿。
“许颜,把锅洗一下,开始炸糖糕了。”
许颜得令,听话的洗好锅之后,开始加火。
田琬挖了几大勺猪油,等着锅里慢慢升温。
油热之后,弄成小火,放入糖糕开始炸。
直到锅里一个个炸糖糕慢慢膨胀,最后浮起来,田琬捞起来,让许颜拿搪瓷盘子接好。
一个个外面金黄酥脆的炸糖糕就做好了。
两个小家伙已经迫不及待的跑过来。
田琬拉着两人,免得被高温烫到。
“大宝,石头,咱们离火远一点。”
大宝和小石头乖乖后退。
看他们实在是馋,许颜把手里的炸糖糕吹了吹,然后给了俩人一人一个。
田琬说,“油炸的小孩子不能多吃,给他们俩偶尔解解馋还不错。”
许颜点头,两人自己也夹了一块炸糖糕吃着,外面酥脆里面流心,真好吃。
大宝吃着香喷喷的炸糖糕,心里想,果然琬琬姨说有好吃的就是有好吃的,以后他要送更多的礼物给琬琬姨。
吃着吃着,大宝从凳子上下来,和田琬说,“琬琬姨,我可以拿一个去给我妈妈吃吗?”
妈妈还在家里干活呢。
田琬很开心,大宝会想到王嫂子,笑着说,“当然可以。”
大宝小手拿起一个炸糖糕就往院子外跑过去,边跑嘴里还边叫唤,“妈妈,琬琬姨做好吃的了。”
田琬失笑。
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