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“齐官人,齐官人,这位小嫂子是来送菜的,送菜的,她可不能走!我这就带她去后厨,你们且安心等着,等会位置就空出来了,就安排上你!”周吉拦住了萧清的去路,回头跟齐官人打圆场。
萧清看到店里已经有人在吃饭了,这么一大早,谁来酒楼吃饭啊?
她瞥了眼大堂里的食客,见他们桌前没有菜品,每人面前只有一个碗,这么早吃啥东西还要排队啊?她很好奇。
齐官人见周吉客套,这几日来宾酒楼的店小二服侍的颇为周到,又听到眼前妇人是真来送菜:“唉!我说周吉,和你们家掌柜子说,快把这旁边的店盘下来,这么小的店已经坐不下了!你看看,这后面的人有多少!”
“是是,掌柜子在谈了,已经再谈了。”周吉弓腰笑着回应:“齐官人,你再等上片刻,我先送小嫂子去后厨,等会再来,啊。”
齐官人招着手让他去。
周吉带着萧清走去了来宾酒楼旁边的巷子,路上他笑着和萧清说:“掌柜子今天早上才决定卖点面食,就是嫂子上次给我们做的茱萸红油面,没想到一大早就这么多人,以后嫂子来,可以从这边直接进来。”
萧清听到惊讶,没想到周掌柜很有赚钱的头脑,这早饭卖面食,晌午和晚上卖菜品,那一天下来,赚的可不少啊。
“掌柜子前两天去村里说你们生意好,没想到生意会这么好!”
周吉请着她走到拐弯处:“这啊,多亏了嫂子您家的茱萸粉面啊,要不是你在这店面临倒闭时送来这一味,这来宾酒楼的生意是万万不可能的这么火爆!掌柜子和我,还有余留对你,真是感谢万分呢!”
萧清笑而不语,她犹记得某捞刚开业时,门口人也是这样,排了好长的队,预定不到位置,更何况这味辣是从未古人从未享受过的辣味,若只给来宾酒楼一家,只怕日后天天会有这种排队情况。
等她积攒够步数,到时她也会扩大辣椒普及量。
“唉,周掌柜和你们太客气了,你们缺味道,我家缺钱,这不就应了一句话,一举两得吗?”
周吉笑着说:“嫂子说的是,咱们以后交往多着呢,一举两得,一举两得!”
说着话,两人来到后厨。
周吉站在门口把余留喊了出来,余留一听是萧嫂子来了,立即放下手里的活,亲自跑了过来接着:“嫂子来了,太好了,太好了,再过会茱萸粉面就用完了,再不送来,就没了!嫂子你来的真及时!”
萧清听着余留一口一个嫂子,她农历八月十五才十八岁,这还没到十八岁呢,余留看着比她大一轮也跟着叫嫂子,她……唉,嫂子就嫂子吧!
她听到里面炸东西“滋滋”的响,闻着后厨里呛人的味道,她知道余留在做啥,他在炸辣椒油,怪不得大堂里的人那么多,原来是早晨吃辣酱拌面和小包子蘸辣啊。
不过,小包子和面陪着辣椒吃起来的确好吃,不说特别美味,但肯定能唤醒一天的期待。
“那你来称称重量,这里是茱萸粉面,十斤多点!”萧清把一麻袋的茱萸粉面递给余留,然后指着她们在家码好的菌菇:“这里是菌菇,你也找人来称一称?”
余留看到那么多新鲜的菇子,大大小小清理的很干净,躺在竹篓里,看着很喜人:“好嘞嫂子,我这就让人来称,今天我又可以做鲜菇子菜了!”
余留让一个可靠的人来称菇子,称的结果是小黄菇五斤,大脚菇七斤,刷把菇五斤,榛菇不多,只有三斤四两。
这人没有少算,反而每种菇子给多算了,比如小黄菇只有四斤八两,他直接算成五斤,刷把菇只有四斤九两,他也算的五斤,大脚菇只有六斤七两他算成了七斤,想来是周掌柜授意的。
算了一圈后,萧清心里有了数,差不多有一千五百八十八文钱。
最后,周吉走出来拿着一两六钱银子,还有包裹好的几大油纸包递给萧清。
“嫂子,周掌柜在前面招呼着重要的贵客,没办法抽身来亲自把钱给你,这是周掌柜吩咐我给你的一两六钱银子,还有这里是半块熟羊肉腿,一只烧好的鸡,还有刚蒸的几块东坡肉,这些全是刚卤熟的,原打算是想请嫂子进店慢慢品尝,只是白天晚上店里的桌子实在坐不下,有给嫂子单独的厢房,嫂子也没空留下来,只能将这些东西打荷好给嫂子,希望嫂子能收下!”
遇见乔鸿
萧清没想到周川对她很用心,这点东西虽然他们家不缺,可他亲自送这意义就不同了,毕竟谁会嫌弃肉食少呢?
她以后会在心里感谢他,甚至会因为这些好,只会把茱萸粉面和菌菇卖给他们家,既然明白这些东西的意义,萧清又怎会不接受呢?
“既然是周掌柜费心为我准备,那我收下。”萧清想着她不会随意欠着周川的人情,她微微笑着说:“周吉,你回头给周掌柜带几句话,告诉他,树大容易招风,林子大了就有虫鼠,每道菜经手的人一定要可靠,不惹事不能说明事不惹人,留个心眼总是好的。”
周吉听罢,恍然一惊,他似乎明白周掌柜为啥对这妇人的态度有几分敬重,明明年纪小,说出来的话却很老成,她提醒的话一点没错。
“嫂子,这话周吉一定带到,周吉先替掌柜子谢谢嫂子!”
掌柜子一心想着独味,可在这些事情上很欠缺,曾经就是研究味道,忘记防人了,这两天门客骤满,把他们高兴的没空想这些事,幸好萧嫂子提醒,说的正是时候,这一次绝不会让秘方外泄了。
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