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不过这个时候的苏意可不是最开始直播时的苏意了,随着这两天的直播,他的粉丝越来越多,黑粉再也不能轻易的带起节奏,甚至一冒头就会被粉丝给怼回去,只能潜伏起来再寻找合适的时机。
这些正在擀面皮的苏意并不知道。
“苏苏,你真的好厉害。”
沈晗耀已经不知道第几次表示惊叹了。
虽然才来这里短短半天,但中午那顿全猪宴就已经将他的人和胃深深俘获,现在包饺子又再次俘获了一次。
不知道苏苏以后会便宜了谁,谁嫁给苏苏或者娶了苏苏,都是那人走大运了。
面皮擀完,苏意就开始真正的包饺子了,他包饺子的度依旧很快,几乎看不清具体动作,一个圆鼓鼓胖乎乎的饺子就完成了。
沈晗耀和唐奇峰只能站在一旁看着,也帮不上忙。
唐奇峰看了一会就去组装他的住房了,本来想将沈晗耀一起带走的,奈何这人还处在惊叹中,不愿意走。
“你要不要试试?”苏意笑着问沈晗耀。
“好啊。”沈晗耀早就想要试一试了,但怕打扰了苏意的度,一直憋着没说,现在听到苏意问,立刻狂点头。
苏意给他让了点位置,然后拿起一片饺子皮,讲解道:“取适量的饺子馅放在面皮上。”
“适量是多少?”沈晗耀有些懵逼的问。
苏意:……
说真的,适量具体是多少他还真不好说。
适量、一些、少量、些许等量词都不具体,但每一个会做饭的人就是能将用量掌握准确,这大概就是种花家人的血脉天赋吧。
“大概就是这么一小坨。”苏意伸出食指和拇指圈了一个小圈,示意大概就是这么多。
直播间众人乐的不行。
【哈哈哈,笑死我了,沈老师的表情怎么这么好笑。】
【出现了出现了,苏老师的不明确衡量,些许、适量、一些,都是苏老师之前教我们做菜的时候说的,但一问具体的就是不知道,做菜全凭经验,根本就学不会,哈哈哈!】
【简直了,以苏老师这教法,能学会就怪了,但看苏老师那模样也不像是故意的,真的很好奇苏老师到底是从哪里学的,他学习的时候,他老师也是这么教他的吗?】
【沈老师都被苏老师说懵逼了,这就是以前的我啊,幸好我放弃的早。】
【世上无难事,是要肯放弃。】
沈晗耀还是懵懵懂懂的,但仍听话的去挖饺子馅。
避免一次性挖太多,沈晗耀一点一点的增加,每次挖好就问苏意,“这么多可以吗?”
如果苏意说再多点,沈晗耀就再增加一点,然后继续问,直到苏意说可以了,他才停下进行下一步。
光是挖饺子馅这一步骤就花了大概一分钟。
“接下来将饺子放在虎口的位置,将其对折,双手拇指往下一按就可以了。”苏意慢动作给沈晗耀示意了一遍,一个大肚子饺子就成型了。
沈晗耀看着感觉不算难,但真正上手的时候就知道有多难了,因为他这么一压,大肚子饺子破肚了,馅料弄了满手都是。
“啊,为什么我的破了?”沈晗耀很是不解,明明他都是按照苏苏教的步骤一步步跟着做的,为什么苏苏的做出来模样娇憨可爱,他的就直接破了。
“第一个尝试难免会出错,多尝试几次就能学会了。”苏意温柔的安抚着。
沈晗耀重新拿起面皮,这次对于需要多少馅料就有了一点认知,比第一个用的时间短就放好了合适量的馅料,然后按照苏意教的包饺子方法一压,这次肚子倒是没破,但因为按压位置太靠上,有些地方都没有封住口,显然也是不行的。
沈晗耀尝试了几次,都无法做到像苏意那般随意且轻松,不免有些泄气。
“你先别管按压的手法了,只要将饺子皮对折并且封住口不漏就可以了。”苏意给他降低难度,让他再次尝试。
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