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把两堆番薯都收起来之后,赵小慧把它们重新清洗了一下,由于他们在使用之前就削掉了老根和烂皮部分,所以剩下这些都是很鲜嫩的。
在盆里面放块木板,赵小慧用刀开始剁了起来。
听她剁的梆梆响,在里屋带着两个孩子裁衣的罗氏闻讯走了出来,“小慧儿你这是干嘛呢?”
“娘,我用这红薯做些杂辣子,腌着。”
罗氏猜测又是大神告诉她的这些,看她个子小在灶台上也不太好剁,顺手就接了过来,“我来吧,把它剁碎吗?”
“嗯嗯,剁碎然后拌入大米粉和细盐腌一段日子,拿出来炒蒜苗或者芹菜什么的可好吃了!”
看到小花和小虎也走了出来,赵小慧交给小虎一个任务,把粗盐块捣成粉末。
小虎高兴的接过来。
小花在旁边看着干着急,但是她也知道这个东西很珍贵,不能随便跟哥哥抢,被打翻了就不好了。
赵小慧也没让她闲着无聊,拿了一些大米出来,让小花帮着挑里面的碎石子和稻谷壳。
小花干着开心了,一颗一颗挑的比赵小慧还要仔细。
赵小慧直夸她能干,惹得小花双眼黑葡萄一般的眼睛里满满的都是满足。
挑好大米,赵小慧开始磨大米粉,看着细细的米粉慢慢地从石磨边缘流出来,小花好奇的也想磨,两个人一起推得不亦乐乎。
赵小慧笑道:“娘你看,有了石磨子就是好,想磨什么粉就磨什么粉。要不今天
晚上再泡一点大米,明天咱做米糕吃?”
罗氏往外看了一眼低声道:“明天就算了吧,有外人在,咱们最好还是别搞那么多花样,不知道的还真以为咱们家赚了很多钱呢。”
唔,赵小慧想想也是。
今天刨红薯浆根本就刨不完,明天恐怕他们还得来磨一天才能把挖出来的这些红薯全部刨好。
孙大娘一家倒是不怕,就是怕立文立武那两兄弟他们回去之后会有些人故意要探听些什么。
这两人看着也是实诚,说者无心,听者有意,确实有点不大好。
“好吧,那咱们下次再做。上午咱们地里挖出那么多大红薯,她们那边没有人过来看吧?”
她嘴里的她们是谁罗氏心知肚明,摇了摇头,“没有,不过顺子媳妇儿也来看热闹了,大概还是会传到她们耳朵里去。如果她们还想留点脸面,应该不会过来打秋风了。”
毕竟前儿才说请都不会过来呢。
不过如果这情况真的传到她们的耳朵里,恐怕那婆媳俩心里也是会很不舒服的吧。
她们自以为拿了一袋子红薯过来就好像施了大恩似的,却没想到他们这边挖出来的红薯却有南瓜那么大!
其实罗氏自己也到现在都想不明白,这里明明是一块贫瘠得只长石头的山地,怎么会长出那么大的红薯呢?
还有那些好吃的大白萝卜,想想都觉得有点不可思议。
“娘,现在咱地里长出了大红薯的事被这么多人看到
了,恐怕会有人想打它的主意。”
毕竟一开始的时候,村长是看他们家只分得了一小块地,发善心随意地就把这一块山地分给他们的。
谁也没有想到,种在这块地里的作物产量那么大,定然会引起其他人的觊觎。
“娘,不如你去找村长开个什么土地证明什么的,不然这块地咱们很有可能保不住了。”
别人也许看中的是这块地的肥沃,但她看上这块地完全是因为离她现在的家这么近而已。
哪里还有比现在出门就能种地更方便的?
上午孙大力他们挖出那么大红薯的时候,罗氏看着也开心,后来这边的情况引得其他人也过来围观的时候,她虽然有隐隐的担心,但却没明白自己心里的担忧是什么。
直到现在她才明白过来,是的没错,这块土地现在虽然是他们种着,但是并没有确认所有权。
“好,我明天就去。”
红薯剁碎之后,罗氏开始做晚饭。
赵小慧把木盆继续搬到里面去,说是还要剁一下,实则是把空间的辣椒摘了一些出来,与红薯混合剁碎在一起。
杂辣子杂辣子,辣椒才是精髓呀。
红薯辣椒剁好,米粉磨好,粗盐也捣成粉末了,赵小慧把几种东西全部混合到一起搅拌均匀。
最后放入坛子中密封好,静静等待时间赋予它的美味。
出来收拾好石磨,赵小慧拿着盐罐子继续把粗盐捣碎。
看罗氏直接把切成块的冬笋放到肘子肉里,
她提议道:“娘,咱们是不是还得买个铁锅?”
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