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锅里咕嘟咕嘟地冒着泡泡,酱色的猪内脏在红亮的卤汤里浮浮沉沉,浓郁的咸鲜味争前恐后地往人鼻子里钻。
陆佳甜吞了吞口水,“好香啊,应该能挺好吃吧?”
陆永安二话不说,捏着筷子捞了一块猪肝上来,拿菜刀切了一小片,递到了白薇的嘴边,“你尝尝。”
白薇就着他的筷子咬了一小口,仔细品了品味儿,点头道:“嗯,味道还不错,那卖调料的没糊弄人。”
“是么?我也尝尝。”
陆永安尝了一口后说到:“外层还行,里面没咋进咸淡,得多泡一阵儿。”
陆佳甜看他俩吃的热闹,着急了,直接自己抄刀切了一块。
尝完之后吧嗒吧嗒嘴,陆佳甜满意地点头,“嗯,三个臭皮匠顶个诸葛亮,咱们的熟食处女作还不错。要是能熏一下估计会更好。”
陆永安瞥了她一眼,“你可拉倒吧,还熏一下,你会啊?”
陆佳甜干脆利落地摇头,“不会!就这样吧,够用了。”
开什么玩笑,她要是动手,猪下水肯定熏不好,房子倒是容易熏着了。
陆永安自然知道闺女的厨房杀手属性,所以也就是逗她一下。
这种高难度的技术活,他们一家三口都不胜任,所以,就省略吧。
等到晚饭的时候,这些熟食已经彻底入味了。
白薇请示过陆老太太之后,把每一样都切了点端上饭桌。
那可真是“点”,老考验刀工了。
猪心猪肝猪肺猪肚猪腰子,
每样切了薄薄的三片,然后再改刀成若干小块,要是用牙签扎的话,估计都挑不上来。
大肠小肠就更别提了,每样只切了手指长的一段,然后差点剁成了饺子馅儿。
就这,端上桌后,老陆太太还不让随便吃呢。
她先给老头子挨样夹了些,然后就是给甜丫每样都夹了三块,其余的人通通都是每样一块,剩下的留着下顿炒菜用。
这也就是尝个味,但每个人都毫无怨言,相反还特别珍惜。
每一小块儿都要在嘴里嚼半天,舍不得咽下去。
这可是肉啊。
上一次吃荤腥还是过年呢,一点点肥猪肉包在饺子馅儿里,菜多肉少,不使劲吧唧嘴都感觉不到。
而且更重要的是,这肉香啊!
不愧是神仙给的方子,能把臭烘烘的猪下水做的比肥肉还好吃,拿出去卖肯定能赚钱。
陆佳甜看他们舍不得吃的样子,心里直发酸,这日子也太苦了。
等到安全度过这次大饥荒的,说啥也要改善生活,不说富可敌国吧,起码也得吃喝不愁。
陆佳甜正畅想美好未来呢,突然发现她奶碗里没有肉,只有稀溜溜的苞米粥。
她给全家人都分了肉,却独独没有给自己,一丁点都没有。
陆佳甜又低头看看自己碗里的一堆肉,脸红了。
原主可以毫无心理负担地享受这份特殊待遇,她可不行。
“奶,我吃不完这么老多,给你。”陆佳甜直接把自己碗里的肉一股脑地倒进了老陆
太太的碗里。
老陆太太顿觉心头一暖,抬手擦了下眼角,激动地说:“哎,我甜丫懂事儿了,知道心疼奶了。”
嘴上这么说着,她手上却把那些肉又重新拨到了陆佳甜碗里。
“奶不吃,都给甜丫吃,吃多多的快点长大,到时候再孝敬奶。”
陆佳甜拗不过她奶,最后干脆给全家一人分了一块,剩下的她和她奶对半分,并且还叉着小腰宣布:“从今往后,我和大家吃一样的,再也不许给我开小灶。”
没想到,她话音未落,就破功了......
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