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水煮?”苏伊一脸惊讶道,“怎么个煮法?什么叫煮?”
墨兰立刻解释道:“就是用火把水加热至沸点,然后再把针柳放进去,连煮带泡,针柳吸收大量的水分以后,就可以变软了!”
“用火把水加热?那可是需要一夜的时间啊!而且兽皮袋那么小,连一根针柳都放不下的!”
苏伊蹙眉道。
墨兰笑着摇了摇头,“不是用水袋温,而是直接将水放在一个导热的容器里,然后用火烧开,再放入针柳,这样才行。”
她知道,素日部落里饮水用水都是生水,只有体弱的老人孩子才会用兽皮袋里温过的水。而他们温水也太过简单,就是把盛水的兽皮袋放置在篝火旁炙烤一夜,根本就达不到沸点。据墨兰猜测,能达到四十度就已经不错了!
试想,族人们常喝这种半生不熟的水,怎么可能不得病呢?
“导热的容器?什么是导热的容器?”
苏伊又是一脸茫然。
“嗯,就是可以传递热量的容器,比方说石锅,部落里应该有吧?”
墨兰举了个比较简单的例子,她没怎么在部落里转悠过,也没看见部落里有什么所谓的锅碗瓢盆等容器。
不过这地方石头多的是,既然他们有石刀,那应该也有石锅才对。
“石锅?有是有,不过我们从来没用火烧过它,我们通常用它来盛放雪水和浆果。”
苏伊总算明白过来,墨兰说的到底是什么东西。
“有就好了,伊母,你快去叫人把石锅搬过来,我好试验煮针柳。”
“好,你等着,我这就吩咐人把它抬过来。”
苏伊点点头,立刻出了仓洞叫了几个留守的男兽人,将一口笨重的石锅搬了过来。
“再去搬几块高一点的石头,要把锅架起来才行。”
墨兰吩咐着,让几个男兽人将石锅架起来,底下放上足够的尤利枝。
“好了,取些雪水放进去,我要准备烧水了!”
墨兰说着,用预留的火种点燃尤利枝,开始炙烤石锅。
这个石锅并不太大,可也让墨兰足足烧了一个小时才把一锅雪水烧温,当石锅里的雪水开始密结小气泡,并隐隐有袅袅的烟气升腾时,墨兰终于是长长吐了口气!
好了!终于成功了!
刚才烧了半天石锅纹丝不动,她还以为这石锅太厚,所以根本不能把水烧开呢!现在看到有水蒸气出现,总算是放心了!
兴奋之余,她赶紧加大火力,准备一鼓作气把水烧开。
“墨兰,这,这是什么东西?怎么会有烟雾?”
苏伊瞪大了眼睛望着石锅里不断升腾的烟物,隐隐,似乎还能听到石锅里有滋滋的声响。
这可吓坏了苏伊,她从来没见过这种奇怪的现象!
“伊母,你别怕!这不是烟雾,这是水蒸气,是水经过加热变成了气体,然后散发到空气里的,对人体无害!”
墨兰见苏伊一副戒备神情,连忙笑着解释道。
“水蒸气?“苏伊忍不住好奇的伸出手,在石锅上方,轻碰了碰那水蒸气,只觉得一股灼热从指尖传来。
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