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第27章 教导厨艺(第2页)

达特则是拍了拍风零的肩膀说道:

“教吧,他们都是我亲戚家派来做暑假工的孩子,之前其实只有那两个副手和那个正式员工和我一起管理后厨。”

见达特说出原委,风零点了点头,看来那就不用担心浪费了。

风零连忙和达特的三位老伙计打了个招呼,算起来,这一大群人竟然全都和达特有或多或少的关系,风零也懒得纠结这其中的关系,尽自己的力就行。

“今晚上客人多不多?”

“等七点半就会开始有人了,现在你先让大家伙准备下。”

风零拍了拍手,对众人说道:

“各位,达特大叔已经和我说明了原委,所以啊,我们从基础的东西学起。”

“是什么?”

看着众人好奇的看着自己。

风零从架子上拿出菜刀,然后又从菜篮处拿出一根白萝卜。

“雕花!”

紧接着又拿出一把刻刀的风零面对着白萝卜对众人说道:

“常规的雕花无外乎就是利用切刀的手法、形状、力度去除多余不需要的地方,然后按照需要的样子雕刻出来。”

风零用刨刀削掉白萝卜的外皮后随手用一把小刻刀在白萝卜上划了几下,示意众人看了看,没看出什么奇怪的地方,风零将已经剥离的萝卜移开,四朵巨大的花瓣露了出来。

“666、主厨刚刚那几刀度好快啊,我还以为他只是随便划了几下。”

风零则是介绍道:

“我仅仅是画了四个椭圆叠加在一起就形成了花瓣的外轮廓,你们看我的度很快,但你们想不到,我这是力量控制的巧妙。”

说到这里,风零指着自己手中的小青瓜,然后让众人看了看自己手中的弯刀形状的工具,接着便将小青瓜放在手中转了起来,自己的弯刀则是切割着小青瓜。

风零一边动一边介绍道:

“先声明啊,我只是一个中级战士。”

“假的吧!这力量控制的太精准了吧。”

“唐叔,你都是高级战士了,你能做到吗?”

“别看我,我做不到,这种力量的控制程度我就从来没见过。”

……

众人窃窃私语间讨论着,却见风零手中的小青瓜越转越快,但小青瓜还是连在一起一点都没断开。

风零也是惊喜连连,没想到原世界的一些手法在这个世界做到了如此精准的控制,或许是因为原来的风零将基础打磨太完美了,对于力量、魔力的控制力极其精准,这才有了现在风零做菜时的优雅。

风零逐渐停止弯刀的切割说道:

“这就是力量控制的精准性和稳定性,你们刚刚也看到了,我没有运用魔力维持小青瓜的平衡,现在,我们看看这条黄瓜变成什么样了。”

风零缓缓地铺开,这之间一片片圆形随着风零的拉扯,最终形成了一条螺旋青瓜片,看着切割的厚度丝毫不差,那薄如羽翼的透明感,就像艺术品一般摆在众人面前,学徒们都不禁赞叹起来。哪怕是那三位老员工,虽然他们年纪大,但此时也是不断的称赞。

风零也是满意的赞叹了下,他都没想到自己挥起来的感觉就像信手拈来似的。

“别觉得我做的这些有些花里胡哨,你们要记住,厨师做的饭菜是做给人吃的,每个人喜欢吃的菜品类型是多种多样的,像我这样的饭菜,这么薄的青瓜片,对于那些牙口不好的老人,又好吃品相好看的菜的人来说,这就是他们的选。你们说对不对?”

年纪大的老人咬不动,诸如牙齿掉光后,又嫌弃假牙麻烦的人来说,这种清口细嫩的汤品对于他们来说再好不过了,再加上小青瓜本就营养丰富搭配高的厨师手法一定可以做出与众不同的菜肴。

风零又熟练的拿出两个大土豆,将皮削掉后切成三根长棍形状给众人。

三根长棍大小和长度一致,风零笑了笑:

“土豆是一个非常好的道具,现在,我把它切割一下。”

风零回忆了一下原世界的薯塔,然后拿出三根竹签从薯棍中间穿过去,紧跟着,同样的手法切割过去,没多久,三根薯塔便出现在风零手中。

看着三根如出一辙的薯塔,如果是外面人进来看,一定会觉得这是机器做的,而这,就是风零的自信。

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