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现在想要做烧烤,串肉的签子成了个大难题,这地方根本没得卖。
就像那天给何明理和范宝库做烧烤,还能拿刀削几根竹签子应应急。
可要是大量售卖烤串,那可就不行了,得需要大量的竹签子。
竹子倒是容易弄到,可现在又没有制作竹签子的机器,就得靠大量人工,这可都得花钱呐。
与其这么麻烦,郭逍遥心里琢磨着,不如舍弃签子,直接做铁板烧!
这就完美解决这个问题啦!
“逍遥,这些牛羊肉你是要按个卖?
切好的牛羊肉一片固定卖多少钱那种?”
张婉清停下手中正在擦拭厨房台面的动作,微微蹙着眉头,眼神中带着疑惑。
抬起头,目光直直地望向郭逍遥,语气中满是探究地问道。
她一只手还拿着抹布,另一只手轻轻扶着腰,似乎是干活久了有些累。
但此刻满心都在思考郭逍遥售卖牛羊肉的方式。
“还是婉清聪明,完全正确,就是这个意思!
如果切的大小不一,就不好卖了,大家会挑大小。”
郭逍遥眼睛一亮,脸上绽放出灿烂的笑容,兴奋地朝张婉清走过去。
伸手轻轻拍了拍她的肩膀,接着说道:
“你想啊,要是大小不统一,有的人就专挑大的买,小的就没人要。
那咱们这生意可就不好做啦。
所以啊,就把肉片尽量切到相同大,固定一片多少钱。
这样既公平又方便,大家也都能接受。
婉清,还是你能一下子就想到关键处!”
说完,郭逍遥满是赞赏地看着张婉清,眼神中充满了爱意和肯定。
张婉清听完郭逍遥的话,嘴角上扬,眼中流露出赞许的光芒,连连点头说道:
“逍遥,你这想法确实周全。
你说得对,如果大小不一,顾客肯定会挑挑拣拣,这样不仅麻烦,还容易引起纠纷。
像你这样统一了大小和价格进行售卖,既简单又公平,确实是个好办法。
我相信按照你这样的思路,咱们的生意肯定能红火起来。”
她的声音满是温柔,边说边用充满信任的目光注视着郭逍遥,隐隐对其有一些小崇拜!
“那还用说!我儿媳妇可是从大城市里出来的知识分子!比你聪明一万倍!”
赵桂云这时过来插话,在一旁伸出手指,轻轻点了一下郭逍遥的脑袋,脸上满是骄傲的神情。
“是是是,你儿媳妇比任何人都聪明!”
郭逍遥一边笑着说道,一边手上不停,又利落地切了几片肉,举起来给大家做样品。
看着家人其乐融融的样子,郭逍遥心里满是温暖。
暗暗发誓一定要让家人过上好日子,不再为生计发愁。
“欢欢也非常聪明!一加一等于几我都知道!”
“嗯嗯,笑笑和姐姐一样聪明,笑笑也知道!”
两个小奶团子这时呼哧呼哧地跑过来,奶声奶气地插话说道,小脸蛋红扑扑的。
“那当然,我们的欢欢和笑笑最聪明啦!
都别跑了,坐下来休息一下。”
张婉清温柔地说着,拿出手帕给两个孩子擦了擦汗。
由于长期缺少营养,两个孩子的身体素质极差,才跑了一会儿,就累得气喘吁吁。
“现在你们就按照我切的这个尺寸来改刀。
刚开始慢没关系,因为不熟练,但一定不能切的大小不一。
我去铁匠炉那边一趟,买张铁板回来。”
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