糖果小说

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第100章 管事的孙女（第1页）

抱起胡晓月就狠狠的亲了一通，哪里还记得，要找她谈人生，谈情说爱都说不够。

两个人一直腻歪到了，早上起床的时候，才从空间里出来。

早上五点，江昊，黎慕阳，黎慕瑶三个人也起来了。

还是一大锅的大碴子粥，吃了好几天的包子和馒头，胡晓月决定今天烙些野菜肉馅饼。

黎慕瑶煮粥，胡晓月烙饼子，黎慕阳给三位老人担水，江昊和顾铭博去打柴。

除了烙饼子外，胡晓月用腩肉焖了大头菜。

肉馅胡晓月是三分肥七分瘦的野猪肉，加上焯过水的野菜，一起剁碎，上调味料。

面团揉好后，先酵二十五分钟，然揉出面团里的气泡，再分成若干个小面团。

小面团再醒个十来分钟后，包裹上剁好的馅料，再用擀面杖，把面团擀薄，就可以放入平面铁锅上烙了。

喜欢油多一些的，烙饼的时候多放些油，不喜欢那么多油，只需在平面铁锅上，抹一层薄薄的油就可以了。

胡晓月油多烙饼，和少油的烙饼各做了一半。

因为三位老人年纪大了，适宜少油少盐的食物，而她也不太喜欢吃太多的油。

等大碴子粥的水煮开了，黎慕瑶就自动接过胡晓月烙饼的活。

“晓月，你去煮那个腩肉焖大头菜了，我来烙饼，顺便看你怎么做这道菜。”

“好呀！做这道很简单的，把大头菜洗好，切成这样的菜丁，五花肉可以选肥一些的。

配上一些蒜蓉和干椒段，先炒香大头菜，捞出来备用。

然后用油爆香蒜蓉和干椒段，放入五花肉，和炒香的大头菜，加上末过五花肉和大头菜的水。

大火烧干后，在用小火慢慢焖，直到水干，五花肉微微出油就可以了。

因为腌制大头菜的时候，会放很多盐，所以这一道菜，不需要放盐。”

胡晓月一边解说，一边做菜，在放水焖的时候，胡晓月趁着空出来的时间，准备到后院去淋菜。

“瑶瑶，你久不久给这灶里抽一下火，我去后院淋一下菜。”

“你去吧！让大哥帮忙挑水过去。”

来到后院的时候，才现菜地里的菜已经淋过了，昨天分植的菜，长势都很好。

从空间里拿了十六个鸭蛋，早上的时候，忘记煮了。

到厨房的时候，看到黎慕瑶一边烙饼，久不久地翻两下炒菜锅里大头菜焖五花肉。

两灶都管上了，而且是游刃有余的样子。

“慕瑶同志，做得不错！”

“好你个臭晓月，开始调侃起姐姐来了。噫，你不是说去淋菜的吗？

怎么这么快就淋完了？”