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第1394章 手艺这么熟练应该不是第一次造假（第2页）

「既然是然牛，你为何要在里边添加，连，大，姜等物？」

说着，宋枫打开田玲珑手里的一个盒子，取出一小块牛放在鼻前嗅了嗅。

「除了连，姜之外，你还在里边添加了鸡蛋的蛋和蛋清。」

「至于牛的香气，呵呵呵，不得不说，杜家在造假方面真是太有赋了。」

「普通人造假牛，用的都是假的不能再假的手段，放在你们杜家手里，采取了真假参半的制假方式，二分真，八分假。」

「手艺这么熟练，应该不是第一次造假了。」

不给杜景任何反驳机会，宋枫当众指出牛的问题。

它不是每克四十万，比金还要贵的然牛。

而是人工制成的假牛。

成本造价也就几百块一克。

不同于普通的化学合成牛。

杜家在假牛里面，添加了大量的中药材。

通过，连，大等药，模仿了牛的外形和口感。

又在内部添加了鸡蛋的蛋蛋清，少量牛胆汁，让它的气味与真正的然牛一样。

这些手段只能骗得过一般人。

碰到中医或者中草药名家，这种手法绝对无法蒙混过关。

杜家的假牛别出心裁的添加了部分来自骆驼和黑熊身上的胆结石。

骆驼同样有，并且骆驼与牛十分相像。

熊的胆结石，同样能够冒充牛。

将两种东西添加在牛中，足够起到以假乱真，鱼目混珠的目的。

从气味上来闻，即便是中草药名家，也很难闻出这些牛是假的。

真金不怕火炼，好药材坏药材放在嘴里，略微品尝一下，马上就能见分晓。

无论假牛制作的如何巧夺工，惟妙惟肖，都掩盖不了一个事实。

口感与真的然牛，差十万八千里。

真正的然牛，放进嘴里慢慢咀嚼，会有一种苦涩感。

苦涩感维持不了多久，大概几十秒后，口中苦涩会全部消失。

取而代之的是一种甘甜的回味。

而且真牛口感清凉，先苦后甜。

咽下之后，嘴里不会有任何残渣存留。

假牛与真牛口感截然相反。

泡到水中，真的牛能在短时间内全部融化，水的颜色毫不浑浊，没有任何漂浮和杂质。

至于假牛。

丢进水里，连几岁的小孩都能看出它有问题。

宋枫看向某位富商，淡淡说道：「这位先生，您刚才说牛的气味，与你买的真牛一模一样，不妨拿下一小块放进嘴里尝尝，看看它的口感，是不是和真牛一样，有一种特殊的香气，能让人产生先苦后甜的感觉。」

宋枫的这番解释，听得懂得目瞪口呆。

之前大肆夸赞杜景的客人，小心翼翼用指甲抠下一点牛放进嘴里。

「不对呀……怎么苦的这么离谱呢？」

片刻后，客人自言自语道：「真牛吃下去，确实会在口齿之间留下一股苦涩，但是很快就会消失，这都过了一分多钟，我口中的苦涩感怎么还有？」