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芳菲轻笑:“若是老先生不嫌我咕噪,我倒是很想常常来向老先生讨教讨教茶经的。”
“你也不必太自谦了”唐老先生呵呵一笑,说道:“如今的孩子若能有你这么沉静,也算是很难得了。你在茶饮上的造诣,未必比我差劲多少。你说要给我泡制新茶,是怎么一回事?”
芳菲捧过那装满了干花苞的攒心盒子,笑道:“我想请老先生喝一盅我泡的花茶。”
唐老太爷的眉头轻轻一皱,但并没有多说什么。芳菲将唐老太爷的表情看在眼里,也不做声,只等着木茗将水烧开。
水很快便烧开了,据说这是唐老先生特地让人去青石山挑来的山泉水,清冽可口,专门用来泡好茶用的。
芳菲取过水壶,将唐老太爷刚刚让木茗摆出来的一套素白薄瓷茶盏用沸水轻轻冲了一遍。接着用竹匙从攒心盒子中取了一点儿玫瑰花苞,再撒入一小撮微绿的嫩茶,高高提起水壶将水冲入两个杯中,至八分满后停手,立即加上杯盖。
她的这串动作一气呵成,如行云流水一般赏心悦目,唐老太爷看得暗暗点头。不管她泡的是什么茶,就冲着这丫头的品貌与茶艺,都已经让人对这盏茶充满了期待。
稍待片刻之后,芳菲便笑盈盈地双手捧起一盏茶盅送到唐老太爷面前,请他赏脸品尝。
唐老太爷接过茶盅,揭开杯盖一侧,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振——这种特殊的甜香,是他所饮过的茶中从未有过的。他知道这香味是从玫瑰花苞而来,暗道果然有些特别。只是闻起来好了,不知道汤色、茶味又如何呢?
他将杯盖放到一边,细细看起这汤色来。只见白瓷杯中,两朵娇嫩的玫瑰花儿伴着茶叶在水中上下飘舞沉浮,汤色黄中透绿,正是上品。他举着茶盏送到唇边,略呷了呷,将茶汤在口中稍事停留,只觉得淡爽中带着清甜。轻轻咽下一口茶汤,又感到润喉而且清腑,滋味与往常所饮的茗茶都略有不同。
芳菲有些紧张地看着唐老太爷,虽然见他表情怡然,似乎带着欣赏之色,可也不敢托大。
在结识唐老太爷之前,芳菲对于如何拓展佳茗居的花茶生意,还有真有些头疼。她有信心让千金小姐们喜欢上这种雅致的茶饮,但是光作女孩儿们的生意,还是有些狭隘了……如果花茶能得到身为本地茶业龙头的唐老太爷的赏识,由他向茶业同行们推广的话,情况就会更加理想。
起码到目前为止,如何烘制干花花苞这门技术,还掌握芳菲自己的手里……如果不仅仅在佳茗居卖出茶饮,而能向各大茶庄供货卖出花茶的干花,那么她的生意收益将会更大。
“还不错。”
唐老太爷放下茶盏,对芳菲笑了笑。“在茶里加香料,我也不是没喝过,但总觉得那些香味盖过了茶味,所以一直不喜。不过这样烘制花苞冲茶,却清雅得很,花引茶香,另有一番滋味。是你想出来的吗?”
“是的。”芳菲询问道:“老先生觉得如何?”
唐老太爷缓缓点头,稍待片刻之后才说:“实话说,这样的茶饮并不是我喜好的口味。”
芳菲的心一紧,却听得他又说:“不过……像你这样的年轻姑娘家,估计会很喜欢吧?”
他紧接着又说:“我早听说,佳茗居专门辟出一层雅间,是用来招待女宾的?你的这些花茶……就是想专门卖给这些小姐们的吧?”
芳菲略略吃了一惊,看来唐老太爷虽然又老又病,人却半点都不糊涂……怪不得能从一个穷小子变成今日的巨富,果然是个极其精明的人物
唐老太爷将芳菲的反应尽数收入眼中,他依然静静的捻须微笑,等着芳菲的回答。
“您老人家明鉴,确是如此。”芳菲坦然应道。
“不但如此……”唐老太爷继续说:“这间佳茗居,若是我没有猜错的话……是你在主事吧?”
芳菲听唐老太爷说出这句话,迟疑了一下不知该不该据实以告。在这以男子为天,女子只应待在深闺中相夫教子的社会里,一个未嫁少女抛头露面做生意,这无论如何都不是件光彩的事。看唐老太爷饮茶的喜好,他似乎是一个有些保守的老人家,她能够向他坦白吗?
“你不用回答了……我明白了。”
芳菲的迟疑,已经给了唐老太爷他想知道的答案。
“小丫头……老夫倚老卖老叫你一声小丫头,你不介意吧?”
“哪能呢,”芳菲从唐老太爷对她的称呼中察觉出了一丝他对她做生意的态度,心中微微一喜。
唐老太爷叹息一声,看向窗外的翠竹,眼神略微有了些感伤。
“别看我今时今日有了些许身家,我像你这个年纪的时候,可是个跟在掌柜屁股后头从早到晚不停做活的小小学徒……”他回忆起了五十年多前的往事,伤怀之余却又带着一股子自豪与骄傲。
“和你这小丫头说了半日的话,我不知怎的就想起了我自己年轻的时候,也有这么一股精神。别人认为我一个小学徒竟然想要学做生意,还想开自己的茶庄,简直是痴人说梦。可到最后,我竟真的办成了……”
他顿了顿,意味深长地看向芳菲,说:“小丫头,我知道你有许多事情还想跟我说,今儿就一并说出来吧能帮你的,我绝不会袖手不管的”
芳菲大喜,从椅上站起身来走到唐老太爷面前,插葱似的拜了下去。
半月后,芳菲手上的两个花园里首批大量制作好的花苞送到了佳茗居,佳茗居正式开始向顾客推荐各种花茶茶饮。
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