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“我觉得这个办法可行。”
“我觉得也行,尤其是鸡骨架穿成串卖的话,一串卖一毛钱不贵吧?我记得之前小东好像就这么卖过。”
钱汪东认同的点点头我之前的确是这么卖过,但我售卖的是鸡尖,并不是鸡架。
“对了,一提到鸡尖我才想起来卖了这么多天鸡尖,你们都是怎么处理的?”
小弟们互相看看,不好意思的笑了笑让我们自己吃了。
“这个东西我们之前也尝试卖过,但是能吃鸡尖的人比鸡爪还少,到最后我们都有些吃不动,每次处理完都直接扔掉。”
“小东不好意思,这么做有些浪费。”
钱汪东毫不在意这没什么浪费不浪费的,有人吃它才能赚钱,没有人吃这个东西就没有价值,反正现在也准备卖烤鸡架,顺便也把鸡尖烤了再试试卖卖,能卖掉的就卖掉,卖不掉的就直接扔。
“这么直接扔的话是不是有些浪费,我们一般都是拿给附近的邻居。”
“等邻居不吃了,我们这才扔掉。”
老李的这句话一下就点醒了钱汪东,没事扔掉干什么?直接让骑变成免费试吃不是更好。
想到这里钱汪东直接来到一旁的厨房,开始调配一种全新的酱料。
这种酱料是在钱汪东学习烧烤时,根据现有的调料重新调配出来的一种酱料,这种酱料的味很重,几乎可以压住食材本身的味道,让吃的人根本吃不出来自己吃的是什么东西。
有了这种东西刷在鸡尖上正好能盖住鸡尖的味道,同时也可以让试吃的人吃不出这个是什么。
在钱汪东调配酱料的这段时间里,小弟们都在外等着,并没有人进去看。这是唐子豪之前叮嘱过所有人的。
小弟们一直也都遵守着唐子豪定下的规矩,没有人会去破坏。
过了十几分钟,钱汪东从厨房走了出来,同时手里拿着一个装满酱料的饭盒。
“帮我把,炉灶点燃了。”
得到钱汪东的吩咐,距离最近的一个小弟立马上前点燃炉灶,同时又往锅里倒了一些油。
钱汪东看了一眼油不够,继续。
小弟又继续往里倒,感觉差不多时,钱汪东开口够了。
接着等油烧开之后,钱汪东就将饭盒里已经调配好的料,直接倒进油锅,接着开始熬制。
等调料的香味散出来后便关闭炉灶。
“小东,你这调的是什么东西?”
唐子豪在一旁看了很久,早就想问奈何钱汪东一直都在忙,也没好意思开口。
“这是我调配出来的全新酱料,这种酱料可以掩盖食物本身的味道,让大家根本吃不出来这个是什么东西,而拿这个东西刷在鸡尖上,只要我们不挑明这是什么,他们绝对吃不出来。”
“当然除了那些喜欢吃鸡尖的人除外。”
等这锅的温度降的差不多后,钱汪东开始往里面放白糖以及少量的番茄酱中和一下味道。
将整个调料搅拌均匀后,拿起筷子从中蘸了一些,品尝之后,确认味道没有任何问题开始用鸡尖烤串。
这些鸡尖是在钱汪东熬制调料时让大家穿出来的,能有个四五十串。
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