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“我帮你收拾完这些东西再去,不着急。”张氏舍不得让李明夏自己做这么多活儿,坚持要帮忙,几个孩子也迅速的加入了进来。
“你们几个……”
李明夏话还没说完就被李正德给打断了,“姐,我们能洗好,不会被夹住的,你放心吧。”
李明秋和李明冬也不住的点着头,“对啊,大姐,我们都能干活儿的!”
李明夏抿嘴笑笑,其实她心里很喜欢这种氛围,并不要求这些孩子们做很多的活儿,只是一家子朝着一个方向努力的感觉真的很好,当下嘱咐了他们几个一定要小心不要伤到手以后就随着他们去了。
几个孩子欢呼了一声拿起了一个小龙虾就开始清洗了起来,你别说还真是有模有样的,李明夏看了一会也就不再担心了,收回了目光专心致志的做起了手里的事情。
多了三个不亚于自己的“小长工”帮着一起清洗小龙虾这速度明显就上来了,不过小半个时辰就都收拾干净等着下锅了。
李明夏给三个孩子一人一包糖,“不用心疼,给和你们要好的小伙伴,想给谁就给谁,不想给谁就不给谁,不用问我,不用问娘,你们自己做主就好。”
三个孩子重重的点了点头,各自收好了自己的那一包糖,跟着张氏开开心心的出门去了。
李明夏弄好了一百斤小龙虾以后就琢磨着做点什么扩展一下业务,忽然回想起来了这几次穆老七送来的小杂鱼,她从前特别喜欢把这些小鱼做成杂鱼酱,不管是夹着馒头吃还是配着米粥吃,简直就是不可多得的美味,而且杂鱼酱做好了以后方便携带,可以保存得时期还久,先不说自己的小摊子就能卖,多做一点冬天也可以当成菜吃了不是?
想到了这里,李明夏立刻就开始做起了准备工作,穆老七这个人绝对是个会做事的人,他送小杂鱼的时候发现李明夏似乎是挺喜欢的这几次来的时候就都带了一些,尤其是今天,份量还不少呢。
李明夏把那些小杂鱼处理了一下,去掉了鱼头和内脏以后从空间里拿出了油在锅里厚厚的倒了一层,做这种杂鱼酱如果油放的不多味道不会好的。
葱姜蒜倒进去翻炒出了香味儿以后倒入了大酱,那种刺激人食欲的味道瞬间就传了出来。
李明夏刚才尝了一口张氏做的大酱,味道非常好,一点异味都没有还十分的干净,这让李明夏心里很满意。
做吃食味道都是其次的,最重要的就是一定要干净卫生,这样才能保证做出来的东西不会影响顾客的身体健康,大家吃的开心吃的满意吃的放心才会心甘情愿的成为回头客,不管什么时候,做一锤子买卖的永远都不会长久。
等到大酱和葱姜蒜完全融合在一起以后放进适量的热水,然后放入了冰糖,盐,胡椒粉,味精,不过酱本身就已经很咸了,所以只是放进去一些盐巴提提味就可以,不用放太多,等到锅再一次开起来的时候李明夏把小鱼全部放了进去,熬制了三十分钟以后出锅了。
李明夏从空间里翻箱倒柜的找出了一个小坛子,刚刚好可以放下全部的杂鱼酱。
那熟悉的香味儿,那让人看一眼就想尝一尝的色泽,李明夏已经开始疯狂流口水了。
李明夏在制作的过程里特意多放了一点酱,坛子也是保证了没有油没有水,所以李明夏推测至少可以保证半个月之内不会变质过期,想着今天晚上晚饭吃的就是馒头,李明夏再也忍不住了,打开了碗柜从里面拿出来一个用白面和玉米面做成的馒头,然后挖了满满一勺子杂鱼酱塞了进去,咬了一大口,馒头的香甜,杂鱼酱的鲜美,两者几乎是完美的融合在了一起。
李明夏本来已经吃的特别饱了,可是因为这杂鱼酱的味道实在是太刺激食欲了,一个馒头下肚以后李明夏居然有一些意犹未尽。
把杂鱼酱和小龙虾都放在了一起,李明夏想出了一个绝妙的赚钱法子。
忙活完了这些以后李明夏捧着一盒子五颜六色的珠子坐在炕上。
这些珠子并不值钱,是在杂货铺里买来的,这么一大匣子也才花了不到二十文,李明夏对绣花儿不是很精通,但是她非常擅长设计这些漂亮的首饰,不管是颜色搭配还是款式风格,不管是华丽的还是素雅的,不管是现代的还是古风的,李明夏可以说是信手拈来。
她现在串的就是打算做给几个孩子的小玩意儿,一只猫,一只兔子,一只小老虎,这是三个孩子最喜欢的小动物,穿好了以后可以挂在荷包上,也可以挂在腰带上,反正也不沉也不贵,挂在哪里都漂亮。
又过了大半个时辰,眼看着天都有一些黑了,李明夏心里略微有一些不安,想着再过一会儿若是这四个人不回来自己就要去寻一寻了,这个村子脑袋不灵光的人太多,李家老宅那些人也都是死皮赖脸的,这样一琢磨李明夏竟是一刻也等不得了,放下了手里串了一半的小兔子,刚要换鞋出去就听见门口吵起来了笑声,还夹杂着张氏说话的声音。
李明夏松了一口气,脱了鞋重新坐回了炕上,果然,没有一会张氏和几个小萝卜头就进来了。
“大姐!”李明秋和李明冬就像是归巢的乳燕,脸上带着喜悦和兴奋,上了炕就都跑到了李明夏身边腻歪着。
“怎么样?玩得开心不开心?有没有人欺负你们?”李明夏一看他们三个的样子就知道他们刚才在外面绝对是一通疯跑,你看看李正德现在气都没喘匀呢。
“开心!没有人欺负我们,大哥把糖分给了大木哥和猛子哥,他们两个带着好多小伙伴和我们三个一起玩儿!”李明秋立刻就说起来了,看样子就知道她今天玩儿的很开心。
至于李明秋口中说的大木哥猛子哥就是那天和二蛋一起欺负她们两个的人,今天他们怎么会在一起玩儿?难道这个糖并不是自己给出去的,是那两个小崽子抢的?
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