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前世,自已一个光棍,一般情况下都是在养猪场吃饭,偶尔吃腻了,他也经常自已一个人做饭吃。
自已一手做饭的本领,可是俘获了兄弟的心,他的好些铁哥们都喜欢吃他做的饭菜。
尤其是自已做的徽菜,那味道堪比一绝,甚至比“徽州宴”的大厨做的都好吃。
何子安拿来了野猪肉,洗净切成大块,今天先来做红烧肉。
说实话,自已好久没有吃到这么正宗的野猪肉了。
前世,年轻的时候吃了些,后来野猪成了保护动物,想吃一口也成了奢侈。
再次看到野猪肉,不由自主的想吃了。
这个年代,野猪肉不稀奇,大家更多的喜欢的是家猪肉,野猪肉骚气,没有什么油水,在这个没有多少佐料的年代,野猪肉弄不好真的不好吃。
这对于何子安来说,不是什么大的问题,主要是佐料不到位,放多点佐料,这味道还是很不错的。
何子安四下找了找,也只找到了一些野蒜、葱、姜、辣椒和麻椒。
没办法,这个年代大家更多的是讲究的吃饱,至于吃好,佐料什么的,那些真的无所谓。
红烧肉,对于何子安来说那真是小菜一碟。
“铁牛,喝酒去。”
“滚,快点滚,没一个好东西,铁牛都是被你带坏的,一天天的正事不干,就知道吃喝玩乐,活该一辈子找不到婆娘。”
大头吓坏了,他可是左右看了看,声音又是那么小,好家伙,这样也被苗春花看见了。
铁牛吓了一大跳,这个该死的大头,你就不能看仔细了再喊,你这不是让我死吗?
“嫂子,嘿嘿,子安拿了野猪肉给俺家,俺想着那么大一块肉,想让铁牛去吃点。”大头紧张兮兮的说着。
没办法,这个苗春花,那脾气,可不是一般人能比的,搞不好能骂得你祖宗十八代,她可不管你是谁。
“媳妇,你看看,俺去大头家吃肉,咱家的不就省下来了,明天你拿点去给咱妈咱爸尝尝鲜。”
苗春花瞪眼看着自家男人,想着上次回娘家也没有带什么像样的东西,两个嫂子的脸可是拉得老长了,这要是带这么大块的野猪肉回去,那真的是有面子的。
苗春花想着,刚才阴沉的脸色,顿时放松了许多。
铁牛低声下四的说着,偷瞄着媳妇的表情,看来今天有戏,媳妇没有拿着扫把撵大头走。
“滚吧,晚上也不要死回来了,喝死在外边算了。”
“谢谢媳妇,俺不喝酒。”
铁牛得到特赦令,拉着大头就跑,恐怕自家媳妇反悔了。
“你小子是废了,娶个婆娘被管成这个鸟样,哎,没有一点吊出息,要是俺婆娘,一天打八顿。”
“俺再怎么说,俺有婆娘,你大爷的,你婆娘都没有,晚上活该一个人守寂寞。”
“你那样的婆娘,草,给俺都不要,扒光了躺在那里俺都不带硬的,俺怕半夜被打死。”
“你个狗东西……”
这两人插科打荤起来,追着撵着,一直跑到了铁牛藏好酒的地方。
很快挖了酒,大头这才着急了,子安还等着自已煮红烧肉呢,那小子可是什么都不会的。
“铁牛,你能不能走快点,子安别煮坏了俺的肉。”
大头火急火燎的,这可是上好的五花肉啊,万一何子安那小子做的难吃,糟蹋了那么大一块野猪肉,那真的是亏大了。
“还不是你让俺把藏的酒挖出来,浪费时间,这酒俺可是留着儿子出生的时候喝的,你非要挖出来。”
“哎呀,屁话真多,你儿子什么时候有还不知道呢,再说了,到时候再买,俺给你买。”
“去你大爷的,说得什么胡话,等俺存够钱,俺就带俺媳妇去市医院去治疗去,俺有媳妇还怕没有儿子,你小子婆娘都没有,才不会有儿子呢。”
大头也不管铁牛了,快速往家里跑去,边跑边说:“铁牛,去菜园里摘点蔬菜。”
大头想着自已还是快点回去做饭吧,红烧肉啊,想想都流口水。
大头和他父亲在一起生活,何吉庆一一天到晚的编织竹筐,一天也就吃两顿饭,大头年轻饿得快,反正父亲不给做饭吃,一般都是他自已做饭吃的。
主要父亲做饭的时候舍不得放油,都是水煮的,吃的都是粗粮,而他想吃点别的,只有自已动手了,久而久之,练就了一手厨艺。
至于何子安,好家伙,那家伙家里人多,姐也多,做饭的事情他可是没有沾过手的。
这边铁牛摘了好些豆角、西红柿、黄瓜、青椒。
“草,那么香,是肉香吧大头?”
铁牛不敢相信自已的鼻子,这明显就是野猪肉的香味啊,还是从大头家的厨房里面传出来的。
“是,就是肉香,这尼玛也太香了吧。”
大头简直不敢相信自已的鼻子,这真的是太香了。
大头以为是自已父亲做的,来到院子里看见父亲还在编织竹筐,看来这不是父亲做的。
难道是何子安那小子做的?
不可能,这小子不会做菜啊,更别说是红烧肉这么有挑战性的菜了。
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