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都是江湖人士,没有那么多小节拘束,故而姜半夏和周行,也能一同入座。
“蒜泥裹脚肉,蒜苗油爆肉,再烫上一壶荔枝绿,请二位前辈品尝。”宋清欢从温酒器里取出酒壶,为众人满上了。
甘冽的酒,从酒壶里倒出的那一瞬间,满室生香。
“这便是传说中的荔枝绿?”叶荆溪像是现了什么了不得的宝物,睁大双眼,小心翼翼的将酒杯端起来,放在唇边,浅浅的饮了一口。
“前辈,这酒如何?”宋清欢看着他,笑吟吟的问道。
“好,好,好,荔枝绿,果真名不虚传。”叶荆溪连道了三声好。
他的反应,在宋清欢看来,倒是意料之中。
这荔枝绿,本就是现代的五粮液的前身,具有清而不薄、厚而不浊、甘而不哕、辛而不螫的特点,集五种粮食之精华而成玉液。
“小娘子,待我离开时,将这好酒再赠送我两坛,如何?”叶荆溪那双猫儿眼,直勾勾的瞧着宋清欢,同她商量道。
不等宋清欢回答,任啸便抢在她的前面开了口:“河广客栈的酒,不外带,你若喜欢,就回来喝。”
“不外带就不外带,”叶荆溪又笑着看向任啸,“实在不行,你亲自酿给我喝,如何?”
一句话,换来的却是任啸的一个白眼。
宋清欢没有去管两个人说了些什么,而是转头看向身旁的周行,问道:“周行哥哥,你觉得这酒如何?”
“荔枝绿,自然是极好的。”周行回答。
“你若是喜欢,我以后专门给你酿一大缸,咱们慢慢喝。”得了他肯定的回答,她脸上的笑意更甚。
“好。”周行又回答得十分简单。
“小娘子,你说说,我该是说你刀工好呢,还是该说你刀工不好?”对面,叶荆溪夹起一块裹脚肉,脸上似有嫌弃,“若说你刀工不好,可这肉,又薄得可以透光,若说你刀工好,可又如此大的一片。”
闻言,宋清欢只是笑笑,也夹起一片肉,看向叶荆溪,“前辈,这肉啊,得这样吃。”
在众人的注视下,她手腕轻翻,将筷箸在空中画了两个圈,那片肉,便裹在了筷箸上。
将肉放到蘸碟里滚上一圈,顿时,便裹上了通红油亮的蘸料。
一口将肉片全部放入口中,清香爽口,肥而不腻,各种香味交织在一起,回味无穷。
“裹脚肉,吃的便是这大口吃肉的满足。”宋清欢笑得眉眼弯弯,“叶前辈为人豪爽,就是要大口吃肉,大口喝酒,才能尽兴。”
一番话,说得叶荆溪眉开眼笑。
“你这小娘子,果真深得我心。”叶荆溪听完她的话,也学着她的样子,将一片肉裹在了筷箸上,蘸满蘸料,一口吃了。
入口时,先是白糖的甜,紧接着,又是七星椒的辣,青花椒的麻,混合着秘制酱油的香,最绝的是那肉,肥肉不肥,瘦肉不柴,简直过瘾。
“这裹脚肉,名字虽然不雅,可味道,确实不错。”叶荆溪感叹。
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