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”何大清向何雨柱介绍道。
“马主任好,我是何雨柱。”何雨柱鞠了个躬说道。
“小伙子长的真膀,适合干厨师。”稀疏头的一个中年男子说道。
“马主任,我儿子的水平,比我都好,今天中午,您试试菜,您问问娄厂长,如果娄厂长也有时间,一起过来试试,保证不会让你们失望。”何大清满脸贱笑的说道。
“真的吗?那我问问娄董,到时候,你可别打我的脸。”马主任狐疑的道。
“您放心,不满意,食材都算我的。”何大清赔笑道。
马主任拿起了电话,摇了摇,让人工转到了娄厂长的办公室。
“娄厂长,您好,我是马国力,午饭您在厂里吃吗?那我知道了,中午新来个厨师,需要您试下菜,那好,做6个菜?我现在就安排。”马主任放下了电话。
对何大清说道:“娄厂长说,中午安排6个菜,他的家人也在厂子里,中午都在这里吃,你自己看着做吧。”
何大清笑道:“您瞧儿好吧,我这就去准备。”
带着何雨柱就回到了后厨。
对何雨柱说:“昨天的那6个菜,肯定能让你当上大厨,就做昨天的那6个菜吧。”
“昨天的有5个菜偏辣,今天有娄厂长的家人,估计会有女人,可能不适合,换2个女人爱吃的菜,我感觉比较好。”何雨柱回道。
何大清想了下,说:“行,你自己看着办吧,需要什么给我个单子。”
何雨柱回了句:“我现在就去好好想想,反正也不急,给我个笔和纸。”
何大清拿来了笔和纸,交给何雨柱,就走去自己专用的靠椅喝茶去了。
走到一边,何雨柱开始思索起来菜单,回锅肉,宫保鸡丁,鱼香肉丝,辣子鸡,水煮鱼,四喜丸子,把昨天的辣子鸡换成东北名菜锅包肉吧,虽然自己做的也不是非常好吃,但现在的四九城也没有人能越自己,还有回锅肉,换成毛氏红烧肉,决定好,拿起笔就准备写食材的种类和数量,忽然间自己愣住了,仔细想想,现在好像使用的是繁体字,搜索下记忆,用繁体字写好后,交给了何大清,何大清去找马主任了。
有时间要多看看书,现在用的都是繁体字,连后世的拼音都没有,自己一定要注意,尽量不要说话,多看书,练练字,毕竟自己注定是这个世界金字塔尖上那几个男人,自己的名字都写不好,让人笑话。
将来也是要写自传的,像后世的那些富,不是这个绝境翻盘,就是那个穷到吃不上饭,还有挑过粪的,自己年幼丧母,老爹跟寡妇跑了,独自抚养妹妹长大,自强不息,历经磨难,上山打过虎,地里淋过粪,还照顾过秦寡妇,就这样艰苦的条件下,成为了世界富,想想自己的人生就很精彩,哎!要前提是,自己不能死,只要苟住等着改开就可以了。
要在何大清走之前,找他谈谈了,必须把房契留下来,还要写份变更协议,暂时先不变更名字,还要多留下来现金,不能让他都拿跑了,要不是杀了他怕被天谴,真想弄死他和白寡妇,尸体扔进空间烧了,现在不像后世,满大街的监控,杀个人,只要毁尸灭迹,公安怀疑不到你身上,这案子就破不了,基本都归结到敌特身上了。
最少要留下3oo万,买个手表和自行车,想着想着,就听见有人喊“傻柱”
看过去就见何大清喊自己。
“怎么了爹?”何雨柱说道。
“材料都领回来了,你开始处理吧。”说着就把食材放在了何大清身边的面板上。
处理好食材,走到小灶的灶台前,看了看调料,心里有了数,拿了2个碗,看着没人注意,就走进挨着小灶的仓库里,插上门迅进入空间勾兑2个菜的调料,回到灶台,反复了3次,把6个菜的调料都配好,放到一边,不是嫌弃现在的调料,小灶这边的调料还是很全,品质很高的,但是和后世的调料相比,就没有可比性,现在的酱油就是酱油,后世的酱油分很多种,比如海鲜酱油,生抽,老抽,做出来的菜味道完全不一样,使用添加了添加剂的调味料,做出来的菜,真的很好吃,特别是现在53年,还没有吃过添加剂的人类,吃了都说好,可惜家里的调料也不多了,要不是今天这几个菜决定自己的工资多少,打死都不会拿出来用。
问了下时间,差不多先把毛氏红烧肉炖上,又过了段时间,马主任走了进来,通知何雨柱可以开始了。
“傻柱,你拿出昨天的水平就可以了。“何大清走向何雨柱说道。
何雨柱回了句“爹,您放心。”就开始做菜。
一个单间里坐着3男2女,分别是娄半城,娄谭氏,娄晓娥,马主任,还有一个娄半城的秘书。
一盘盘菜,端了上来。
马主任说道:“娄厂长,这是后厨何大清师傅的儿子,何雨柱做的菜,何大清师傅要离开咱们厂,让他的儿子来顶班,如果做的可以,就让他儿子代替他当大厨,如果不行,就当个学徒。”
娄半城淡淡道:“那就先试试菜的味道。”说着就夹了块红烧肉,放入口中。
只见娄半城紧皱着眉头,后又舒缓开,半眯上眼睛,看的其他人不知所以。
“这是我吃过最好吃的红烧肉,晓娥你快尝尝,大家一起。”娄半城对众人说道。
大家都尝了块红烧肉后,娄谭氏说道:“香甜松软,入口即化,肥而不腻,这道红烧肉,应该和其他大厨的做法和用料不一样。”
何雨柱听到这句话,一定会惊到他,娄谭氏不愧是谭家菜的后人,吃一口就知道做法和调料不一样。
所有人都不再说话,都在吃。
5个人把6个菜都吃光了,还有些意犹未尽。
“爸爸,这厨师做的也太好吃了,咱们家里的王师傅,也没有他做的好吃,特别是这个盘子里的菜,太好吃了。”娄晓娥指着锅包肉的盘子,对着娄半城说道。
娄谭氏也附和道:“是比王师傅的厨艺高,何大清师傅做的菜,我也吃过,他儿子比何大清厨艺都要高,这真是难以理解。”
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